Рецепты

десерты • выпечка

Бисквит с грушей

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,44 кг.

Время приготовления: 40 минут

Калории: 168 калорий

Белки: 5,3 грамма

Жиры: 6 грамм

Углеводы: 24 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца C1	2	шт
Сахарный песок	40	грамм
Пшеничная мука	2	шт
Сладкие груши	для	подачи

выпечка • блюда из теста

Пирожки на сковородке с картошкой

Автор: Редактор Людмила

Кол-во порций: 30 порций

Общий вес: 1,6 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 250 калорий

Белки: 6,2 грамма

Жиры: 10 грамм

Углеводы: 32 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшеничная мука	600	грамм
Тёплая вода	200	мл
Куриное яйцо C1	1	шт
Сахар	1	ст ложка
Соль	2	щепотки
Сухие дрожжи	30	грамм
Подсолнечное масло	2	ст ложки
Подсолнечное масло	для	жарки
Небольшой картофель	7	шт
Репчатый лук	165	грамм

вторые блюда • блюда из овощей

Перец запеченный с сыром

Автор: Редактор Оксана

Кол-во порций: 2 порции

Общий вес: 0,46 кг.

Время приготовления: 35 минут

Калории: 86 калорий

Белки: 4,8 грамма

Жиры: 5,5 грамма

Углеводы: 5 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Сыр Фета	110	грамм
Сладкий перец	2	шт
Зелёный лук	2	пера
Укроп	2	веточки
Петрушка	2	веточки
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу

вторые блюда • блюда из свинины

Кабачки кольцами с фаршем

Автор: Редактор Людмила

Кол-во порций: 9 порций

Общий вес: 1 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 206 калорий

Белки: 7,1 грамма

Жиры: 18 грамм

Углеводы: 4,2 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Молодые кабачки	4	шт
Сметана 20%	300	грамм
Сыр твёрдых сортов	70	грамм
Свежий чеснок	3	зубчика
Свиной фарш	300	грамм
Кетчуп	80	грамм
Майонез	80	грамм
Зелень	для	подачи
Растительное масло	для	запекания
Соль и специи	по	вкусу

десерты • выпечка

Творожно-вишневый пирог

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 1,2 кг.

Время приготовления: 115 минут

Калории: 230 калорий

Белки: 8 грамм

Жиры: 6 грамм

Углеводы: 36,3 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Мука пшеничная	250	грамм
Разрыхлитель теста	10	грамм
Мягкое сливочное масло 61,5%	80	грамм
Сахарный песок	50	грамм
Соль	1	щепотка
Желтки куриных яиц	55	грамм
Обезжиренный творог в брикете	180	грамм
Белки куриных яиц	120	грамм
Сахарный песок	40	грамм
Ванильный сахар	7	грамм
Мука пшеничная	50	грамм
Вишня без косточек	300	грамм
Сахарный песок	50	грамм
Кукурузный крахмал	30	грамм
Вода	150	мл

десерты • выпечка

Простой тирамису

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,6 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 243 калории

Белки: 10,4 грамма

Жиры: 8,3 грамма

Углеводы: 31,1 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Жирные сливки	3	ст ложки
Сахарный песок для крема	1	ст ложка
Сахарный песок для бисквита	100	грамм
Какао порошок	7	грамм
Куриное яйцо C1 для крема	1	шт
Куриные яйца C1 для бисквита	2	шт
Растворимый кофе	10	грамм
Творог 9%	160	грамм
Пшеничная мука	80	грамм
Кипяток	для	кофе

вторые блюда • блюда из свинины

Ленивая лазанья с фаршем

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 1,4 кг.

Время приготовления: 90 минут

Калории: 269 калорий

Белки: 8,4 грамма

Жиры: 16,2 грамма

Углеводы: 20,1 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшеничная мука	375	грамм
Подсолнечное масло	45	мл
Соль	по	вкусу
Теплая вода	30	мл
Черный молотый перец	по	вкусу
Свинина	350	грамм
Морковь	60	грамм
Сливочное масло 82,5%	50	грамм
Репчатый лук	50	грамм
Сухое вино	190	мл
Томатный соус	30	мл
Молоко 3,2%	180	мл
Сыр твёрдых сортов	90	грамм

десерты • выпечка

Вкусный сливовый пирог

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 0,88 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 296 калорий

Белки: 5,2 грамма

Жиры: 13 грамм

Углеводы: 40 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Сахарный песок	150	грамм
Сливочное масло 82,5%	120	грамм
Пшеничная мука	250	грамм
Разрыхлитель теста	7	грамм
Куриные яйца C1	2	шт
Тёмная слива	25	половинок
Соль	1	щепотка
Свежая мята	1	веточка
Пряные специи и травы	по	вкусу

десерты • блюда из творога

Творожные сырки в домашних условиях

Автор: Редактор Екатерина

Кол-во порций: 9 порций

Общий вес: 0,65 кг.

Время приготовления: 90 минут

Калории: 336 калорий

Белки: 12,5 грамма

Жиры: 26 грамм

Углеводы: 12 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Творог 5% (или любой жирности)	400	грамм
Сливочное масло 82,5%	50	грамм
Сахарная пудра	20	грамм
Ванильный экстракт	по	вкусу
Молочный шоколад	140	грамм
Растительное масло	40	мл
Любые орехи	по	желанию

закуски • блюда из овощей

Вкусная квашеная капуста в банке

Автор: Редактор Людмила

Кол-во порций: 10 порций

Общий вес: 1,1 кг.

Время приготовления: 4350 минут

Калории: 35 калорий

Белки: 1,7 грамма

Жиры: 0,1 грамма

Углеводы: 7 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Капуста поздних сортов	1000	грамм
Средняя морковь	1	шт
Соль	1	ст ложка
Растительное масло	для	подачи
Ягоды клюквы или смородины	для	подачи