Рецепты

первые блюда • блюда из овощей

Суп из стручковой фасоли

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,8 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 50 калорий

Белки: 1,6 грамма

Жиры: 0,9 грамма

Углеводы: 9 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Стручковая фасоль	230	грамм
Вода	1,5	стакана
Соль	по	вкусу
Универсальная приправа	по	вкусу
Молодой картофель	330	грамм
Небольшая морковь	1	шт
Сметана 20%	3 д	ложки

вторые блюда • блюда из теста

Домашняя сырная пицца

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,79 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 282,3 калорий

Белки: 11,4 грамма

Жиры: 15 грамм

Углеводы: 26,5 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшеничная мука	300	грамм
Тан 0,1%	170	мл
Сахарный песок	20	грамм
Соль	2	щепотки
Растительное масло	40	мл
Быстродействующие дрожжи	7	грамм
Пшеничная мука	40	грамм
Сырный соус Heinz	10	мл
Сливки 10%	по	вкусу
Сушеный чеснок	по	вкусу
Соль	110	грамм
Сыр моцарелла 45%	60	грамм
Сыр с голубой плесенью Роял Чиз	75	грамм
Сыр сулугуни 45%	45	грамм
Сыр пармезан 40%	35	грамм
Сыр Бондарский бондари 50%	по	вкусу

вторые блюда • блюда из яиц

Яичница с кабачками

Автор: Редактор Мария

Кол-во порций: 2 порции

Общий вес: 0,34 кг.

Время приготовления: 20 минут

Калории: 127 калорий

Белки: 6,8 грамма

Жиры: 9,2 грамма

Углеводы: 3,5 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Молодые кабачки	4	шт
Небольшие морковки	2	шт
Куриные яйца C1	3	шт
Адыгейский сыр	30	грамм
Зеленый лук	2	пера
Петрушка	по	вкусу
Укроп	по	вкусу
Свежий базилик	по	вкусу
Соль	по	вкусу
Универсальная приправа	по	вкусу
Растительное масло	для	жарки

вторые блюда • блюда из рыбы

Форель жареная на сковороде

Автор: Редактор Ирина

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,86 кг.

Время приготовления: 50 минут

Калории: 114,5 калории

Белки: 18,6 грамма

Жиры: 3,5 грамма

Углеводы: 2,8 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свежая форель	1	шт
Соль	по	вкусу
Смесь молотых перцев	по	вкусу
Мука	4	ст ложки
Растительное масло	для	жарки

вторые блюда • блюда из свинины

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Автор: Редактор Максим

Кол-во порций: 2 порции

Общий вес: 0,9 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 180 калорий

Белки: 7 грамм

Жиры: 15 грамм

Углеводы: 5 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свинина (тазобедренная часть)	300	грамм
Ананас	1	шт
Сладкий перец	1	шт
Апельсин среднего размера	1	шт
Морковь среднего размера	1	шт
Репчатый лук	1	шт
Свежий чеснок	2	зубчика
Мягкий сыр 45%	150	грамм
Сливочное масло 82,5%	для	жарки
Соль	по	вкусу
Чёрный молотый перец	по	вкусу

первые блюда • блюда из яиц

Гречневый суп без мяса

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,85 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 81,1 калория

Белки: 5,1 грамма

Жиры: 3,4 грамма

Углеводы: 8 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Гречневая крупа	3	ст ложки
Картофель	200	грамм
Куриный бульон	500	мл
Куриные яйца C1	2	шт
Оливки	10	шт
Соль и специи	по	вкусу

десерты • блюда из яиц

Сладкий омлет

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,23 кг.

Время приготовления: 20 минут

Калории: 236 калорий

Белки: 8,5 грамма

Жиры: 11,7 грамма

Углеводы: 21,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца C1	2	шт
Сметана 15%	2	ст ложки
Сахарный песок	1	ст ложка
Растительное масло	1	ст ложка
Пшеничная мука	1	ст ложка
Яблочный джем или варенье	3	ст ложки

десерты • десерты без выпечки

Молочный десерт

Автор: Редактор Людмила

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,75 кг.

Время приготовления: 130 минут

Калории: 83 калории

Белки: 5,1 грамма

Жиры: 2,6 грамма

Углеводы: 10 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Молоко или сливки	500	мл
Крупный апельсин	1	шт
Желатин	25	грамм
Сахарный песок	30	грамм
Белый шоколад	для	подачи

вторые блюда • блюда из яиц

Яичница шакшука

Автор: Редактор Людмила

Кол-во порций: 2 порции

Общий вес: 0,48 кг.

Время приготовления: 30 минут

Калории: 92 калории

Белки: 4,7 грамма

Жиры: 6,2 грамма

Углеводы: 4,2 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца C1	4	шт
Чесночные дольки	2	шт
Небольшая луковица	1	шт
Замороженный или свежий томат	200	грамм
Свежий или замороженный болгарский перец	200	грамм
Растительное масло	20	мл
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу
Любая свежая зелень (кресс-салат, петрушка, базилик, укроп)	по	вкусу

вторые блюда • блюда из курицы

Цыпленок на сковороде под прессом

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 1 порция

Общий вес: 0,25 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 237,1 калория

Белки: 14,4 грамма

Жиры: 19,8 грамма

Углеводы: 0,2 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Тушка цыплёнка	400	грамм
Черный молотый перец	по	вкусу
Соль	по	вкусу
Сушеный чеснок	по	вкусу
Молотая паприка	по	вкусу
Сок лимона	1	ч ложка
Растительное масло	2	ст ложки
Растительное масло	1	ст ложка
Сливочное масло 82,5%	15	грамм