Рецепты

десерты • блюда из фруктов

Вишневый джем на зиму

Кол-во порций: 100 порций
Общий вес: 5 л.
Время приготовления: 90 минут
Калории: 121,6 калории
Белки: 0,6  грамма
Жиры: 0,4 грамма
Углеводы: 29 грамм
Расчет на: 100 мл
Ингридиент Значение Ед. измерения
Свежая вишня без косточек 4000 грамм
Сахарный песок 1000 грамм
десерты • торты

Чизкейк с клубникой с выпечкой

Кол-во порций: 8 порций
Общий вес: 1,2 кг.
Время приготовления: 120 минут
Калории: 222 калории
Белки: 8,2  грамма
Жиры: 11 грамм
Углеводы: 23,3 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Пшеничная мука 130 грамм
Разрыхлитель теста 10 грамм
Крахмал 25 грамм
Сахарная пудра 60 грамм
Охлаждённое сливочное масло 100 грамм
Желток куриного яйца C1 1 шт
Мягкий или перетертый через сито творог 5% 450 грамм
Творожный сливочный сыр 140 грамм
Куриные яйца C1 2 шт
Сахарный песок 110 грамм
Пшеничная мука 25 грамм
Ванильный сахар по вкусу
Клубника 300 грамм
Крахмал 1 ст ложка
напитки • холодные напитки

Компот из яблок и апельсинов

Кол-во порций: 3 порции
Общий вес: 0,75 мл.
Время приготовления: 35 минут
Калории: 29 калории
Белки: 0,3  грамма
Жиры: 0,1 грамма
Углеводы: 7 грамм
Расчет на: 100 мл
Ингридиент Значение Ед. измерения
Крупный апельсин 1 шт
Лимон 1 шт
Крупное яблоко 1 шт
Лепестки каркаде 3 ст ложки
Сахарный песок 3 стакана
закуски • вегетарианские блюда

Икра из чиа

Кол-во порций: 30 порций
Общий вес: 0,28 кг.
Время приготовления: 70 минут
Калории: 346,3 калорий
Белки: 11,6  грамма
Жиры: 23,5 грамма
Углеводы: 23,8 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Семена чиа 30 грамм
Вода 200 мл
Растительное масло 10 мл
Листья нори для суши и роллов 4 шт
Соевый соус 40 мл
Соль по вкусу
десерты • блюда из творога

Творожно-кокосовое печенье

Кол-во порций: 10 порций
Общий вес: 0,37 кг.
Время приготовления: 60 минут
Калории: 321,5 калории
Белки: 12,7  грамма
Жиры: 20,1 грамма
Углеводы: 22,6 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Творог обезжиренный брикет 180 грамм
Сухое кокосовое молоко 40 грамм
Кокосовая стружка 100 грамм
Куриное яйцо C1 1 шт
Соль 1 щепотка
Жидкий сахарозаменитель по вкусу
Растительное масло 1 ст ложка
Пшеничная мука 100 грамм
Разрыхлитель теста 10 грамм
Пищевой краситель по желанию
выпечка • блюда из рыбы

Открытый пирог с рыбой

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 1 кг.
Время приготовления: 80 минут
Калории: 162,1 калорий
Белки: 9,3  грамма
Жиры: 5,7 грамма
Углеводы: 18,2 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Кефир 2,5% 300 мл
Ржаная мука 250 грамм
Пшеничная мука 100 грамм
Растительное масло 4 ст ложки
Соль 1 шт
Сметана 15% 6 перьев
Судак 1 ст ложка
Зеленый лук по вкусу
Сливочное масло по вкусу
вторые блюда • блюда из курицы

Котлеты рубленые из куриных грудок

Кол-во порций: 20 порций
Общий вес: 0,98 кг.
Время приготовления: 60 минут
Калории: 143 калории
Белки: 16  грамм
Жиры: 8,2 грамма
Углеводы: 1,5 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Куриное филе 1000 грамм
Свежие шампиньоны 200 грамм
Сыр 50% 100 грамм
Консервированная кукуруза 50 грамм
Картофельный или кукурузный крахмал 1 ст ложка
Майонез 1 ст ложка
Куриные яйца C1 3 шт
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки
десерты • десерты без выпечки

Вафельные конфеты

Кол-во порций: 30 порций
Общий вес: 0,39 кг.
Время приготовления: 90 минут
Калории: 571,6 калории
Белки: 7,7  грамма
Жиры: 44 грамма
Углеводы: 38,3 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Сливочные вафли 100 грамм
Грецкие орехи и арахис 100 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Сгущенное молоко 3 ст ложки
Шоколад 100 грамм
закуски • горячие закуски

Пицца из лаваша на сковороде

Кол-во порций: 2 порции
Общий вес: 0,38 кг.
Время приготовления: 20 минут
Калории: 212,1 калории
Белки: 9,6  грамм
Жиры: 14,3 грамма
Углеводы: 10,7 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Куриные яйца C1 2 шт
Лаваш или тортилья 1 шт
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Кетчуп или томатная паста 2 ст ложки
Российский сыр 50% 50 грамм
Копченая колбаса 50 грамм
Небольшой томат 1 шт
Маслины без косточек 50 грамм
Зеленый лук по вкусу
Зелёный укроп по вкусу
десерты • вегетарианские блюда

Домашние цукаты

Кол-во порций: 0,4 порций
Общий вес: 0,2 кг.
Время приготовления: 12960 минут
Калории: 165 калорий
Белки: 0,6  грамма
Жиры: 0,1 грамма
Углеводы: 41 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Абрикосы 1000 грамм
Сахарный песок 500 грамм
Вода 100 мл