Долгожданные и всеми любимые новогодние праздники — это возможность отдохнуть, расслабиться и забыть о работе. Но это совсем не повод прекращать работать над собой.
Лишние килограммы таятся не только в застолье на новогоднюю ночь, но и в других "посиделках". Поэтому, прежде всего, необходимо позаботиться о праздничном меню и сделать это нужно заранее.
На праздничном столе королем считается салат и, как правило, заправляют его майонезом. Но существует огромное количество соусов и заправок, которые позволят навсегда забыть об этом не полезном продукте. Они идеально подойдут для салатов, основных блюд и закусок. Знаменитый и любимый всеми "Оливье" можно заправить лимонно-горчичным соусом. Готовится он следующим образом: две столовые ложки горчицы, по одной столовой ложке лимонного сока и растительного масла хорошо перемешиваются, до однородной массы. Добавляется соль и перец, не будут лишними другие специи, но только в небольших количествах. А еще майонез заменяется обыкновенной сметаной с чесноком и зеленью.
Не стоит забывать о составе салатов. Для "Оливье", вместо колбасы или сосисок подойдет любое отваренное со специями или запеченное мясо. Овощей можно добавить больше, но картофеля меньше, так как он калорийный.
Отличным вариантом будут белковые салаты — такие насытят в первые минуты застолья и не позволят переесть. В них сочетаются такие продукты, как: грибы, отварное мясо, морепродукты и свежие овощи. Заправить можно легким соусом или растительным маслом.
Позаботиться не помешает и о сервировке блюд. Подача салатов может быть в коктейльных бокалах на каждого гостя — тогда невозможно будет переесть и наполнить себя ненужными килограммами. В невысоких стаканах можно подать нарезанные брусочками овощи и к ним сметанный соус — это отличная и легкая закуска. Основные блюда тоже желательно подать порционно, а картофельный гарнир заменить овощами гриль или кускусом.
Для приготовления основных блюд стоит выбирать нежирные части мяса или рыбы, и запекать в духовке или на гриле, тушить или готовить на пару. От жареного в праздники лучше отказаться. На десерт можно побаловать себя фруктовыми салатами или легкими пирожными собственного приготовления.
Такого меню следует придерживаться на всех застольях. Но даже с такими блюдами не стоит терять самоконтроль. Лучше съесть небольшую порцию и чувствовать легкость и радость от наступивших праздников.
После застолья можно и нужно предаваться новогоднему веселью, танцам, играм, хороводам. А после запуска праздничного фейерверка на улице можно поиграть в снежки или слепить снеговика.
Активные действия на свежем воздухе, в течение всех праздников, хороший способ сохранить свою фигуру. Обязательными могут стать ежедневные прогулки, особенно хороши они будут в первые дни Нового года.
В последующие дни на улице можно кататься на санках с горки или на лыжах. Не стоит забывать и об активных играх с детьми, можно поиграть в "Метелицу", собрать паровозик из санок и побегать наперегонки. А также нелишним будет посетить каток и покататься на коньках.
В домашней обстановке можно заниматься спортом или фитнесом, а по утрам делать зарядку.
Праздники должны запомниться не только обилием сытных и красивых блюд, но и игривой, веселой атмосферой. За проведенные в таком темпе выходные организм ответит легкостью и стройностью. Здоровье бесценно и не стоит его тратить на сомнительные удовольствия. Главное — любить себя!
Беспокойство - это страх, не мотивированный социальными ситуациями, связанными с взаимодействием с другими людьми, и может привести к чувствам неполноценности. После депрессии и алкогольной зависимости, тревога является третьей причиной нарушения психического здоровья.
Люди, страдающие от беспокойства, часто имеют сниженное качество жизни качества жизни. Поэтому важно проконсультироваться со специалистом для диагностики тревоги и следовать рекомендациям соответствующего лечения. Дефицит витаминов и минералов может способствовать обострению тревоги. Важно знать основные витамины и минералы, которые помогают поддерживать психическое состояние в тонусе.
Комплекс витаминов группы В
Комплекс витаминов B способствует правильному функционированию мозга. И дефицит витамина В может привести к тревоге и депрессии. Диеты, богатые питательными веществами, в частности витамином В, могут уменьшить симптомы тревоги. Витамины B естественным образом присутствуют в различных продуктах питания, включая бобы, бананы, шпинат, картофель, печень.
Витамин B12 встречается только в продуктах животного происхождения, таких как говядина, молочные продукты, яйца, птица, рыба, печень, моллюски, мидии, устрицы, икра, осьминог. Пищевые добавки содержат, помимо комплекса витамина В, минералы (кальций, магний, цинк), которые также уменьшают беспокойство.
