Рецепты

вторые блюда • блюда из рыбы

Окунь на гриле

Кол-во порций: 1 порция
Общий вес: 0,65 кг.
Время приготовления: 45 минут
Калории: 113 калорий
Белки: 17,7  грамма
Жиры: 4,5 грамма
Углеводы: 0,3 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Речной окунь 1 тушка
Приправа для рыбы 3 щепотки
Розмарин 1 щепотка
Соль по вкусу
Растительное масло 2 ст ложки
вторые блюда • блюда из свинины

Жареная капуста со свининой

Кол-во порций: 4 порции
Общий вес: 1,2 кг.
Время приготовления: 60 минут
Калории: 155 калорий
Белки: 5,7  грамма
Жиры: 12,3 грамма
Углеводы: 5,3 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Свиная шея 460 грамм
Белокочанная капуста 500 грамм
Репчатый лук 150 грамм
Морковь 115 грамм
Свежий чеснок 2 зубчика
Томат 100 грамм
Растительное масло 20 мл
Вода 200 мл
Соль по вкусу
Специи по вкусу
первые блюда • блюда из грибов

Крем-суп грибной со сливками

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 1,5 кг.
Время приготовления: 45 минут
Калории: 60 калорий
Белки: 3,4  грамма
Жиры: 1,7 грамма
Углеводы: 9 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Куриный бульон 1000 мл
Очищенный картофель 400 грамм
Лук репчатый среднего размера 1 шт
Овощное ассорти* 400 грамм
Шампиньоны 100 грамм
Сливки 10% 100 мл
Приправа "10 овощей" по вкусу
десерты • торты

Домашний киевский торт

Кол-во порций: 8 порций
Общий вес: 1,2 кг.
Время приготовления: 215 минут
Калории: 385 калории
Белки: 8,7  грамма
Жиры: 24 грамма
Углеводы: 34 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Куриные яйца С1 8 шт
Сахарный песок 300 грамм
Подсушенные на сковороде кешью 2 стакана
Кукурузный крахмал 4 ст ложки
Сок лимона 4 ст ложки
Сгущённое молоко 200 грамм
Сливочное масло 82,5% 200 грамм
вторые блюда • блюда из свинины

Зразы из картофеля с мясной начинкой

Кол-во порций: 8 порций
Общий вес: 1,2 кг.
Время приготовления: 55 минут
Калории: 177,5 калории
Белки: 5,6  грамма
Жиры: 10,1 грамма
Углеводы: 16 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Картофель 1000 грамм
Свиной фарш 350 грамм
Репчатый лук 100 грамм
Морковь 80 грамм
Куриное яйцо C1 1 шт
Пшеничная мука 55 грамм
Панировочные сухари 100 грамм
Подсолнечное масло 100 грамм
Соль и специи по вкусу
закуски • блюда из свинины

Сало в трехлитровых банках

Кол-во порций: 60 порций
Общий вес: 3 кг.
Время приготовления: 7410 минут
Калории: 816 калорий
Белки: 1,4  грамма
Жиры: 90 грамм
Углеводы: 0 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Свиное сало 3 кг
Вода 3000 мл
Соль 6 ст ложек
Лавровый лист 2 шт
Душистый перец горошком 10 шт
Свежий чеснок 1 головка
Черный молотый перец по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Паприка по вкусу
Кориандр по вкусу
вторые блюда • блюда из птицы

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Кол-во порций: 10 порций
Общий вес: 1,2 кг.
Время приготовления: 70 минут
Калории: 105 калорий
Белки: 9,5  грамма
Жиры: 6,1 грамма
Углеводы: 3,3 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Цветная капуста 200 грамм
Брокколи 200 грамм
Филе индейки 450 грамм
Репчатый лук 70 грамм
Сливки 10% 300 мл
Сливочный сыр 50 грамм
Моцарелла 100 грамм
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Копченая паприка по вкусу
Сушеный чеснок по вкусу
Прованские травы по вкусу
вторые блюда • блюда из баранины

Долма с пекинской капустой и цветными перцами

Кол-во порций: 10 порций
Общий вес: 1,2 кг.
Время приготовления: 90 минут
Калории: 226 калорий
Белки: 6,7  грамма
Жиры: 18,5 грамма
Углеводы: 8,5 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Мясо баранины или говядины без кости 500 грамм
Баранье курдючное сало 100 грамм
Репчатый лук 100 грамм
Пекинская капуста 300 грамм
Цветные болгарские перцы некрупного размера 4 шт
Спелые помидоры среднего размера 2 шт
Соль 0,5 ч ложки
Черный молотый перец 0,5 ч ложки
Молотая корица 1 щепотка
Сливочное масло 60 грамм
Круглый рис 100 грамм
Укроп 2 веточки
Базилик 2 веточки
Кинза 2 веточки
Крупная соль 1 ст ложка
Вода для варки
первые блюда • блюда из овощей

Крем-суп из цветной капусты

Кол-во порций: 4 порции
Общий вес: 1,2 кг.
Время приготовления: 60 минут
Калории: 42 калории
Белки: 1,7  грамма
Жиры: 2 грамма
Углеводы: 7 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Цветная капуста 500 грамм
Небольшой картофель 3 шт
Небольшая морковь 1 шт
Репчатый лук небольшого размера 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Сливки 10% 100 мл
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Специи по вкусу
Растительное или сливочное масло для жарки
Вода для варки
вторые блюда • блюда из овощей

Запеченная цветная капуста целиком

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 0,8 кг.
Время приготовления: 45 минут
Калории: 105 калорий
Белки: 2,3  грамма
Жиры: 8,5 грамма
Углеводы: 6 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Кочан цветной капусты 1 шт
Оливковое масло 5 ст ложек
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Куркума по вкусу
Паприка по вкусу
Лимонный сок 30 мл