вторые блюда • блюда из баранины
Долма с пекинской капустой и цветными перцами
Автор: Редактор Маргарита
| Кол-во порций: 10 порций | Общий вес: 1,2 кг. | Время приготовления: 90 минут |
| Калории: 226 калорий | Белки: 6,7 грамма | Жиры: 18,5 грамма | Углеводы: 8,5 грамма | Расчет на: 100 грамм |
| Ингридиент | Значение | Ед. измерения | | Мясо баранины или говядины без кости | 500 | грамм | | Баранье курдючное сало | 100 | грамм | | Репчатый лук | 100 | грамм | | Пекинская капуста | 300 | грамм | | Цветные болгарские перцы некрупного размера | 4 | шт | | Спелые помидоры среднего размера | 2 | шт | | Соль | 0,5 | ч ложки | | Черный молотый перец | 0,5 | ч ложки | | Молотая корица | 1 | щепотка | | Сливочное масло | 60 | грамм | | Круглый рис | 100 | грамм | | Укроп | 2 | веточки | | Базилик | 2 | веточки | | Кинза | 2 | веточки | | Крупная соль | 1 | ст ложка | | Вода | для | варки | |
первые блюда • блюда из баранины
Лагман с бараниной
Автор: Редактор Татьяна
| Кол-во порций: 5 порций | Общий вес: 2 кг. | Время приготовления: 90 минут |
| Калории: 122,2 калории | Белки: 5,1 грамма | Жиры: 5,5 грамма | Углеводы: 13,6 грамма | Расчет на: 100 грамм |
| Ингридиент | Значение | Ед. измерения | | Лапша для лагмана | 300 | грамм | | Баранина вырезка | 400 | грамм | | Лук репчатый средних размеров | 3 | шт | | Морковь большая | 1 | шт | | Картофель средних размеров | 2 | шт | | Спелые помидоры | 400 | грамм | | Красный болгарский перец | 3 | шт | | Сливочное масло | по | вкусу | | Соль | по | вкусу | | Свежая петрушка | по | вкусу | | Свежий сельдерей | по | вкусу | | Чеснок | по | вкусу | | Острый перец | по | вкусу | | Паприка | по | вкусу | | Кумин | по | вкусу | |
