Рецепты

закуски • блюда из теста

Улитки с творогом и зеленью на сковороде

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,65 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 172 калории

Белки: 9,7 грамма

Жиры: 2,3 грамма

Углеводы: 28,5 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Мука пшеничная	300	грамм
Кефир обезжиренный	150	грамм
Яйцо куриное C0	1	шт (60 грамм)
Разрыхлитель теста	5	грамм
Соль	для	раскатки теста
Мука пшеничная	190	грамм
Творог обезжиренный	50	грамм
Сметана 10%	35	грамм
Лук зеленый	18	грамм
Укроп	3	грамма
Чеснок	по	вкусу
Паприка	по	вкусу
Черный молотый перец	По	вкусу

закуски • блюда из теста

Кабачковая пицца на сковороде

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,49 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 157,7 калорий

Белки: 9,2 грамма

Жиры: 7,3 грамма

Углеводы: 14,1 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Кабачок	125	грамм
Томат	115	грамма
Лук репчатый	35	грамм
Лук зелёный	25	грамм
Укроп	15	грамм
Яйцо куриное С0	1	шт (60 грамм)
Моцарелла 45%	75	грамм
Сулугуни 45%	70	грамм
Пармезан	45	грамм
Мука пшеничная	105	грамм
Чеснок	8	грамм
Соль	по	вкусу
Паприка	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу

закуски • горячие закуски

Рулет из лаваша с куриным фаршем

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,6 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 127 калорий

Белки: 12,1 грамма

Жиры: 2,9 грамма

Углеводы: 13,3 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриный фарш	450	грамм
Лук репчатый	150	грамм
Лук зелёный	26	грамм
Укроп	10	грамм
Чеснок	8	грамм
Соль	по	вкусу
Паприка	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу
Тонкий лаваш	190	грамм (2 листа)
Сметана 15%	115	грамм
Соус-салат "Скандинавский" огурцами и горчицей	80	грамм
Соль	по	вкусу

закуски • блюда из теста

Маленькие банановые оладушки

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,23 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 140 калорий

Белки: 5,3 грамма

Жиры: 2,9 грамма

Углеводы: 22,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Спелые бананы	2	шт (250 грамм)
Куриные яйца С1	2	шт
Мука пшеничная	50	грамм
Соль	1	ч ложка
Сода	по	вкусу
Яблочный уксус	по	вкусу
Ванилин	по	вкусу

закуски • блюда из теста

Сырные лепешки с овощами

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,39 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 169,7 калории

Белки: 9,9 грамма

Жиры: 8,8 грамма

Углеводы: 12,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца С1	2	шт
Мука пшеничная	100	грамм
Томат	100	грамм
Сыр сулугуни	75	грамм
Сыр Алтайский полутвердый	50	грамм
Брынза сербская	100	грамм
Укроп	7	грамм
Лук репчатый	40	грамм
Чеснок	4	грамма
Соль, паприка, черный перец	по	вкусу
Сода пищевая	0,5	ч ложки
Уксус яблочный	7	мл
Вода	70	мл

закуски • блюда из теста

Кефирные лепешки на сковороде

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 10 порций

Общий вес: 1,1 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 223,3 калории

Белки: 7,1 грамма

Жиры: 1,2 грамма

Углеводы: 46,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Кефир 1%	460	мл
Яйцо куриное C0	1	шт
Мука пшеничная	750	грамм
Соль	по	вкусу
Разрыхлитель теста	7	грамм

закуски • блюда из морепродуктов

Салат с тунцом и фасолью

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 0,86 кг.

Время приготовления: 30 минут

Калории: 83 калории

Белки: 4,4 грамма

Жиры: 2,6 грамма

Углеводы: 6,2 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Филе тунца натуральное	190	грамм
Красная консервированная фасоль	140	грамм
Куриные яйца С0	2	шт
Репчатый лук	40	грамм
Зелёный лук	30	грамм
Укроп	20	грамм
Листья салата	30	грамм
Чеснок	4	грамма
Огурец	85	грамм
Сметана 10%	100	грамм
Скандинавский соус-салат (вкусвилл)	65	грамм
Соль, специи	по	вкусу

закуски • блюда из теста

Овощные оладьи с сыром

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,55 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 159,6 калорий

Белки: 6,3 грамма

Жиры: 3,8 грамма

Углеводы: 25,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Кабачки	140	грамм
Мука пшеничная	200	грамм
Яйцо куриное C1	1	шт
Сыр сулугуни	20	грамм
Сыр сметанковый	40	грамм
Морковь	90	грамм
Лук репчатый	110	грамм
Сода пищевая	3	грамма
Уксус яблочный	1	ч ложка
Соль	на	кончике ножа
Чеснок	5	грамм
Зелень свежая или сушеная	по	вкусу
Паприка	по	вкусу
Вода	250	мл

вторые блюда • блюда из морепродуктов

Яичная лапша с лангустинами и овощами

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 1 кг.

Время приготовления: 40 минут

Калории: 122,5 калорий

Белки: 9,3 грамма

Жиры: 0,7 грамма

Углеводы: 19,2 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Лангустины	200	грамм
Яичная лапша	110	грамм
Сладкий красный перец	140	грамм
Репчатый лук	90	грамм
Чеснок	4	грамма
Сок лимона	20	мл
Соевый соус	50	мл
Соус терияки	35	мл
Соль, специи	по	вкусу
Вода	70	мл

вторые блюда • блюда из морепродуктов

Рапаны с луком тушеные в сметане

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 1 кг.

Время приготовления: 30 минут

Калории: 104 калории

Белки: 10 грамм

Жиры: 6,2 грамма

Углеводы: 2 грамм

Расчет на: 100 грамма

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Рапаны очищенные	630	грамм
Лук репчатый	150	грамм
Сметана 15%	150	грамм
Сок лимона	30	мл
Соль, специи, сушеная зелень	по	вкусу
Растительное масло	для	жарки
Вода	120	мл