Рецепты

вторые блюда • блюда из курицы

Куриная грудка на сковороде в сметанном соусе

Автор: Редактор Светлана

Кол-во порций: 2 порции

Общий вес: 0,37 кг.

Время приготовления: 60 минут

Калории: 147 калорий

Белки: 11,9 грамма

Жиры: 6 грамм

Углеводы: 7,4 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриное филе	260	грамм
Чеснок	3	зубчика
Яблочный уксус	50	мл
Растительное масло	50	мл
Приправа хмели-сунели	по	вкусу
Смесь молотых перцев	по	вкусу
Репчатый лук среднего размера	1	шт
Приправа для курицы	по	вкусу
Сметана 15%	200	грамм
Соевый соус	50	мл
Сахарный песок	15	грамм
Вода	40	мл
Мука пшеничная	15	грамм

вторые блюда • блюда из телятины

Котлеты с яйцом

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,82 кг.

Время приготовления: 110 минут

Калории: 220 калорий

Белки: 16,8 грамма

Жиры: 15 грамм

Углеводы: 5,1 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца C1	4	шт
Телятина (мякоть)	510	грамм
Растительное масло	80	мл
Соль	по	вкусу
Пшеничная мука	60	грамм
Молотый кориандр	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу
Перец чили	по	вкусу

десерты • выпечка

Двухцветное печенье

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 16 порций

Общий вес: 0,84 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 317,5 калорий

Белки: 9,8 грамма

Жиры: 7,1 грамма

Углеводы: 54 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Сливочное масло 82,5%	50	грамм
Мука пшеничная	560	грамм
Куриные яйца C1	2	шт
Сахарный песок	30	грамм
Лимон	60	грамм
Варенье смородиновое	2	ст ложки

закуски • блюда из телятины

Мясной пирог с фаршем

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 14 порций

Общий вес: 0,81 кг.

Время приготовления: 150 минут

Калории: 243 калории

Белки: 15,4 грамма

Жиры: 7 грамм

Углеводы: 30 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшеничная мука	2	стакана
Быстродействующие дрожжи	10	грамм
Сахарный песок	1	ч ложка
Соль для фарша и теста	по	вкусу
Вода	2	ст ложки
Растительное масло	350	грамм
Телятина (мякоть)	по	вкусу
Свежая петрушка	по	вкусу
Острый перец	3	ст ложки
Томатный соус	1	шт

вторые блюда • блюда из курицы

Киш лорен с курицей

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 0,97 кг.

Время приготовления: 80 минут

Калории: 291,5 калории

Белки: 13,5 грамма

Жиры: 12,7 грамма

Углеводы: 31 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Масло размягченное сливочное 82,5%	50	грамм
Яйца куриные C1	3	шт
Соль	по	вкусу
Вода	30	мл
Мука пшеничная	420	грамм
Сметана 25%	35	грамм
Сыр твердый 50%	150	грамм
Филе куриное	120	грамм
Душистый перец	по	вкусу
Сушеный укроп	по	вкусу

вторые блюда • блюда из телятины

Пызы с мясом

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 10 порций

Общий вес: 1,1 кг.

Время приготовления: 70 минут

Калории: 204 калории

Белки: 11,5 грамма

Жиры: 5 грамм

Углеводы: 29,2 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Крупный картофель	3	шт
Творог 5%	200	грамм
Пшеничная мука	450	грамм
Соль	по	вкусу
Телятина (мякоть)	250	грамм
Хмели-сунели	по	вкусу
Томатная паста	30	грамм
Жгучий красный перец	по	вкусу
Растительное масло	30	мл

десерты • торты

Домашний торт медовик со сметанным кремом

Автор: Редактор Наталья

Кол-во порций: 8 порций

Общий вес: 1,35 кг.

Время приготовления: 290 минут

Калории: 310 калорий

Белки: 5,6 грамма

Жиры: 13,4 грамма

Углеводы: 41,4 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшеничная мука	455	грамм
Куриные яйца C1	2	шт
Сахарный песок	110	грамм
Мёд	5	ст ложек
Сливочное масло 82,5%	90	грамм
Сода	0,7	ч ложки
Сметана 20%	550	грамм
Сахарный песок	115	грамм

вторые блюда • блюда из говядины

Томлёная говядина

Автор: Редактор Мария

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,87 кг.

Время приготовления: 140 минут

Калории: 220 калорий

Белки: 18,6 грамма

Жиры: 16 грамм

Углеводы: 0,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Говядина шея	995	грамм
Соль	по	вкусу
Черный молотый перец	по	вкусу
Орегано	по	вкусу
Сушеный чеснок	по	вкусу
Базилик сушеный	по	вкусу
Тимьян	по	вкусу

закуски • горячие закуски

Ролл на завтрак

Автор: Редактор Мария

Кол-во порций: 2 порции

Общий вес: 0,3 кг.

Время приготовления: 10 минут

Калории: 220 калорий

Белки: 17,9 грамма

Жиры: 12,5 грамма

Углеводы: 9 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшеничные лепёшки или лаваш	2	листа
Куриные яйца C1	2	шт
Ветчина (у меня куриная)	100	грамм
Твердый сыр	100	грамм

закуски • горячие закуски

Сырные палочки в панировке на сковороде

Автор: Редактор Маргарита

Кол-во порций: 4 порции

Общий вес: 0,23 кг.

Время приготовления: 35 минут

Калории: 467,6 калории

Белки: 10,9 грамма

Жиры: 39,3 грамма

Углеводы: 18,1 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Сыр твердых сортов	160	грамм
Панировочные сухари	190	грамм
Черный молотый перец	по	вкусу
Куриные яйца C1	2	шт
Соль	по	вкусу
Растительное масло	190	мл