Жиры

Правильное полноценное питание является основой здорового образа жизни. Важно соблюдать баланс и сочетать в рационе продукты, в которых содержатся белки, жиры и углеводы. Роль жиров в деятельности организма трудно переоценить. Они являются источником энергии, входят в состав тканевых материалов и структур, способствуют правильному усвоению и растворению витаминов А, К, Д, Е. Способны улучшать вкус еды и оставляют длительное чувство сытости.

Количество жиров, необходимых ежедневно человеку, определяется различными факторами, например, возрастом, климатическими и погодными условиями, самочувствием. В среднем физиологическая норма в этих полезных веществах составляет 100 г ежедневно, изменяется в зависимости от физических нагрузок и возраста. Жиры бывают происхождения животного и растительного. Для здорового питания следует придерживаться соотношения — 70% животные и 30% растительные в сутки.

К первым относятся сливочное масло, бараний, говяжий, свиной и другие жиры.

Ко вторым — подсолнечное, оливковое, соевое, хлопковое и другие масла.

Важно помнить, что избыток употребления жиров может привезти к таким болезням, как сахарный диабет и атеросклероз, а недостаток — к ломкости костей и снижению иммунитета.

Проценты подкожного жира
1

Процент подкожного жира в организме человека - это отношение веса жира к общему весу. Измеряется в процентах, например, для 100 кг 14% подкожного жира означает, что 14 кг веса состоит из жировой ткани. Жир тела делится на два типа: необходимый жир, требуемый организму для его нормального функционирования и вторичный жир, который используется в отсутствие энергии, накапливается при поглощении лишних калорий.

Конечно, у мужчин и женщин процент жиров резко меняется. У мужчин основной жир составляет от 2 до 5%, а у женщин - около 10%, из-за гормональных функций женского организма.

Почему процент подкожного жира так важен в тренажерном зале?

Если вы хотите, чтобы ваше тело выглядело наподобие фитнес-модели, у вас должны быть большие мышцы, но для того, чтобы эти мышцы были такими скульптурными и рельефными, нужно поддерживать низкий процент жира в организме. Очень часто люди в залах хотят хорошо выглядеть, но они не знают, как есть, соответственно едят гораздо больше, чем им нужно - результатом является увеличение мышечной массы. Однако по внешнему виду наблюдается «отечность» и даже есть случаи, когда трудно определить, тренируется ли этот человек или не тренируется.

Методы измерения подкожного жира

Существует множество методов измерения подкожного жира, но наиболее распространенными являются два типа: калибровка и электронное измерение. Калиперометрия - это измерение подкожного жира с помощью устройства, называемого калипером. Он похож на крупный пинцет с масштабированной шкалой. Проводятся три измерения (существуют разные формулы), чаще всего в верхней части бедра, нижней части живота и под грудью. Затем вы суммируете значения и сравниваете их с вашим таблицей в соответствии с вашим полом и возрастом.

Электронное измерение предпочтительнее, поскольку оно делается с помощью специального инструмента, который показывает значения жира без каких-либо дополнительных вычислений.

Прибор держится определенное время в вертикальном положении, а также требует, чтобы вы ввели свой рост, вес, возраст и пол. Затем вы увидите свой% жира на дисплее.

Наилучшее измерение - это среднее значение из двух этих измерений. Если ваше значение на 20% измеряется калипером и 15% измеряет прибор, наиболее точное значение составляет ~ 17%

#жиры #БЖУ #Индекс_массы_тела

Расчёт БЖУ
1

БЖУ – это оптимальное соотношение веществ, необходимых организму. Калькулятор БЖУ (он присутствует нанашем сайте) помогает понять, из чего нужно потреблять калории для эффективного похудения без вреда для здоровья. Очень важно, чтобы белки, жиры и углеводы потреблялись в зависимости от потребностей организма. Каждое из этих питательных веществ выполняет свою функцию в теле человека:

Белок – это строительный материал, он нужен для роста мышц. При занятиях спортом потребность в белке растет, так как силовые упражнения выполняются для мышечного роста, а без белка они не будут увеличиваться в объеме. Также белок служит источником сил в повседневной жизни.

Углеводы способствуют мозговой активности. Углеводы бывают двух типов: медленные и быстрые. От последних пользы почти нет, но чаще всего именно они составляют основную часть рациона: это торты, конфеты, макароны из муки первого сорта, белый хлеб и многое другое. Быстрые углеводы стремительно усваиваются, и голод быстро проявляется. После потребления медленных углеводов, еще до 4 часов можно не думать о еде.

