вторые блюда • блюда из телятины
Котлеты с яйцом
Автор: Редактор Маргарита
Кол-во порций: 3 порции | Общий вес: 0,82 кг. | Время приготовления: 110 минут |
Калории: 220 калорий | Белки: 16,8 грамма | Жиры: 15 грамм | Углеводы: 5,1 грамма | Расчет на: 100 грамм |
Ингридиент | Значение | Ед. измерения | Куриные яйца C1 | 4 | шт | Телятина (мякоть) | 510 | грамм | Растительное масло | 80 | мл | Соль | по | вкусу | Пшеничная мука | 60 | грамм | Молотый кориандр | по | вкусу | Черный молотый перец | по | вкусу | Перец чили | по | вкусу | |
закуски • блюда из телятины
Мясной пирог с фаршем
Автор: Редактор Маргарита
Кол-во порций: 14 порций | Общий вес: 0,81 кг. | Время приготовления: 150 минут |
Калории: 243 калории | Белки: 15,4 грамма | Жиры: 7 грамм | Углеводы: 30 грамм | Расчет на: 100 грамм |
Ингридиент | Значение | Ед. измерения | Пшеничная мука | 2 | стакана | Быстродействующие дрожжи | 10 | грамм | Сахарный песок | 1 | ч ложка | Соль для фарша и теста | по | вкусу | Вода | 2 | ст ложки | Растительное масло | 350 | грамм | Телятина (мякоть) | по | вкусу | Свежая петрушка | по | вкусу | Острый перец | 3 | ст ложки | Томатный соус | 1 | шт | |
вторые блюда • блюда из телятины
Пызы с мясом
Автор: Редактор Маргарита
Кол-во порций: 10 порций | Общий вес: 1,1 кг. | Время приготовления: 70 минут |
Калории: 204 калории | Белки: 11,5 грамма | Жиры: 5 грамм | Углеводы: 29,2 грамма | Расчет на: 100 грамм |
Ингридиент | Значение | Ед. измерения | Крупный картофель | 3 | шт | Творог 5% | 200 | грамм | Пшеничная мука | 450 | грамм | Соль | по | вкусу | Телятина (мякоть) | 250 | грамм | Хмели-сунели | по | вкусу | Томатная паста | 30 | грамм | Жгучий красный перец | по | вкусу | Растительное масло | 30 | мл | |
вторые блюда • блюда из телятины
Паста с фрикадельками в томатном соусе
Автор: Редактор Анна
Кол-во порций: 5 порций | Общий вес: 1,3 кг. | Время приготовления: 45 минут |
Калории: 191 калория | Белки: 9,5 грамма | Жиры: 7,1 грамма | Углеводы: 23,2 грамма | Расчет на: 100 грамм |
Ингридиент | Значение | Ед. измерения | Фрикадельки из телятины | 300 | грамм | Макароны | 160 | грамм | Томатный соус для макарон | 230 | грамм | Плавленый сыр | 50 | грамм | Соль | по | вкусу | Черный молотый перец | По | вкусу | Копченая паприка | по | вкусу | Гранулированный чеснок | по | вкусу | Вода | 200 | мл | |
первые блюда • блюда из телятины
Рисовый суп с фрикадельками
Автор: Редактор Маргарита
Кол-во порций: 5 порций | Общий вес: 0,95 л. | Время приготовления: 60 минут |
Калории: 77 калорий | Белки: 6,3 грамма | Жиры: 1,8 грамма | Углеводы: 9 грамм | Расчет на: 100 мл |
Ингридиент | Значение | Ед. измерения | Телятина без костей | 250 | грамм | Вода | 540 | мл | Белый рис | 90 | грамм | Соль | по | вкусу | Свежая морковь | 60 | грамм | Чеснок | 1 | зубчик | Картофель | 140 | грамм | Куриное яйцо C1 | 1 | шт | Черный молотый перец | по | вкусу | Лавровый лист | 1 | шт | |
закуски • блюда из телятины
Салат с фаршем
Автор: Редактор Маргарита
Кол-во порций: 3 порции | Общий вес: 0,6 кг. | Время приготовления: 60 минут |
