вторые блюда • блюда из баранины
Долма с пекинской капустой и цветными перцами
Автор: Редактор Маргарита
Кол-во порций: 10 порций | Общий вес: 1,2 кг. | Время приготовления: 90 минут |
Калории: 226 калорий | Белки: 6,7 грамма | Жиры: 18,5 грамма | Углеводы: 8,5 грамма | Расчет на: 100 грамм |
Ингридиент | Значение | Ед. измерения | Мясо баранины или говядины без кости | 500 | грамм | Баранье курдючное сало | 100 | грамм | Репчатый лук | 100 | грамм | Пекинская капуста | 300 | грамм | Цветные болгарские перцы некрупного размера | 4 | шт | Спелые помидоры среднего размера | 2 | шт | Соль | 0,5 | ч ложки | Черный молотый перец | 0,5 | ч ложки | Молотая корица | 1 | щепотка | Сливочное масло | 60 | грамм | Круглый рис | 100 | грамм | Укроп | 2 | веточки | Базилик | 2 | веточки | Кинза | 2 | веточки | Крупная соль | 1 | ст ложка | Вода | для | варки | |
первые блюда • блюда из баранины
Лагман с бараниной
Автор: Редактор Татьяна
Кол-во порций: 5 порций | Общий вес: 2 кг. | Время приготовления: 90 минут |
Калории: 122,2 калории | Белки: 5,1 грамма | Жиры: 5,5 грамма | Углеводы: 13,6 грамма | Расчет на: 100 грамм |
Ингридиент | Значение | Ед. измерения | Лапша для лагмана | 300 | грамм | Баранина вырезка | 400 | грамм | Лук репчатый средних размеров | 3 | шт | Морковь большая | 1 | шт | Картофель средних размеров | 2 | шт | Спелые помидоры | 400 | грамм | Красный болгарский перец | 3 | шт | Сливочное масло | по | вкусу | Соль | по | вкусу | Свежая петрушка | по | вкусу | Свежий сельдерей | по | вкусу | Чеснок | по | вкусу | Острый перец | по | вкусу | Паприка | по | вкусу | Кумин | по | вкусу | |