Рецепты - выпечка

выпечка • блюда из рыбы

Открытый пирог с рыбой

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 1 кг.
Время приготовления: 80 минут
Калории: 162,1 калорий
Белки: 9,3  грамма
Жиры: 5,7 грамма
Углеводы: 18,2 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Кефир 2,5% 300 мл
Ржаная мука 250 грамм
Пшеничная мука 100 грамм
Растительное масло 4 ст ложки
Соль 1 шт
Сметана 15% 6 перьев
Судак 1 ст ложка
Зеленый лук по вкусу
Сливочное масло по вкусу
десерты • выпечка

Домашний медовик

Кол-во порций: 6 порций
Общий вес: 1 кг.
Время приготовления: 100 минут
Калории: 343 калории
Белки: 4,7  грамма
Жиры: 17 грамм
Углеводы: 39 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Куриные яйца C1 3 шт
Жидкий мёд 170 грамм
Сливочное масло 82,5% или маргарин 100 грамм
Сахарный песок 100 грамм
Сметана 20% или кефир 105 грамм
Пшеничная мука 5 ст ложек
Чернослив 100 грамм
Финики 100 грамм
Молотые грецкие орехи 110 грамм
Апельсиновая или лимонная цедра 1 ст ложка
Коньяк или ликёр 100 мл
Разрыхлитель теста 10 грамм
Молотая корица 1 щепотка
Молотая гвоздика 1 щепотка
Молотый мускатный орех 1 щепотка
десерты • выпечка

Кексы с шоколадной начинкой

Кол-во порций: 6 порций
Общий вес: 0,66 кг.
Время приготовления: 40 минут
Калории: 353,8 калории
Белки: 6,2  грамма
Жиры: 15,6 грамма
Углеводы: 47 грамм
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Куриные яйца C1 3 шт
Кефир 3,2% 250 грамм
Сахарный песок 250 грамм
Маргарин или сливочное масло 250 грамм
Пшеничная мука 700 грамм
Пищевая сода 1 ч ложка
Уксус 9% 2 ч ложки
Плитка шоколада 1 шт
десерты • выпечка

Тыквенный кекс

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 0,7 кг.
Время приготовления: 90 минут
Калории: 253,5 калорий
Белки: 5,1  грамма
Жиры: 6,1 грамма
Углеводы: 44,8 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Тыквенное пюре (детское) 200 грамм
Пшеничная мука 200 грамм
Куриные яйца C0 2 шт
Размягченное сливочное масло 61,5% 50 грамм
Сахарный песок 150 грамм
Изюм 30 грамм
Разрыхлитель теста 10 грамм
Апельсиновая цедра 1 ч ложка
Соль 1 щепотка
Ванилин 1 щепотка
Молотая корица по вкусу
Молотый имбирь по вкусу
десерты • выпечка

Вкусный морковный пирог

Кол-во порций: 7 порций
Общий вес: 0,99 кг.
Время приготовления: 90 минут
Калории: 158,2 калории
Белки: 5,4  грамма
Жиры: 4,8 грамма
Углеводы: 23,6 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Сладкая морковь 270 грамм
Мука пшеничная 250 грамм
Сироп из фиников 40 мл
Белок куриного яйца 85 грамм
Молоко 1,5% 200 мл
Орехи 30 грамм
Вода до 150 мл
Апельсиновая цедра 1 ч ложка
Соль 2 щепотки
Дополнительный подсластитель по вкусу
Разрыхлитель теста 1 ч ложка
Растительное масло 140 грамм
Сметана 10% 2 мл
Жидкий сахарозаменитель по вкусу
десерты • выпечка

Домашнее шоколадное печенье

Кол-во порций: 14 порций
Общий вес: 0,35 кг.
Время приготовления: 40 минут
Калории: 386,3 калории
Белки: 5,1  грамма
Жиры: 14,4 грамма
Углеводы: 58,8 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Сливочное масло 50 грамм
Куриное яйцо C1 1 шт
Темный шоколад 100 грамм
Коричневый сахарный песок 60 грамм
Пшеничная мука 160 грамм
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель теста 15 грамм
Сироп кленовый 20 мл
Вяленая клюква 120 грамм
десерты • выпечка

Домашняя гранола

Кол-во порций: 7 порций
Общий вес: 0,35 кг.
Время приготовления: 60 минут
Калории: 418,9 калории
Белки: 6,3  грамма
Жиры: 16,8 грамм
Углеводы: 60,5 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Овсяные хлопья 1 стакан
Грецкие орехи 10 шт
Мёд 0,5 стакана
Подсолнечное масло 1 ст ложка
десерты • выпечка

Маффины с начинкой

Кол-во порций: 10 порций
Общий вес: 0,9 кг.
Время приготовления: 960 минут
Калории: 309 калорий
Белки: 4,4  грамма
Жиры: 13,5 грамма
Углеводы: 42,7 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Жидкий мёд 100 грамм
Молоко 3,2% 60 мл
Пшеничная мука 195 грамм
Разрыхлитель теста 6 грамм
Сахарный песок 95 грамм
Сливочное масло 82,5% 95 грамм
Соль 3 грамма
Черника 190 грамм
Куриные яйца C1 2 шт
Масло сливочное 82,5% 40 грамм
Мука пшеничная 40 грамм
Ореховая мука 40 грамм
Сахарный песок 40 грамм
десерты • выпечка

Овсяный пирог с персиками и чиа

Кол-во порций: 5 порций
Общий вес: 0,56 кг.
Время приготовления: 80 минут
Калории: 140 калорий
Белки: 6,5  грамма
Жиры: 4,6 грамма
Углеводы: 16,8 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Овсяные хлопья 170 грамм
Кефир 1% 385 мл
Жидкий сахарозаменитель 4 мл
Куриные яйца C1 2 шт
Соль 1 щепотка
Сода 2 грамма
Семена чиа 1 ст ложка
Консервированные персики 120 грамм
Краситель по желанию
десерты • выпечка

Творожно - рисовые кексы

Кол-во порций: 3 порции
Общий вес: 0,27 кг.
Время приготовления: 70 минут
Калории: 118,6 калории
Белки: 7,3  грамма
Жиры: 1,9 грамма
Углеводы: 18,1 грамма
Расчет на: 100 грамм
Ингридиент Значение Ед. измерения
Мягкий обезжиренный творог 240 грамм
Куриное яйцо С1 1 шт
Рисовая мука 75 грамм
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель теста 1 ч ложка
Жидкий сахарозаменитель 3 мл
Ванилин 1 щепотка