Рецепты - вторые блюда

вторые блюда • блюда из баранины

Долма с пекинской капустой и цветными перцами

Кол-во порций: 10 порций
Общий вес: 1,2 кг.
Время приготовления: 90 минут
Калории: 226 калорий
Белки: 6,7  грамма
Жиры: 18,5 грамма
Углеводы: 8,5 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Мясо баранины или говядины без кости 500 грамм
Баранье курдючное сало 100 грамм
Репчатый лук 100 грамм
Пекинская капуста 300 грамм
Цветные болгарские перцы некрупного размера 4 шт
Спелые помидоры среднего размера 2 шт
Соль 0,5 ч ложки
Черный молотый перец 0,5 ч ложки
Молотая корица 1 щепотка
Сливочное масло 60 грамм
Круглый рис 100 грамм
Укроп 2 веточки
Базилик 2 веточки
Кинза 2 веточки
Крупная соль 1 ст ложка
Вода для варки
вторые блюда • блюда из овощей

Запеченная цветная капуста целиком

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 0,8 кг.
Время приготовления: 45 минут
Калории: 105 калорий
Белки: 2,3  грамма
Жиры: 8,5 грамма
Углеводы: 6 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Кочан цветной капусты 1 шт
Оливковое масло 5 ст ложек
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Куркума по вкусу
Паприка по вкусу
Лимонный сок 30 мл
вторые блюда • блюда из говядина

Домашние чебуреки с мясом на сковороде

Кол-во порций: 12 порций
Общий вес: 2 кг.
Время приготовления: 110 минут
Калории: 224 калории
Белки: 10,5  грамма
Жиры: 12,5 грамма
Углеводы: 17 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Пшеничная мука 500 грамм
Вода 250 мл
Соль 1 ч ложка
Растительное масло 1 ст ложка
Сливочное масло 60 грамм
Фарш говядина и свинина 1:1 1000 грамм
Репчатый лук крупного размера 2 шт
Соль по вкусу
Любимые специи по вкусу
Укроп 2 пера
Зелёный лук 150 мл
вторые блюда • блюда из курицы

Фаршированный перец с мясом и рисом

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 1,6 кг.
Время приготовления: 70 минут
Калории: 76 калорий
Белки: 7,3  грамма
Жиры: 2 грамма
Углеводы: 7,5 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Крупные сладкие перцы 5 шт
Куриный фарш 500 грамм
Отварной рис 400 грамм
Куриное яйцо C1 1 шт
Репчатый лук небольшого размера 2 шт
Небольшая морковь 1 шт
Томатная паста 1 ст ложка
Соль по вкусу
Любимые специи по вкусу
Растительное масло для жарки
вторые блюда • блюда из свинины

Гречка с мясом на сковороде

Кол-во порций: 4 порции
Общий вес: 1,6 кг.
Время приготовления: 45 минут
Калории: 274 калории
Белки: 10,3  грамма
Жиры: 14 грамм
Углеводы: 29 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Небольшая морковь 1 шт
Крупная луковица 1 шт
Свинина без кости 400 грамм
Гречневая крупа 500 грамм
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Растительное масло для жарки
Вода 1 л
Лавровый лист 2 шт
вторые блюда • блюда из курицы

Паста феттучине с куриными сердечками

Кол-во порций: 3 порции
Общий вес: 0,8 кг.
Время приготовления: 70 минут
Калории: 204 калории
Белки: 12,2  грамма
Жиры: 5,7 грамма
Углеводы: 26 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Куриные сердечки 400 грамм
Репчатый лук среднего размера 1 шт
Пшеничная мука 300 грамм
Куриное яйцо С1 1 шт
Соль 2 грамма
Черный молотый перец 1 шт
вторые блюда • блюда из свинины

Гречка с фаршем на сковороде

Кол-во порций: 4 порции
Общий вес: 0,8 кг.
Время приготовления: 45 минут
Калории: 222 калории
Белки: 8,1  грамма
Жиры: 11,3 грамма
Углеводы: 23 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Гречка 250 грамм
Мясной фарш (говядина+свинина) 200 грамм
Морковь среднего размера 1 шт
Зелёный болгарский перец небольшого размера 1 шт
Небольшой репчатый лук 1 шт
Томатный соус/кетчуп 100 грамм
Растительное масло 50 мл
Свежий укроп 2 веточки
Зелень петрушки 2 веточки
Зелёный лук 3 пера
Соль по вкусу
вторые блюда • блюда из курицы

Фаршированные куриные голени

Кол-во порций: 3 порции
Общий вес: 0,5 кг.
Время приготовления: 60 минут
Калории: 207 калорий
Белки: 13,1  грамма
Жиры: 12,4 грамма
Углеводы: 12 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Куриные голени 3 шт
Сарделька 1 шт
Помидор среднего размера 1 шт
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Репчатый лук 40 грамм
Куриное яйцо C1 1 шт
Соевый соус 1 ч ложка
Панировочные сухари 100 грамм
Растительное масло для жарки
вторые блюда • блюда из курицы

Куриное филе с брокколи

Кол-во порций: 3 порции
Общий вес: 0,8 кг.
Время приготовления: 40 минут
Калории: 80 калорий
Белки: 8,5  грамма
Жиры: 3,4 грамма
Углеводы: 4 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Куриное филе 300 грамм
Свежая морковь крупного размера 1 шт
Брокколи (свежая или свежемороженая) 300 грамм
Сливки 10% 100 мл
Творожный сыр 20 грамм
Соевый соус 1 ст ложка
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Сушеные травы по вкусу
Ароматные специи по вкусу
вторые блюда • блюда из теста

Сосиски в хрустящем кляре

Кол-во порций: 4 порции
Общий вес: 0,35 кг.
Время приготовления: 20 минут
Калории: 383,7 калорий
Белки: 9,9  грамма
Жиры: 26 грамм
Углеводы: 27,2 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Сосиски 4 шт
Куриное яйцо C1 2 шт
Пшеничная мука 250 грамм
Растительное масло 100 мл
Соль половина ч ложки