Спортивное питание
Питаться надо правильно. Это известно всем. Особенно это правило касается спортсменов. Цели могут быть совершенно разными. Человеку может хотеться иметь красивое тело или же просто повысить свою физическую выносливость. И для реализации любой из этих целей необходимо использовать разный рацион. И это касается не только самих продуктов, но и частоты их употребления.
Особо важен для спортсменов белок. Именно он является структурным компонентом мышц. И от его количества в организме зависит эффективность тренировок. Кроме этого, белок улучшает память, так как один из ее механизмов - это запись в специальных белках нашего организма. Также нормальное содержание этого макроэлемента помогает в работе гормональной системе. Таким образом, мужчина становится более маскулинным, а женщина - феминной. Это положительно сказывается на восприятие человека другим полом.
Одним из самых простых способов доставки белка в организм является спортивное питание. Оно почти не имеет вкуса и предназначено для обеспечения организма достаточным количеством аминокислот. Они входят в состав белка. В этой категории будет описано, как правильно выбрать спортивное питание и как его употреблять.
Для многих людей протеиновые коктейли являются спортивным термином, так как они уверены в том, что это специальная пища для бодибилдеров, которые стремятся "накормить" свои мышцы. Однако на сегодняшний день протеиновые коктейли изменили свое первоначальное назначение, и теперь они становится более популярными среди обычных людей, которые хотят избавиться от лишних килограмм. Так что же такое коктейль из протеинов, как его готовят, и в чем состоит его польза?
Что такое протеиновые коктейли?
Коктейль на основе протеинов готовят из качественного белка, который удается получить из яичного белка, сои или молочной сыворотки. Данный продукт всегда оказывается низкокалорийным, так как белок способствует наращиванию мышечной массы, и не откладывается в жировые клетки. При этом мышечная масса сжигает жировую, что является вторым дополнительным поводом для похудения на фоне употребление белковых коктейлей. Также протеиновые коктейли поддерживают заряд бодрости и энергии в организме, что особенно важно после тренировки. Именно поэтому в большинстве случаев их используют до занятий или после фитнес тренировки.
Протеиновый коктейль является идеальной заменой высококалорийных фаст - фудов и блюд, обогащенных вредными жирами. Выпивая протеиновый коктейль, человек ощущает длительное чувство насыщения, так как усвоение белков происходит в организме достаточно долго. Ещё одно преимущество протеиновых коктейлей заключается в том, что на фоне его употребления легче отказаться от сладкого, так как белки отбивают тягу к данным видам продуктов.
Важно! Употреблять белки с простыми углеводами, сладостями и выпечкой ни в коем случае нельзя, так как при совместном их употребления в организме создаются дополнительные отложения липидных запасов.
Чем еще полезны белковые коктейли?
Некоторые исследования продемонстрировали, и установили тот факт, что белковые коктейли позволяют ускорить метаболизм, в результате чего жировые отложения сгоняются намного быстрее. Если сочетать физические нагрузки с употреблением коктейлей, обрести желаемые формы становится намного легче. Даже ежедневные кардионагрузки в виде легкой пробежки или езда на велосипеде дают хорошие результаты, при условии сочетания их с употреблением протеиновых коктейлей.
В последнее время белковые коктейли становятся основой для комплексной программы по эффективному снижению веса. Объем и качество белка в рационе имеет огромное влияние на контроль веса, поэтому его всегда должно быть достаточно. Еще одно положительное свойство коктейлей данного типа - это скорость их приготовления. Вам не придется проводить на кухне долгое время, так как для приготовления коктейля требуется всего 2-3 минуты.
Важно! Полностью переходить на белковое питание опасно для здоровья, поэтому белковым коктейлем можно заменять не более двух приема пищи, один из которых должен быть ужином.
Протеиновый коктейль полезен не только для похудения, но и для здоровья, поэтому они станут самым лучшим вариантом для тех людей, которым некогда полноценно покушать в течение всего дня. Если даже вы заранее приготовите белковый коктейль, он может храниться при комнатной температуре в течение 3 часов, поэтому его можно взять с собой на работу, и употребить в качестве перекуса или первого приема пищи. Не стоит забывать, что белки способствуют улучшению пищеварительной функции, а также повышают иммунитет и восстанавливают обменные процессы в организме.
Вывод: Протеиновые коктейли полезны для похудения и здоровья в целом, поэтому необходимо употреблять их каждому человеку, ведь побочные эффекты в данном случае практически отсутствуют!
У профессиональных атлетов период между соревнованиями называется межсезоньем. В это время бодибилдеры, участвующие в различных атлетических конкурсах, стараются сделать максимальным набор мышечной массы. Известный тренер по бодибилдингу Клифф Уилсон (не путать с легендарным игроком в снукер) считает, что от того, насколько правильным будет набор массы в межсезонье, полностью зависит успех выступления атлетов на соревнованиях. Не случайно этому периоду уделяют больше внимания, чем сушке непосредственно перед выступлениями.
Ошибки начинающих
Основной ошибкой многих начинающих атлетов является неправильное питание, в том числе и спортивное. Есть несколько правил, без которых набор мышечной массы не будет эффективным. Нарушение этих правил приведет не к быстрому росту мышц, а к элементарному ожирению. Вот основные из них:
1. Нельзя пропускать приемы пищи. Это считается самой распространенной ошибкой. Организм нуждается в подпитке энергией каждые 2-3 часа, поэтому дефицит белка может быть связан именно с длительными периодами между едой;
2. Нельзя есть очень мало. В основном такая ошибка свойственна женщинам, которые считают, что смогут похудеть, ограничивая себя в еде. Но откуда тогда браться энергии для того чтобы набор массы мышц был эффективным? Обычно это приводит к обратному результату - потере мышечной массы. Период межсезонья для того и нужен, чтобы позволить себе немного увеличить размер порции и добавить к спортивному питанию дополнительный протеин.
