Рецепты - торты

десерты • торты

Йогуртовый чизкейк

Автор: Редактор Наталья

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 2,1 кг.

Время приготовления: 395 минут

Калории: 155 калорий

Белки: 6,4 грамма

Жиры: 3 грамма

Углеводы: 24 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца C1	4	шт
Сахарный песок	150	грамм
Пшеничная мука	100	грамм
Классический йогурт	1000	мл
Желатин	50	грамм
Сахарный песок	по	вкусу
Кипяченая вода	для	желатина
Свежие ягоды	по	вкусу
Свежие фрукты	по	вкусу
Вишня без косточек	200	грамм
Быстродействующий желатин	15	грамм
Сахарный песок	3	ст ложки
Вода	300	мл

десерты • торты

Лёгкий творожный торт

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 0,8 кг.

Время приготовления: 230 минут

Калории: 97 калорий

Белки: 8 грамм

Жиры: 1 грамм

Углеводы: 14,1 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Обезжиренный творог в брикете	200	грамм
Питьевой фруктовый йогурт 1%	130	мл
Лимонный сок	50	мл
Жидкий мёд	3	ст ложки
Яичные белки	2	шт
Пищевой желатин	1,5	ч ложки
Мандарины	150	грамм
Бананы	150	грамм
Тёплая вода	50	мл

десерты • торты

Торт Поленница

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 1,2 кг.

Время приготовления: 340 минут

Калории: 473 калорий

Белки: 5,9 грамма

Жиры: 38 грамм

Углеводы: 27,1 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Сливочное масло 82,5%	430	грамм
Сгущенное молоко	250	грамм
Молочный шоколад	80	грамм
Рисовая мука	180	грамм
Фундук или грецкие орехи	50	грамм
Куриные яйца C2	5	шт
Соль	1	щепотка
Ванильный сахар	1	щепотка
Вода	20	грамм

десерты • торты

Домашний киевский торт

Автор: Редактор Надежда

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 1,2 кг.

Время приготовления: 215 минут

Калории: 385 калории

Белки: 8,7 грамма

Жиры: 24 грамма

Углеводы: 34 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца С1	8	шт
Сахарный песок	300	грамм
Подсушенные на сковороде кешью	2	стакана
Кукурузный крахмал	4	ст ложки
Сок лимона	4	ст ложки
Сгущённое молоко	200	грамм
Сливочное масло 82,5%	200	грамм

десерты • торты

Бисквитный торт Сникерс

Автор: Редактор Оксана

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 1,5 кг.

Время приготовления: 225 минут

Калории: 315 калорий

Белки: 7,3 грамма

Жиры: 20 грамм

Углеводы: 25 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Какао-порошок	2	ст ложки
Сахарный песок	5	ст ложек
Куриные яйца C1	5	шт
Пшеничная мука	3	ст ложки
Разрыхлитель теста	10	грамм
Манная крупа	4	ст ложки
Сахарный песок	4	ст ложки
Кипяченое молоко 3,2%	500	мл
Варёная сгущенка	1	стакан
Жареный арахис	150	грамм
Сливочное масло 82,5%	200	грамм
Коньяк	по	желанию
Темный шоколад	1	плитка

десерты • торты

Торт Выборгский

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 1,9 кг.

Время приготовления: 90 минут

Калории: 336 калорий

Белки: 4 грамма

Жиры: 22 грамма

Углеводы: 32 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Сливочное масло 82,5%	430	грамм
Молоко 3,2%	500	мл
Сода пищевая	1	ч ложка
Столовый уксус	1	ч ложка
Лимоны среднего размера	2	шт
Какао порошок	20	грамм
Мука пшеничная	150	грамм
Сахарный песок	400	грамм
Манная крупа	4	ст ложки
Куриные яйца C1	3	шт
Сливочное масло 82,5%	50	грамм
Какао порошок	4	шт ложки
Сливки или молоко	2	ст ложки
Сахарный песок	4	ст ложки
Маргарин	20	грамм

десерты • торты

Домашний торт медовик со сметанным кремом

Автор: Редактор Наталья

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 1,35 кг.

Время приготовления: 290 минут

Калории: 310 калорий

Белки: 5,6 грамма

Жиры: 13,4 грамма

Углеводы: 41,4 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшеничная мука	455	грамм
Куриные яйца C1	2	шт
Сахарный песок	110	грамм
Мёд	5	ст ложек
Сливочное масло 82,5%	90	грамм
Сода	0,7	ч ложки
Сметана 20%	550	грамм
Сахарный песок	115	грамм

десерты • торты

Маково-ореховый торт

Автор: Редактор Оксана

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 1,6 кг.

Время приготовления: 180 минут

Калории: 311 калорий

Белки: 5,1 грамма

Жиры: 23 грамма

Углеводы: 21 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца C1	4	шт
Сухой молотый мак	5	ст ложек
Пшеничная мука	2	ст ложки
Сахарный песок	150	грамм
Разрыхлитель теста	2	ст ложки
Куриные яйца C1	2	шт
Молотые грецкие орехи	50	грамм
Сахарный песок	1	ст ложка
Пшеничная мука	1	ч ложка
Разрыхлитель теста	1000	грамм
Сметана 30%	5	ст ложек
Сахарный песок	по	желанию
Пищевой краситель	по	желанию
Шоколадная стружка	по	желанию

десерты • торты

Баварский яблочный торт

Автор: Редактор Надежда

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 1,35 кг.

Время приготовления: 300 минут

Калории: 209 калорий

Белки: 3,4 грамма

Жиры: 11,2 грамма

Углеводы: 22,6 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Яблоки	1000	грамм
Вода	3	ст ложки
Сахарный песок	3	ст ложки
Молоко 3,2%	500	мл
Куриные яйца C1	2	шт
Сахарный песок	2	ст ложки
Пшеничная мука	2	ст ложки
Сливочное масло 82,5%	150	грамм
Сливочное масло 82,5%	150	грамм
Пшеничная мука	500	грамм
Сметана 25%	2	ст ложки
Разрыхлитель теста	1	ч ложка
Ванилин	1	щепотка

десерты • торты

Торт наполеон из готового слоеного теста

Автор: Редактор Елизавета

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 1,3 кг.

Время приготовления: 760 минут

Калории: 450 калорий

Белки: 6,7 грамма

Жиры: 26,1 грамма

Углеводы: 46 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Бездрожжевое слоёное тесто	1500	грамм
Сливочное масло 82,5%	170	грамм
Сгущенное молоко	370	грамм
Пшеничная мука	3	ст ложки