Рецепты

десерты • блюда из творога

Простой творожный кекс

Автор: Редактор Галина

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,8 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 244 калории

Белки: 9 грамм

Жиры: 12 грамм

Углеводы: 25 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Мука пшеничная	170	грамм
Мягкое сливочное масло 82,5%	75	грамм
Сахарный песок	4	ст ложки
Творог 5% в брикете	200	грамм
Соль	2	щепотки
Разрыхлитель для теста	1	ст ложка
Куриные яйца C1	2	шт
Молоко 2,5%	200	мл
Растительное масло	1	щепотка

вторые блюда • блюда из курицы

Домашняя шаверма в лаваше

Автор: Редактор Кристина

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 1 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 212,5 калории

Белки: 6,1 грамма

Жиры: 12,5 грамма

Углеводы: 19 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Лаваш	2	листа
Небольшие сочные томаты	2	шт
Небольшие огурцы	3	шт
Филе куриного бедра	300	грамм
Растительное масло	для	жарки
Небольшой картофель	3	шт
Майонез	7	ст ложек
Свежий чеснок	2	зубчика
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу

десерты • выпечка

Галеты с абрикосами

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 0,9 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 143,5 калории

Белки: 4,2 грамма

Жиры: 1,8 грамма

Углеводы: 28 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриное яйцо C1	1	шт
Кефир 3,2%	150	мл
Мука пшеничная	230	грамм
Мука ржаная	70	грамм
Сахар или сахзам	по	вкусу
Желток	650	грамм
Сладкие абрикосы	1	ч ложка

десерты • выпечка

Шарлотка с домашними яблоками в духовке

Автор: Редактор Татьяна

Кол-во порций: 10 порций

Общий вес: 0,92 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 162,1 калория

Белки: 4,2 грамма

Жиры: 2,2 грамма

Углеводы: 30 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Зелёные яблоки небольшого размера	5	шт
Сахарный песок	110	грамм
Куриные яйца C1	3	шт
Пшеничная мука	160	грамм

вторые блюда • блюда из курицы

Куриные отбивные в панировке

Автор: Редактор Надежда

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,5 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 193,3 калории

Белки: 15,5 грамма

Жиры: 10,4 грамма

Углеводы: 9,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриное филе	650	грамм
Куриное яйцо C1	1	шт
Молоко 3,2%	50	мл
Панировочные сухари	150	грамм
Растительное масло	для	жарки
Соль	по	вкусу
Специи	по	вкусу

десерты • торты

Бисквитный торт с кремом и клубникой

Автор: Редактор Оксана

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 1,7 кг.

Время приготовления: 360 минут

Калории: 210 калорий

Белки: 4,3 грамма

Жиры: 14 грамм

Углеводы: 16,5 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Сахарный песок	7	ст ложек
Мука пшеничная	5	ст ложек
Куриные яйца C1	7	шт
Разрыхлитель для теста	10	грамм
Спелая клубника	500	грамм
Домашняя сметана 40%	500	грамм
Густой кефир или йогурт	300	мл
Сахарный песок	4	ст ложки

вторые блюда • блюда из овощей

Рататуй в духовке

Автор: Редактор Мария

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,89 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 30 калорий

Белки: 1 грамм

Жиры: 0,6 грамма

Углеводы: 4,6 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Болгарский перец	250	грамм
Баклажаны среднего размера	2	шт
Молодые кабачки	4	шт
Плотные томаты	4	шт
Томатная паста	1	ст ложка
Соль	по	вкусу
Сахарный песок	1	ч ложка
Специи	по	вкусу
Свежий чеснок	по	вкусу
Растительное масло	2	ст ложки

вегетарианские блюда • блюда из овощей

Вегетарианские котлеты

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 0,57 кг.

Время приготовления: 585 минут

Калории: 194 калории

Белки: 9,4 грамма

Жиры: 4,6 грамма

Углеводы: 30,5 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Сушеный желтый горох	250	грамм
Белокочанная капуста	230	грамм
Пшеничная мука	65	грамм
Репчатый лук	95	грамм
Чеснок	3	зубчика
Карри	2	грамма
Соль	1	ч ложка
Черный молотый перец	2	щепотки
Пищевая сода	1	ч ложка
Растительное масло	для	жарки

закуски • холодные закуски

Огуречный салат на зиму

Автор: Редактор Ольга

Кол-во порций: 20 порций

Общий вес: 4 кг.

Время приготовления: 120 минут

Калории: 59,2 калории

Белки: 0,8 грамма

Жиры: 4,5 грамма

Углеводы: 4,2 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свежие огурцы	4000	грамм
Свежая петрушка	8	веточек
Свежий укроп	7	веточек
Соль	3	ст ложки
Сахарный песок	3	ст ложки
Столовый уксус 9%	6	ст ложек
Растительное масло	200	мл
Репчатый лук среднего размера	1	шт

десерты • торты

Наполеон с шоколадным кремом

Автор: Редактор Марина

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 0,87 кг.

Время приготовления: 450 минут

Калории: 290 калорий

Белки: 5,8 грамма

Жиры: 15,4 грамма

Углеводы: 32,3 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Готовые слоёные коржи	5	шт
Пшеничная мука	2	ст ложки
Сахарный песок	1	стакан
Куриные яйца C1	2	шт
Молоко 3,2%	380	мл
Какао-порошок	4	ст ложки
Сливочное масло 82,5%	180	грамм
Ванилин	1	щепотка