Рецепты - первые блюда

первые блюда • блюда из овощей

Простой суп без мяса

Кол-во порций: 3 порции
Общий вес: 0,8 кг.
Время приготовления: 45 минут
Калории: 42,1 калория
Белки: 2,1  грамма
Жиры: 1,5 грамма
Углеводы: 4,7 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Питьевая вода 550 мл
Картофель среднего размера 2 шт
Куриное яйцо C0 2 шт
Соль по вкусу
Приправа "для супа" по вкусу
Консервированная заправка для супа 5 ст ложек
первые блюда • блюда из овощей

Суп из стручковой фасоли

Кол-во порций: 3 порции
Общий вес: 0,8 кг.
Время приготовления: 70 минут
Калории: 50 калорий
Белки: 1,6  грамма
Жиры: 0,9 грамма
Углеводы: 9 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Стручковая фасоль 230 грамм
Вода 1,5 стакана
Соль по вкусу
Универсальная приправа по вкусу
Молодой картофель 330 грамм
Небольшая морковь 1 шт
Сметана 20% 3 д ложки
первые блюда • блюда из яиц

Гречневый суп без мяса

Кол-во порций: 4 порции
Общий вес: 0,85 кг.
Время приготовления: 45 минут
Калории: 81,1 калория
Белки: 5,1  грамма
Жиры: 3,4 грамма
Углеводы: 8 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Гречневая крупа 3 ст ложки
Картофель 200 грамм
Куриный бульон 500 мл
Куриные яйца C1 2 шт
Оливки 10 шт
Соль и специи по вкусу
первые блюда • блюда из овощей

Суп пюре из овощей

Кол-во порций: 4 порции
Общий вес: 1,7 л.
Время приготовления: 90 минут
Калории: 65,5 калории
Белки: 3,6  грамма
Жиры: 4,2 грамма
Углеводы: 3,2 грамма
Расчет на: 100 мл
Ингридиент Значение Ед. измерения
Овощной или мясной бульон (я использовала куриный) 1500 мл
Морковь среднего размера 2 шт
Картофель среднего размера 3 шт
Небольшая луковица 1 шт
Плавленый сыр 200 грамм
Лук, петрушка, укроп по вкусу
Батон 200 грамм
Чеснок 4 зубчика
Оливковое масло для жарки
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
первые блюда • блюда из курицы

Куриный суп с фасолью

Кол-во порций: 6 порций
Общий вес: 4 л.
Время приготовления: 90 минут
Калории: 37,5 калории
Белки: 2,3  грамма
Жиры: 1,5 грамма
Углеводы: 4,5 грамма
Расчет на: 100 мл
Ингридиент Значение Ед. измерения
Фасоль белая 350 грамм
Средняя морковь 1 шт
Зелёный лук 2 пера
Курица на кости 250 грамм
Соль по вкусу
Репчатый лук среднего размера 1 шт
Картофель среднего размера 4 шт
Хмели-сунели 4,5 грамма
Вода до 4 литров
первые блюда • блюда из свинины

Гороховый суп с ребрышками

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 2 л.
Время приготовления: 340 минут
Калории: 109 калорий
Белки: 3,7  грамма
Жиры: 7,3 грамма
Углеводы: 7,1 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Свиные ребрышки варёно-копченые 280 грамм
Горох сушеный шлифованный 110 грамм
Вода 1800 мл
Морковь 80 грамм
Репчатый лук 100 грамм
Картофель 170 грамм
Острый перец 6 грамм
Соль по вкусу
Бульонный кубик 1 шт
Сушеный чеснок по вкусу
Смесь черных молотых перцев по вкусу
Растительное масло 2 ч ложки
Лавровый лист 2 шт
первые блюда • блюда из курицы

Вкусный суп с фрикадельками

Кол-во порций: 7 порций
Общий вес: 3 л.
Время приготовления: 150 минут
Калории: 67 калорий
Белки: 5,1  грамма
Жиры: 4,5 грамма
Углеводы: 2 грамма
Расчет на: 100 мл
Ингридиент Значение Ед. измерения
Фермерская курица половина тушки
Небольшой картофель 3 шт
Небольшая морковь 1 шт
Куриное яйцо C1 1 шт
Лавровый лист 1 шт
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Вода для бульона
Растительное масло для жарки
первые блюда • блюда из курицы

Щавелевый суп с курицей

Кол-во порций: 3 порции
Общий вес: 2 л.
Время приготовления: 70 минут
Калории: 44 калорий
Белки: 3,4  грамма
Жиры: 1,8 грамма
Углеводы: 3,7 грамма
Расчет на: 100 мл
Ингридиент Значение Ед. измерения
Картофель 400 грамм
Курица на косточке 300 грамм
Свежий щавель 1 пучок
Свежая зелень по вкусу
Небольшой репчатый лук 1 шт
Куриные яйца C1 2 шт
Небольшая морковь 1 шт
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Вода до 2 л
первые блюда • блюда из говядины

Классический борщ со свеклой и капустой

Кол-во порций: 6 порций
Общий вес: 2,5 л.
Время приготовления: 120 минут
Калории: 51 калория
Белки: 3,3  грамма
Жиры: 2,1 грамма
Углеводы: 4,8 грамма
Расчет на: 100 мл
Ингридиент Значение Ед. измерения
Говядина на кости 450 грамм
Томатное пюре 100 грамм
Небольшая свекла 3 шт
Сахарный песок 15 грамм
Соль по вкусу
Столовый уксус 15 мл
Картофель среднего размера 3 шт
Белокочанная капуста 250 грамм
Репчатый лук 1 шт
Небольшая морковь 3 шт
Лавровый лист 4 шт
Подсолнечное масло для жарки
Сушеный укроп 5 грамм
Сушеная петрушка 5 грамм
Вода для бульона
первые блюда • блюда из птицы

Суп из шеи индейки

Кол-во порций: 6 порций
Общий вес: 1,2  кг.
Время приготовления: 120 минут
Калории: 35 калорий
Белки: 4,9  грамма
Жиры: 2 грамма
Углеводы: 0,5 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Шея индюшки 500 грамм
Вода 1,5 литра
Средняя морковь 1 шт
Репчатый лук среднего размера 1 шт
Соль 3 щепотки
Перец душистый горошком 6 шт