Калории: 133,1 калория | Белки: 8,1 грамма | Жиры: 7,6 грамма | Углеводы: 7,8 грамма | Расчет на: 100 грамм |
Ингридиент | Значение | Ед. измерения | Фарш из телятины | 160 | грамм | Репчатый лук | 100 | грамм | Картофель | 220 | грамм | Куриные яйца C1 | 2 | шт | Майонез | 3 д | ложки | Растительное масло | для | жарки | Соль | по | вкусу | |
вторые блюда • блюда из телятины
Фрикадельки из телятины
Автор: Редактор Анна
Кол-во порций: 5 порций | Общий вес: 0,49 кг. | Время приготовления: 60 минут |
Калории: 166 калорий | Белки: 9,6 грамма | Жиры: 11,8 грамма | Углеводы: 6 грамм | Расчет на: 100 грамм |
Ингридиент | Значение | Ед. измерения | Фарш из телятины | 380 | грамм | Сливочное масло 61,5% | 45 | грамм | Чесночная соль | по | вкусу | Черный молотый перец | по | вкусу | Мука | 2 | ст ложки | Растительное масло | для | жарки | Свежие шампиньоны | 160 | грамм | Репчатый лук | 130 | грамм | Соль | по | вкусу | Растительное масло | для | жарки | Сметана 10% | 110 | грамм | Сливочное масло | 45 | грамм | Мука | 1 | ст ложка | Вода | 40 | мл | Соль | 1 | щепотка | |
вторые блюда • блюда из телятины
Котлеты из телятины
Автор: Редактор Анна
Кол-во порций: 4 порции | Общий вес: 0,34 кг. | Время приготовления: 60 минут |
Калории: 115,7 калорий | Белки: 13,1 грамма | Жиры: 5,7 грамма | Углеводы: 3,5 грамма | Расчет на: 100 грамм |
Ингридиент | Значение | Ед. измерения | Фарш из телятины | 395 | грамм | Репчатый лук | 170 | грамм | Чеснок | 1 | зубчик | Соль | по | вкусу | Черный молотый перец | по | вкусу | Копченая паприка | 1 | ч ложка | Растительное масло | для | жарки | Вода | до 100 | мл | |
вторые блюда • блюда из телятины
Ленивый плов в духовке
Автор: Редактор Анна
Кол-во порций: 5 порций | Общий вес: 0,8 кг. | Время приготовления: 80 минут |
Калории: 121,8 калории | Белки: 10,2 грамма | Жиры: 3,8 грамма | Углеводы: 12,1 грамма | Расчет на: 100 грамм |
Ингридиент | Значение | Ед. измерения | #article_product_3 | 100 | грамм | Вырезка из телятины | 380 | грамм | Репчатый лук | 100 | грамм | Морковь | 100 | грамм | Томаты очищенные в собственном соку | 150 | грамм | Растительное масло | 15 | мл | Зира | по | вкусу | Соль | по | вкусу | Сладкая паприка | по | вкусу | Сушеный розмарин | по | вкусу | Сушеный тимьян | по | вкусу | Черный перец горошком | по | вкусу | Гранулированный чеснок | по | вкусу | Свежий чеснок | 3 | зубчика | Вода | 150 | мл | |
вторые блюда • блюда из телятины
Телятина с рисом и овощами
Автор: Редактор Анна
Кол-во порций: 5 порций | Общий вес: 0,7 кг. | Время приготовления: 60 минут |
Калории: 107,4 калории | Белки: 7,6 грамма | Жиры: 4,1 грамма | Углеводы: 10,3 грамма | Расчет на: 100 грамм |
Ингридиент | Значение | Ед. измерения | Розовая телятина | 410 | грамм | #article_product_3 | 120 | грамм | Лук репчатый | 140 | грамм | Морковь | 100 | грамм | Томат | 155 | грамм | Растительное масло | 25 | мл | Соль | по | вкусу | Черный молотый перец | по | вкусу | Паприка | по | вкусу | Зира | по | вкусу | Гранулированный чеснок | по | вкусу | Сушеная зелень | по | вкусу | Молотый чили | по | вкусу | Вода | для | риса | |