Рецепты - закуски

закуски • холодные закуски

Огурчики малосольные хрустящие

Кол-во порций: 7 порций
Общий вес: 0,7 кг.
Время приготовления: 520 минут
Калории: 16,7 калорий
Белки: 0,9  грамма
Жиры: 0,1 грамма
Углеводы: 3,3 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Свежие огурцы среднего размера 6 шт
Свежий чеснок 3 зубчика
Сушеный базилик 0,5 ч ложки
Лавровые листья 3 шт
Соль 1 ст ложка
Красный молотый перец 0,2 ч ложки
Кипяток 700 мл
закуски • блюда из овощей

Цветная капуста в панировочных сухарях

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 0,8 кг.
Время приготовления: 45 минут
Калории: 100 калорий
Белки: 3,8  грамма
Жиры: 5 грамм
Углеводы: 11,2 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Кочан цветной капусты 1 шт
Куриное яйцо C0 1 шт
Молоко 3,2% 70 мл
Панировочные сухари 150 грамм
Соль 1 щепотка
Черный молотый перец 50 мл
закуски • блюда из яиц

Тосты с яйцом

Кол-во порций: 2 порции
Общий вес: 0,2 кг.
Время приготовления: 10 минут
Калории: 273 калории
Белки: 9,1  грамма
Жиры: 15,5 грамма
Углеводы: 23,6 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Батон 2 куска
Куриные яйца C1 2 шт
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки
закуски • блюда из теста

Лепешки на сковороде без масла

Кол-во порций: 7 порций
Общий вес: 0,3 кг.
Время приготовления: 60 минут
Калории: 256 калорий
Белки: 8,5  грамма
Жиры: 9 грамм
Углеводы: 36 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Мука пшеничная 150 грамм
Мука пшеничная для вымешивания 100 грамм
Кунжут, семя льна, семена подсолнуха 100 грамм
Вода 200 мл
Куркума 1 ч ложка
Соль 3 щепотки
Сахарный песок 1 ч ложка
Хмели-сунели по вкусу
Карри по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
закуски • блюда из овощей

Хрустящие картофельные драники

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 0,7 кг.
Время приготовления: 45 минут
Калории: 160 калорий
Белки: 4,5  грамма
Жиры: 6 грамм
Углеводы: 25,1 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Картофель среднего размера 1 шт
Репчатый лук среднего размера 200 грамм
Мука пшеничная 2 шт
Куриные яйца C1 по вкусу
Соль для жарки
закуски • блюда из овощей

Салат из кольраби

Кол-во порций: 3 порции
Общий вес: 0,34 кг.
Время приготовления: 15 минут
Калории: 100,5 калорий
Белки: 2,2  грамма
Жиры: 7 грамма
Углеводы: 7,2 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Кольраби 200 грамм
Руккола 50 грамм
Огурец среднего размера 1 шт
Свежий укроп 3 пера
Зеленый лук 10 грамм
Свежая петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Черный молотый перец 2 ст ложки
Сметана 20% 2 ч ложки
Лимонный сок 2 ст ложки
Оливковое масло 2 ст ложки
Растительное масло 10 мл
Соевый соус 1 ст ложка
закуски • блюда из овощей

Оладьи из цукини

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 1,94 кг.
Время приготовления: 60 минут
Калории: 68 калорий
Белки: 2  грамма
Жиры: 3,3 грамма
Углеводы: 8,7 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Цукини 2000 грамм
Куриные яйца C1 3 шт
Чеснок 6 зубчиков
Свежий укроп 1 пучок
Пшеничная мука 9 ст ложек
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки
закуски • блюда из телятины

Салат с фаршем

Кол-во порций: 3 порции
Общий вес: 0,6 кг.
Время приготовления: 60 минут
Калории: 133,1 калория
Белки: 8,1  грамма
Жиры: 7,6 грамма
Углеводы: 7,8 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Фарш из телятины 160 грамм
Репчатый лук 100 грамм
Картофель 220 грамм
Куриные яйца C1 2 шт
Майонез 3 д ложки
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
закуски • блюда из овощей

Кукуруза со сливочным маслом

Кол-во порций: 4 порции
Общий вес: 1,1 кг.
Время приготовления: 210 минут
Калории: 179 калорий
Белки: 24,5  грамма
Жиры: 9 грамм
Углеводы: 0,2 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Кукурузные початки 4 шт
Сливочное масло 61,5% 25 грамм
Соль по вкусу
Сушеный чеснок по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Сладкая паприка по вкусу
закуски • блюда из теста

Пирог с рыбой и яйцом

Кол-во порций: 8 порций
Общий вес: 1,2 кг.
Время приготовления: 70 минут
Калории: 153 калории
Белки: 9,5  грамма
Жиры: 5,4 грамма
Углеводы: 17 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Пшеничная мука 280 грамм
Молоко 1,8% 420 мл
Куриное яйцо C1 1 шт
Жидкий сахарозаменитель 6 мл
Соль 2 щепотки
Пищевая сода 0,5 ч ложки
Уксус 2 ч ложки
Растительное масло 1 ч ложка
Консервированная горбуша 250 грамм
Куриные яйца C1 4 шт
Зеленый лук 50 грамм
Укроп 20 грамм
Свежий чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Термостатная сметана 10% 60 грамм
Термостатная сметана 10% для украшения