Рецепты - десерты

десерты • блюда из творога

Рулет из лаваша творога и банана

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,34 кг.

Время приготовления: 25 минут

Калории: 160 калорий

Белки: 8,9 грамма

Жиры: 4,5 грамма

Углеводы: 20,7 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Армянский лаваш	115	грамм
Растительное масло	для	жарки
Обезжиренный творог	140	грамм
Спелый банан	120	грамм
Кокосовое молоко	50	мл
Жидкий сахарозаменитель	1,5	мл
Соль	1	щепотка

десерты • блюда из творога

Творожные пирожки на сковороде

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 2 порции

Общий вес: 0,27 кг.

Время приготовления: 50 минут

Калории: 217,5 калории

Белки: 10,7 грамма

Жиры: 7 грамм

Углеводы: 28,4 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Творог обезжиренный	170	грамм
Сметана 20%	1	ст ложка
Куриное яйцо C1	1	шт
Мука пшеничная	70	грамм
Манка	2	ст ложки
Сахарный песок	1	ст ложка
Соль	1	щепотка
Ванилин	1	щепотка
Растительное масло	для	жарки

десерты • торты

Маковый торт с кокосовым кремом и фисташковым ликером

Автор: Редактор Ирина

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 0,76 кг.

Время приготовления: 210 минут

Калории: 308,2 калории

Белки: 5,4 грамма

Жиры: 18 грамм

Углеводы: 27,9 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Куриные яйца C1	4	шт
Молотый мак	2	ст ложки
Пшеничная мука	1	ст ложка
Сахарный песок	150	грамм
Разрыхлитель для теста	1	ч ложка
Молоко 3,2%	300	мл
Белая кокосовая стружка	100	грамм
Сахарный песок	3	ст ложки
Кукурузный крахмал	3	ст ложки
Сливочное масло 82,5%	100	грамм
Фисташковый ликёр	150	мл
Кондитерский декор	по	желанию

десерты • холодные закуски

Самбук из ягод смородины

Автор: Редактор Ирина

Кол-во порций: 2 порции

Общий вес: 0,25 кг.

Время приготовления: 120 минут

Калории: 117,5 калорий

Белки: 4 грамма

Жиры: 0,1 грамм

Углеводы: 25,3 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Ягоды смородины (замороженные)	200	грамм
Вода кипяченая для желатина	30	мл
Вода кипяченая для сиропа	60	мл
Яичные белки C1	2	шт
Желатин	5	грамм
Сахарный песок	60	грамм
Лимонная кислота	2	щепотки

десерты • блюда из творога

Творожный чизкейк с рикоттой и грушей

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 0,92 кг.

Время приготовления: 205 минут

Калории: 151,2 калории

Белки: 8 грамм

Жиры: 3,7 грамма

Углеводы: 21,9 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшеничная мука	250	грамм
Молоко 3,2%	50	мл
Куриное яйцо C0	1	шт
Жидкий сахарозаменитель	2	мл
Разрыхлитель теста	5	грамм
Соль	1	щепотка
Растительное масло	240	грамм
Мягкий творог 0,1%	180	грамм
Сыр рикотта	150	грамм
Груша	1	щепотка
Ванилин	1	щепотка
Соль	4	мл
Жидкий сахарозаменитель	2	ч ложки
Желатин	60	мл

десерты • выпечка

Овсяный пирог с персиками и чиа

Автор: Редактор Анна

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,56 кг.

Время приготовления: 80 минут

Калории: 140 калорий

Белки: 6,5 грамма

Жиры: 4,6 грамма

Углеводы: 16,8 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Овсяные хлопья	170	грамм
Кефир 1%	385	мл
Жидкий сахарозаменитель	4	мл
Куриные яйца C1	2	шт
Соль	1	щепотка
Сода	2	грамма
Семена чиа	1	ст ложка
Консервированные персики	120	грамм
Краситель	по	желанию

десерты • десерты без выпечки

Как приготовить казахский десерт Жент

Автор: Редактор Ирина

Кол-во порций: 5 порций

Общий вес: 0,42 кг.

Время приготовления: 90 минут

Калории: 471 калория

Белки: 9,3 грамма

Жиры: 24,7 грамма

Углеводы: 52,8 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Пшено	200	грамм
Сахарный песок	80	грамм
Арахис	60	грамм
Сливочное масло 82,5%	80	грамм

десерты • торты

Торт Шварцвальд

Автор: Редактор Оксана

Кол-во порций: 6 порций

Общий вес: 2 кг.

Время приготовления: 540 минут

Калории: 299,1 калория

Белки: 4,1 грамма

Жиры: 22 грамма

Углеводы: 21 грамм

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Сливочное масло 82,5%	50	грамм
Куриные яйца C1	6	шт
Пшеничная мука	1	ст ложка
Темное какао	3	ст ложки
Сахарный песок	200	грамм
Разрыхлитель теста	2	ст ложки
Жирные сливки 33%	1	л
Сахарный песок	5	ст ложек
Консервированная вишня	1	литр
Тёмный шоколад	1	плитка
Сгущенное молоко	2	ч ложки
Коньяк	20	мл
Загуститель сливок	8	грамм
Молоко 3,2%	2	ст ложки
Белая кокосовая стружка	по	вкусу

десерты • холодные закуски

Десерт «Мокко»

Автор: Редактор Ирина

Кол-во порций: 3 порции

Общий вес: 0,34 кг.

Время приготовления: 35 минут

Калории: 250 калорий

Белки: 5,2 грамма

Жиры: 7 грамм

Углеводы: 41,5 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Печенье бисквитное	6	шт
Куриное яйцо C1	1	шт
Сахарный песок	50	грамм
Молотый кофе	1	ч ложка
Соль	40	мл
Вода	20	грамм
Молоко	35	грамм

десерты • холодные закуски

Шоколадный крем

Автор: Редактор Ирина

Кол-во порций: 1 порция

Общий вес: 0,2 кг.

Время приготовления: 40 минут

Калории: 172 калории

Белки: 9,4 грамма

Жиры: 10,5 грамма

Углеводы: 8,8 грамма

Расчет на: 100 грамм

Ингридиент	Значение	Ед. измерения
Кофейный молотый	1	ч ложка
Вода	60	мл
Соль	3	шт
Куриные яйца C1	3	дольки
Горький или молочный шоколад	по	вкусу