Рецепты

вторые блюда • блюда из морепродуктов

Сливочная паста с креветками

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,6 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 123,7 калории

Белки: 6,7 грамма

Жиры: 4,4 грамма

Углеводы: 13,4 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Очищенные креветки	210	грамм
Спагетти	170	грамм
Вода	для	варки
Сливки 10%	200	мл
Сливочное масло	20	грамм
Растительное масло	5	мл
Сушеный чеснок	по	вкусу
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу
Сушеный зелёный лук	для	подачи

вторые блюда • блюда из теста

Пышная пицца

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 7 порций

Общий вес: 1,2 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 256 калорий

Белки: 8,6 грамма

Жиры: 10 грамм

Углеводы: 33,3 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Тан обезжиренный 0,1%	353	мл
Сахарный песок	25	грамм
Мука пшеничная	500	грамм
Быстродействующие дрожжи	7	грамм
Растительное масло	40	мл
Соль	3	щепотки
Мука	65	грамм
Томатный соус или пюре	по	вкусу
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу
Копченая паприка	по	вкусу
Сушеные итальянские травы	по	вкусу
Гранулированный чеснок	125	грамм
Моцарелла	75	грамм
Сыр Чеддер 50%	60	грамм
Салями	82	грамма
Томат	по	вкусу

вегетарианские блюда • блюда из ягод

Шелковица на зиму

Автор: Редактор Надежда

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 1 кг.

Время приготовления: 20 минут

Калории: 52 калории

Белки: 0,7 грамма

Жиры: 0 грамм

Углеводы: 13,6 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свежие ягоды шелковицы	1000	грамм

вегетарианские блюда • блюда из ягод

Заморозка клубники на зиму

Автор: Редактор Надежда

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 1 кг.

Время приготовления: 20 минут

Калории: 41 калория

Белки: 0,8 грамма

Жиры: 0,4 грамма

Углеводы: 7,5 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свежая клубника	1000	грамм
Вода	для	промывания

десерты • торты

Домашний панчо

Автор: Редактор Татьяна

Кол-во порций: 9 порций

Общий вес: 1,4 кг.

Время приготовления: 210 минут

Калории: 285,2 калории

Белки: 5,6 грамма

Жиры: 13,9 грамма

Углеводы: 34,8 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца C1	5	шт
Сахарный песок	1	стакан
Пшеничная мука	1	стакан
Соль	1	щепотка
Консервированные ананасы	1	банка
Очищенные грецкие орехи	200	грамм
Сметана 20%	300	грамм
Сахарный песок	200	грамм

первые блюда • блюда из овощей

Суп пюре из овощей

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 1,7 л.

Время приготовления: 90 минут

Калории: 65,5 калории

Белки: 3,6 грамма

Жиры: 4,2 грамма

Углеводы: 3,2 грамма

Расчет на: 100 мл

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Овощной или мясной бульон (я использовала куриный)	1500	мл
Морковь среднего размера	2	шт
Картофель среднего размера	3	шт
Небольшая луковица	1	шт
Плавленый сыр	200	грамм
Лук, петрушка, укроп	по	вкусу
Батон	200	грамм
Чеснок	4	зубчика
Оливковое масло	для	жарки
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу

вторые блюда • блюда из курицы

Жюльен в горшочках

Автор: Редактор Наталья

Кол-во порций: 2 порции

Общий вес: 0,9 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 103 калории

Белки: 9 грамма

Жиры: 5,2 грамма

Углеводы: 5,3 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриное филе	300	грамм
Маринованные грибы	300	грамм
Средний репчатый лук	1	шт
Мука	2	ст ложки
Молоко 2,5%	1	стакан
Сливочное масло 82,5%	20	грамм
Растительное масло	для	жарки
Соль и специи	по	вкусу

вторые блюда • блюда из свинины

Сочные домашние котлеты

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 7 порций

Общий вес: 0,4 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 236 калорий

Белки: 12,8 грамма

Жиры: 15 грамма

Углеводы: 12 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Мясной фарш или кусок мяса (я использовала свиной фарш)	500	грамм
Куриное яйцо C1	1	шт
Белый хлеб	4	куска
Кипяченая вода	1	стакан
Растительное масло	для	жарки
Мука	4	ст ложки
Репчатый лук среднего размера	1	шт
Чеснок	по	желанию
Соль	1	ч ложка
Черный молотый перец	по	вкусу

напитки • холодные напитки

Вишневый компот на зиму на трехлитровую банку

Автор: Редактор Людмила

Кол-во порций: 10 порций

Общий вес: 3 л.

Время приготовления: 760 минут

Калории: 31,3 калории

Белки: 0,2 грамма

Жиры: 0,1 грамма

Углеводы: 7,5 грамма

Расчет на: 100 мл

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свежая вишня	4	стакана
Сахарный песок	1	стакан
Вода	2500	мл

десерты • блюда из фруктов

Вишневый джем на зиму

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 100 порций

Общий вес: 5 л.

Время приготовления: 90 минут

Калории: 121,6 калории

Белки: 0,6 грамма

Жиры: 0,4 грамма

Углеводы: 29 грамм

Расчет на: 100 мл

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свежая вишня без косточек	4000	грамм
Сахарный песок	1000	грамм