3. Есть надо только здоровую пищу, обогащенную белком и углеводами. Никакого фаст-фуда, копченостей, жареного и острого. Только правильно подобранный рацион поможет организму полностью усвоить пищевые добавки, необходимые для эффективного роста мышц. Нездоровая еда приведет не к набору мышечной массы, а к ожирению.
4. Контролировать количество кардио. Многие в период межсезонья стараются избегать кардио, чтобы не тратить энергию, необходимую для роста мышц, но это в корне неправильно. Но и чрезмерное увлечение беговой дорожкой и другими активными тренировками тоже не рекомендуется. Оптимальный вариант - 3 кардио в неделю по 20-30 минут каждая.
5. Давать организму полноценный отдых. Распространенная ошибка даже среди опытных атлетов - ежедневные многочасовые тренировки в зале, на тренажерах, без дней отдыха. Специалисты считают, что в период межсезонья надо давать мышцам отдых до трех дней, особенно если необходимо их восстановление. Следует помнить и о здоровом сне (не менее 7 часов в сутки).
6. Неправильный прием спортивного питания. В период межсезонья основной акцент следует делать на прием протеиновых коктейлей. Схемы применения индивидуальны для каждого человека, поэтому надо использовать таблицы приема по дням и рекомендации тренера. Только при соблюдении всех перечисленных правил вы подойдете к сезону соревнований и конкурсов в оптимальной форме.
Спортивное питание некоторые отождествляют с чем-то не очень полезным для организма. Но здоровый образ жизни, пропагандируемый диетологами и многими спортсменами, вполне совместим с приемом протеиновых коктейлей, геймеров и других пищевых добавок. Применяется такое питание в разных случаях, но, в основном, широко используется когда нужен быстрый набор мышечной массы или для эффективного похудения.
Спортивное питание для набора мышечной массы
Красивую фигуру у мужчины трудно себе представить без рельефной мускулатуры. Мощный пресс, играющие бицепсы, узкая талия и мускулистые ноги, все это могут иметь не только атлеты, но и те люди, кто хочет быть красивым, здоровым и физически сильным. Особенности каждого организма индивидуальны, кому-то для роста мышц достаточно белка, получаемого вместе с обычной пищей, но большинству для этого надо принимать дополнительную порцию протеина, основу которого и содержит спортивное питание. Мышцам необходимо "топливо" для того чтобы расти. Быстрый набор мышечной массы требует дополнительной энергии, которую проще и быстрее всего получить с помощью специальных коктейлей, геймеров и других пищевых добавок.
Схемы, по которым принимают спортивное питание, подбираются индивидуально для каждого атлета. Но набор пищевых добавок, рекомендованный к применению круглый год независимо от интенсивности и частоты соревнований, приблизительно один. Это базовая комбинация, в перечень которой входят:
ВСАА, комплекс незаменимых аминокислот с разветвленной цепью из которых состоит белок;
мультивитамины, обязательно сбалансированный набор, создаваемый специально для восполнения недостающих витаминов в организме;
глютамин, заменимая аминокислота, иногда содержится в отдельных видах ВСАА;
омега-3 и омега-6, незаменимые жирные кислоты, необходимые организму.
Незаменимыми называют те вещества, которые организм не может вырабатывать сам. Они поступают только с пищей. Аминокислоты - с белком, омега-3 - с морской рыбой, а омега-6 - с растительным маслом.
Обратите внимание, что в базовую комбинацию не входит чистый протеин. Дело в том, что большая часть протеинов содержит глюкозу или сахарозу, поэтому их можно принимать только в период соревнований и как восстановитель после кардио и усиленных тренировок, а на фазе сушки этот компонент спортивного питания будет только помехой.
Схемы применения спортивного питания и его виды подбирает тренер. Если вы занимаетесь самостоятельно, или начинаете похудение с помощью протеинов, смотрите на специализированных сайтах таблицы приема в соответствии со своим ростом, весом и интенсивностью тренировок.
Польза и вред спортивного питания
Слухи о вреде пищевых протеиновых добавок сильно преувеличены. Для здорового человека дополнительное снабжение энергией при помощи белка не представляет никакой опасности. Конечно, все хорошо в меру. Представьте, что вы ежедневно будете поглощать по 2 кг жирного мяса или по огромному торту, наверняка вред от такой пищи для организма будет огромным. Но если за обедом съесть 200 грамм мяса, а на десерт пирожное, то никакого вреда кроме лишних калорий организм не получит.
То же самое и с протеином. Принимают спортивное питание строго по схеме, поднимая дозу параллельно с увеличением нагрузок. Питание атлетов намного полезнее и качественнее чем обычная повседневная пища. Рис, куриное мясо, молочные продукты и никаких фаст-фудов и копченостей. Так о каком вреде может идти речь, если все употреблять в пределах нормы?
Кроме того, такое питание способствует быстрому похудению, чем часто пользуются женщины перед летним периодом или отпуском, когда надо сбросить лишние кг и подтянуть фигуру.
