Паста с фрикадельками в томатном соусе

Это блюдо относится к категории когда очень вкусно и просто в приготовление. Томатно-сливочный соус полностью обволакивает макароны с фрикадельками и придаёт блюду приятный, нежный вкус.

Количество порций

Вес готового блюда

1,3 кг.

Время приготовления

45 мин.

Пищевая ценность

КБЖУ

Калории

191 калория

Белки

9,5 грамма

Жиры

7,1 грамма

Углеводы

23,2 грамма

Расчет на

100 грамм

Ингредиенты

Фрикадельки из телятины	300 грамм
Макароны	160 грамм
Томатный соус для макарон	230 грамм
Плавленый сыр	50 грамм
Соль	по вкусу
Черный молотый перец	По вкусу
Копченая паприка	по вкусу
Гранулированный чеснок	по вкусу
Вода	200 мл

Способ приготовления

Подготовка

В посуду для запекания выкладываем макароны (гнёзда тальятелле) и фрикадельки.
Готовим соус

В глубокую чашу добавляем томатный соус (я использовала специальный для макарон), воду, соль, специи и хорошо перемешиваем.
Запекаем

Получившийся соус вливаем к макаронам с фрикадельками, накрываем фольгой и отправляем запекаться в духовом шкафу при 180 - 190 градусах 30 - 35 минут. Затем снимаем фольгу, добавляем плавленый сыр и запекаем ещё 7 - 10 минут (второй раз накрывать фольгой не нужно). Готовое блюдо аккуратно перемешиваем и подаём к столу.
Подача

Готовое блюдо подаём в горячем виде, при желании можно добавить немного сушеного базилика и/или пармезана.