Рецепты

десерты • выпечка

Йогуртовый торт с персиками

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 0,86 кг.

Время приготовления: 80 минут

Калории: 263 калории

Белки: 5,8 грамма

Жиры: 6 грамм

Углеводы: 47 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Сливочное масло 82,5%	50	грамм
Мука пшеничная	300	грамм
Сахарный песок	180	грамм
Куриное яйцо C1	1	шт
Вода	100	мл
Желатин	6	грамм
Йогурт	100	мл
Персик	80	грамм

закуски • блюда из овощей

Кукуруза со сливочным маслом

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 1,1 кг.

Время приготовления: 210 минут

Калории: 179 калорий

Белки: 24,5 грамма

Жиры: 9 грамм

Углеводы: 0,2 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Кукурузные початки	4	шт
Сливочное масло 61,5%	25	грамм
Соль	по	вкусу
Сушеный чеснок	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу
Сладкая паприка	по	вкусу

десерты • блюда из теста

Вкусный банановый кекс

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,73 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 149 калорий

Белки: 3,7 грамма

Жиры: 2 грамма

Углеводы: 29 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Спелые бананы	465	грамм
Жидкий сахарозаменитель	по	вкусу
Мука рисовая	80	грамм
Кукурузная мука	110	грамм
Соль	1	щепотка
Разрыхлитель теста	10	грамм
Сок лайма или лимона	1	ч ложка
Куриные яйца C1	2	шт
Свежемороженая брусника	100	грамм

закуски • блюда из теста

Пирог с рыбой и яйцом

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 1,2 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 153 калории

Белки: 9,5 грамма

Жиры: 5,4 грамма

Углеводы: 17 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшеничная мука	280	грамм
Молоко 1,8%	420	мл
Куриное яйцо C1	1	шт
Жидкий сахарозаменитель	6	мл
Соль	2	щепотки
Пищевая сода	0,5	ч ложки
Уксус	2	ч ложки
Растительное масло	1	ч ложка
Консервированная горбуша	250	грамм
Куриные яйца C1	4	шт
Зеленый лук	50	грамм
Укроп	20	грамм
Свежий чеснок	2	зубчика
Соль	по	вкусу
Термостатная сметана 10%	60	грамм
Термостатная сметана 10%	для	украшения

вторые блюда • блюда из курицы

Макароны с курицей грибами и сливками

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,8 кг.

Время приготовления: 40 минут

Калории: 100 калорий

Белки: 6,4 грамма

Жиры: 4,6 грамма

Углеводы: 10 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Спагетти	120	грамм
Шампиньоны	320	грамм
Репчатый лук	140	грамм
Сливки 10%	350	мл
Сливочное масло 61,5%	15	грамм
Отварное куриное филе	150	грамм
Черный молотый перец	по	вкусу
Соль	по	вкусу
Сушеный чеснок	по	вкусу
Вода	для	варки

закуски • блюда из теста

Дрожжевые пирожки с луком и яйцами

Автор: Редактор Екатерина

Кол-во порций: 12 порций

Общий вес: 1,2 кг.

Время приготовления: 90 минут

Калории: 212,3 калории

Белки: 7,3 грамма

Жиры: 6,2 грамма

Углеводы: 31,8 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшеничная мука	5	стаканов
Прессованные дрожжи	50	грамм
Кипяченая вода	2	стакана
Сахарный песок	2 д	ложки
Соль	1	ч ложка
Растительное масло	4	шт
Растительное масло	1	шт
Отварные вкрутую яйца C1	4	шт
Сырое куриное яйцо C1	по	вкусу

закуски • блюда из грибов

Лисички в сливках

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 2 порции

Общий вес: 0,4 кг.

Время приготовления: 30 минут

Калории: 72,1 калория

Белки: 1,8 грамма

Жиры: 5,5 грамма

Углеводы: 4,1 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Лисички	500	грамм
Сливки 10%	200	мл
Сливочное масло 61,5%	15	грамм
Растительное масло	1	ст ложка
Репчатый лук	140	грамм
Зеленый лук	для	подачи
Соль	по	вкусу
Смесь молотых перцев	по	вкусу
Гранулированный чеснок	по	вкусу
Сушеная зелень	по	вкусу

вторые блюда • блюда из свинины

Гуляш из свинины

Автор: Редактор Нелли

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,69 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 230 калорий

Белки: 9,1 грамма

Жиры: 21 грамм

Углеводы: 3,4 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Свинина	700	грамм
Репчатый лук небольшого размера	5	шт
Небольшая морковь	3	шт
Чеснок	2	зубчика
Лавровые листья	2	шт
Свежая зелень	по	вкусу
Соль	по	вкусу
Душистый перец	по	вкусу
Вода	50	мл

закуски • блюда из теста

Пирожки с картошкой жареные на сковороде

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 15 порций

Общий вес: 1,3 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 193,1 калория

Белки: 5,8 грамма

Жиры: 4 грамма

Углеводы: 33,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшеничная мука	750	грамм
Молоко 2,5%	500	мл
Дрожжи	6	грамм
Растительное масло	1	ст ложка
Картофель	300	грамм
Укроп	1	шт
Репчатый лук небольшого размера	1	шт
Куриное яйцо C1	100	мл
Молоко 2,5%	по	вкусу
Соль	1	ст ложка
Сахарный песок	для	жарки

десерты • выпечка

Рогалики из теста с начинкой

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 14 порций

Общий вес: 0,89 кг.

Время приготовления: 45 минут

Калории: 347,5 калории

Белки: 7,3 грамма

Жиры: 16 грамм

Углеводы: 44 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Мука пшеничная	700	грамм
Сахарный песок	60	грамм
Дрожжи	10	грамм
Молоко 3,2%	200	мл
Сливочное масло 82,5%	50	грамм
Подсолнечное масло	110	мл
Соль	2	щепотки
Нутелла	для	начинки
Вишня консервированная без костей	для	начинки
Яйца куриные C1	2	шт