Жиры – не менее важный элемент баланса БЖУ. Они нужны для упругости кожи, здоровья волос и ногтей. Женское здоровье также зависит от них. Главное – это выбирать правильные источники, которые их содержат. Как выглядит правильное соотношение БЖУ

Питательные вещества не должны потребляться в равных частях, так как потребность организма в каждом из них существенно отличается.

Согласно мнению ученых оптимальное соотношение выглядит следующим образом:

- Белки – около трети рациона (примерно 30 процентов);  

- Жиры – пятая часть (20 процентов);

- Углеводы – половина от дневной нормы калорий.

Как рассчитать калории и БЖУ

Этот процесс достаточно сложный, и включает в себя несколько этапов: расчет уровня обмена веществ (калории, которые нужно употреблять в зависимости от веса, роста, возраста и активности). Понадобится поработать с коэффициентами и системами сложения, умножения и вычитания. Расчет бжу онлайн упростит этот процесс, и останется только ввести в калькулятор бжу имеющиеся данные.

Все же стоит обратить внимание на классификацию активности человека:

- Сидячий образ жизни;

- Незначительный по энергетическим затратам спорт несколько раз в неделю;

- Умеренные тренировки до 5 раз в неделю;  

- Активные занятия спортом почти каждый день.

От полученной цифры отнимается 20%, и полученные калории делятся соответственно вышеизложенному соотношению БЖУ. Расчет БЖУ онлайн включает в себя эту функцию, и в результате показывает, сколько калорий нужно употреблять в день, и какую часть из них должно составлять каждое из всех трех питательных веществ.

Чтобы похудеть, достаточно соблюдать дневную норму калорий. Конечно, можно есть только сладости, мучные изделия, жареную еду и фастфуд на полученную цифру, и вес все равно будет снижаться. Только это будет нездоровое похудение: кожа будет дряблой и сухой, волосы начнут выпадать, начнутся проблемы с печенью, появятся боли в желудке, которые перейдут в язву. Баланс БЖУ необходимо соблюдать не для похудения, а для собственного здоровья, чтобы избежать проблем в будущем.  

#калории #БЖУ #белки #жиры #углеводы

Жиры в правильном питании
11

 Жиры – это один из основных источников энергии человеческого организма, который собственно оказывает огромное в построении того же организма. Очень часто услышав слово ”жир” мы воспринимаем его негативно, правильно ли это? Ответ прост, конечно же нет! У жира есть как свои свойственные преимущества, так и недостатки. Одно из преимуществ таких органических соединений как жиры так это энергия. Дело в том, что у нашего организма есть три основных источника, из которых он вырабатывает энергию: белки, жиры, и углеводы. При недостатке одного источника, включается другой. Обычно нашу энергию мы берем из углеводов. Если углеводов в нашем организме не хватает для нужного количества энергии, то в дело вступают более дорогие источники энергии. Чаще всего в энергию начинают перерабатываться жиры так как это не настолько дорогой источник энергии. Кстати, важно знать, что преимущественно многие диеты по сжиганию жира основаны на переработки жира в энергию (так как надо же ему куда-то деваться). Белки в переработку в энергию обычно включаются в самую последнюю очередь и такой расклад будет обусловлен сжиганию мышц (так как белок принимает основную роль в формировании мышцы). Рассмотрим такую деталь, как: «жиры в продуктах». Жиры бывают двух типов: насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные жиры – это твердые жиры преимущественно животного происхождения. К таким жирам обычно относят такие продукты, как: сало, сливочное масло и т. д. Такие жиры имеют почему-то всеми нелюбимый холестерин, который в свою очередь принимает участие в формировании гормонов. Ненасыщенные жиры – жидкие жиры преимущественно растительного происхождения такие как: пальмовое масло, рыбий жир и т. д. Преимущество этих жиров в том, что они ускоряют обмен веществ в нашем организме. Есть еще такой тип жиров как: «Транс-жиры». Такие жиры очень вредны для нашего организма, так как попадая туда он мешает как проходу полезных веществ в наш организм, так и замедляет вывод токсинов из нашего организма. К сожалению, этот вид жиров охватил всю нашу мировую индустрию, и поэтому нужно быть внимательнее перед тем как вы покупаете что-то в супермаркете к примеру. Такие жиры встречаются в разных родах майонезах, кетчупах, маргарине и т. д. Вот и все, что вам нужно было знать о том, какие жиры лучше употреблять в пищу. Так употребляйте в пищу растительные жиры, пейте рыбий жир и старайтесь ограничить себя от покупок в супермаркете разного рода майонезов, лучше сделайте свой натуральный не травмируйте свой организм.

#БЖУ #питание #жиры #калькулятор_калорий #суточная_норма_калорий #норма_калорий #правильное_питание #калории