Закуска из сосисок

Рецепт вкусной и оригинальной закуски из сосисок, лаваша и сыра. А главное она очень проста в приготовлении, всего 15 минут и готово. Обязательно попробуйте её приготовить.

Закуска из сосисок

Количество порций
4
Вес готового блюда
0,260 кг.
Время приготовления
15 мин.
Пищевая ценность
КБЖУ
Калории
270 калории
Белки
12,6 грамма
Жиры
22,2 грамма
Углеводы
4,8 грамма
Расчет на
100 грамм
Ингредиенты
Сосиски молочные4 шт
Лаваш или тортилья1 лист
Куриное яйцо C11 шт
Сыр российский 50%30 грамм
Сольпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Молотая копченая паприкапо вкусу
Растительное маслодля жарки

Способ приготовления

  • Подготавливаем ингредиенты

    Лист лаваша нарезаем на небольшие прямоугольники, по высоте они должны быть равны высоте сосисок (или больше ни 1 - 2 мм), а по ширине лаваш должен полностью покрывать сосиску с небольшим нахлёстом. Яйцо вбиваем в небольшую чашу, добавляем к нему соль, паприку, смесь молотых перцев и перемешиваем. Сыр нарезаем тонкими пластинками

    Подготавливаем ингредиенты
    Подготавливаем ингредиенты
    Подготавливаем ингредиенты
  • Сворачиваем роллы

    Лист лаваша смазываем яйцом (с внутренней стороны), на 1 край выкладываем сыр и сосиску, а затем сворачиваем в небольшой ролл.

    Сворачиваем роллы
    Сворачиваем роллы
    Сворачиваем роллы
    Сворачиваем роллы
    Сворачиваем роллы
  • Нанизываем на шпажки

    Теперь необходимо нанизать роллы на небольшие деревянные шпажки. Для этого протыкаем наши сосиски поперек, делая небольшие отступы между шпажками. После нарезаем роллы поперек между шпажками, у нас должно получится 4 небольших шашлыка, состоящих примерно из четырёх кусочков на каждой шпажке.

    Нанизываем на шпажки
    Нанизываем на шпажки
  • Обжариваем

    Обжариваем наши шашлычки на растительном масле со всех сторон примерно по 40 секунд на умеренном огне. После перекладываем сосиски на бумажные полотенца чтобы избавиться от лишнего масла.

    Обжариваем
    Обжариваем
    Обжариваем
  • Подаём к столу

    Подаём горячую закуску с соусами на выбор.

    Подаём к столу
    Подаём к столу
Категория
Закуски
Подкатегория
Горячие закуски
Национальная кухня
Американская
Автор

При желании, сосиски можно предварительно обернуть в бекон. Сыр и сосиски подбирайте на свой вкус.

Комментировать