Рецепты

вторые блюда • блюда из мяса

Котлеты мясные домашние

Автор: Редактор Мария

Кол-во порций: 18 порций

Общий вес: 0,85 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 217,1 калория

Белки: 11,8 грамма

Жиры: 14,2 грамма

Углеводы: 9,9 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свиной и говяжий фарш	600	грамм
Куриное яйцо C1	1	тш
Соль	по	вкусу
Универсальная приправа	по	вкусу
Приправа для мяса	по	вкусу
Свежая зелень	по	вкусу
Морковь среднего размера	1	шт
Репчатый лук среднего размера	2	шт
Зубчики чеснока	4	шт
Картофель среднего размера	2	шт
Манная крупа	1	ст ложка
Овсяные хлопья	3	ст ложки
Мука и манка	для	обваливания
Растительное масло	для	жарки

вторые блюда • блюда из рыбы

Скумбрия с яблоками

Автор: Редактор Оксана

Кол-во порций: 1 порция

Общий вес: 0,35 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 145 калорий

Белки: 9,2 грамма

Жиры: 9,5 грамма

Углеводы: 5 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свежая или свежемороженая скумбрия	1	шт
Небольшое яблоко	1	шт
Оливковое масло	1	ст ложка
Приправа для рыбы	1	ч ложка
Соль	по	вкусу
Небольшой томат	1	шт
Черный молотый перец	по	вкусу
Белокочанная капуста	по	вкусу
Огурцы	по	вкусу
Болгарский перец	по	вкусу

первые блюда • блюда из овощей

Простой суп без мяса

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,8 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 42,1 калория

Белки: 2,1 грамма

Жиры: 1,5 грамма

Углеводы: 4,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Питьевая вода	550	мл
Картофель среднего размера	2	шт
Куриное яйцо C0	2	шт
Соль	по	вкусу
Приправа "для супа"	по	вкусу
Консервированная заправка для супа	5	ст ложек

десерты • блюда из теста

Банановые оладушки

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,47 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 140,3 калории

Белки: 4 грамма

Жиры: 2,1 грамма

Углеводы: 26,2 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Переспелые бананы	340	грамм
Сок лайма или лимона	1	ст ложка
Куриное яйцо C0	1	шт
Жидкий сахарозаменитель	по	вкусу
Кефир 1%	100	мл
Соль	1	щепотка
Кукурузная мука	70	грамм
Пшеничная мука	60	грамм
Сода	1	ч ложка
Яблочный уксус	1	ст ложка
Растительное масло	для	жарки

вторые блюда • блюда из курицы

Куриные сердечки на шпажках

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,2 кг.

Время приготовления: 35 минут

Калории: 151 калория

Белки: 15 грамм

Жиры: 10 грамм

Углеводы: 0,5 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные сердечки	340	грамм
Соевый соус	50	мл
Питьевая вода	20	мл
Молотая паприка	по	вкусу
Смесь молотых перцев	по	вкусу
Сушеный чеснок	по	вкусу
Соль	по	вкусу

вторые блюда • блюда из курицы

Курица в тажине

Автор: Редактор Наталья

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,95 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 96,6 калории

Белки: 3,7 грамма

Жиры: 6,4 грамма

Углеводы: 7 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные бёдра	250	грамм
Морковь	150	грамм
Крупная луковица	1	шт
Сладкий перец	100	грамм
Цуккини	100	грамм
Томаты среднего размера	2	шт
Картофель среднего размера	2	шт
Зеленые оливки	50	грамм
Квашеный лимон (если найдёте)	20	грамм
Оливковое масло	30	мл
Соль	по	вкусу
Паприка	по	вкусу
Молотая зира	по	вкусу
Молотый имбирь	по	вкусу
Чёрный молотый перец	по	вкусу

десерты • блюда из теста

Вкусные блинчики с творогом

Автор: Редактор Ксения

Кол-во порций: 20 порций

Общий вес: 1 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 183,2 калории

Белки: 7,8 грамма

Жиры: 6,9 грамма

Углеводы: 22,4 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца C1	2	шт
Молоко 2,5%	2	стакана
Сахарный песок	2	ст ложки
Кукурузная мука	половина	стакана
Пшеничная мука	половина	стакана
Подсолнечное масло	1	ст ложка
Подсолнечное масло	для	жарки
Творог 9%	200	грамм
Сахарный песок	2	ч ложки
Молоко 2,5%	1	ст ложка
Мягкое сливочное масло 82,5%	1	ч ложка

вторые блюда • блюда из свинины

Мясной рулет из свинины

Автор: Редактор Максим

Кол-во порций: 15 порций

Общий вес: 1 кг.

Время приготовления: 6120 минут

Калории: 295 калорий

Белки: 18,6 грамма

Жиры: 25 грамм

Углеводы: 0,5 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свиная рулька	1000	грамм
Нитритная соль	10	грамм
Поваренная соль	10	грамм
Сушеный чеснок	2	ч ложки
Черный и белый молотый перец	1	ч ложка
Душистый молотый перец	0,5	ч ложки
Семена гвоздики	0,5	ч ложки

десерты • выпечка

Простой шоколадный пирог

Автор: Редактор Екатерина

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 1 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 236,6 калории

Белки: 6,1 грамма

Жиры: 7,5 грамма

Углеводы: 35,6 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца C1	2	шт
Молоко 3,2%	1	стакан
Кипяток	1	стакан
Растительное масло	3	ст ложки
Какао-порошок	0,5	стакана
Сахарный песок	1	стакан
Пшеничная мука	2	стакана
Ванильный сахар	по	желанию
Пищевая сода	1	щепотка

вторые блюда • блюда из курицы

Удон сливочный с курицей

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,75 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 147,4 калории

Белки: 9,6 грамма

Жиры: 7,6 грамма

Углеводы: 9,4 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Лапша удон пшеничная	140	грамм
Куриное филе	270	грамм
Сливки 10%	150	мл
Сырок плавленый (для супов и соусов)	90	грамм
Сливочное масло 82,5%	15	грамм
Соль	по	вкусу
Смесь молотых перцев	по	вкусу
Гранулированный чеснок	по	вкусу
Сушеная петрушка	по	вкусу
Сушеный укроп	по	вкусу
Вода	90	мл
Вода	для	варки