Витамин С
Также известный как аскорбиновая кислота, витамин С является антиоксидантом, который может уменьшить как тревогу, так и стресс или депрессию. Некоторые специалисты утверждают, что диета, богатая витамином С, необходима для предотвращения или уменьшения беспокойства. Потребление свежих фруктов и овощей обеспечивает ежедневные потребности в витамине С - 60 миллиграммов у взрослых. Основными фруктами и овощами, богатыми витамином С, являются: апельсины, грейпфрут, клубника, киви, брокколи, капуста, помидоры и т. д.
Витамин D
В настоящее время многочисленные исследования подтвердили зависимость между пониженным уровнем витамина D и депрессией. Кроме того, некоторые исследователи утверждают, что существует связь между дефицитом витамина D и беспокойством. Основными природными источниками витамина D являются: козье молоко, коровье молоко, яйца, грибы, икра, жирная рыба. Воздействие солнца способствует синтезу витамина D непосредственно самим организмом.
Магний
Это минерал, присутствующий во многих продуктах питания. Из-за более богатой диеты обработанных продуктов количество магния становится меньше. Таким образом, многие люди имеют дефицит данного минерала. Потребление продуктов, богатых этим минералом (бананы, арахис, соя и т. д.) и диетические добавки, помогают поддерживать оптимальный уровень магния, способствуя стабилизации психического здоровья.
Железо
Дефицит железа может играть важную роль в появлении и обострении тревоги. Дефицит железа является одним из основных недостатков питания, затрагивающих до 80% населения мира. Некоторые исследования показали, что дефицит железа может способствовать психическим расстройствам. Железо присутствует во многих продуктах, таких как мясо, рыба, фасоль. Данные, полученные исследователями, показали связь между дефицитом железа и беспокойством.
При быстрой потере веса организм начинает брать энергию, сжигая сначала мышцы, а потом уже лишние жиры, при этом, если резко бросить диету и начать привычный образ жизни, то потерянные килограммы возвращаются уже не в мышечную массу, а в качестве больших боков, лишнего жира на ляжках и т.д. Именно белковая диета справляется с этой неприятностью, не давая «сгорать» мышечной массе и поддерживая форму в тонусе. Но какие подводные камни скрываются под названием «белковая диета»?
Если диета столь эффективна, почему бы не придерживаться ее на постоянной основе, ведь можно исключить все жиры и углеводы из рациона и питаться только для наработки рельефного тела. Но прежде, чем что-то исключать, нужно разобраться, какую роль в организме выполняют три этих компонента.
Значение белков, жиров и углеводов
Белки – это важный строительный материал, фундамент, без которого невозможно существование живых организмов. Белок отвечает за возбуждение и торможение систем, транспортирует кислород для жизнеспособности всех клеток тела, белок является информационной составляющей для хранения и передачи наследственной информации, без него невозможно размножение. В нем содержатся важнейшие аминокислоты, 10% из которых невозможно заменить чем-то идентичным. Содержатся они в мясе.
Сильный недостаток белка сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, щитовидной железы, надпочечников, половых желез, нарушается работа ЦНС, снижается иммунитет, рост и развитие организма нарушается.
Жиры в первую очередь выступают как источники энергии. Они накапливаются в организме «на черный день», что в случае голодания живое существо, человек или животное, могло нормально функционировать и не погибло в первый же день. Также они необходимы для предотвращения образования тромбоцитов и для повышения эластичности стенок сосудов.
Углеводы важны для поддержания сахара в крови, насыщения энергией мозга и поддержания гликогена в печени. Они входят в состав плазмы крови, смазки между трущимися суставами, выполняют важнейшую энергетическую функцию, а также вместе с белками входят в состав ферментов и гормонов.
Таким образом стало известно, что, если придерживаться только белкового питания, можно лишить организма важных составляющих. Именно поэтому невозможно составить свой рацион только из белка, необходимо питаться максимально разнообразной пищей, не забывая о витаминах.
Правила белковой диеты.
Прежде чем сесть на белковую диету, нужно ознакомиться с некоторыми правила, которые необходимо выполнять в обязательном порядке.
1. Питание должно быть дробным, кушать нужно маленькими порциями и не злоупотреблять перед сном.
2. Белковая пища не должна быть жаренная и содержать минимальное количество жиров.
3. Для усвоения всех питательных веществ и во избежание несварения нужно выпивать около двух литров воды в день.
Питание, основанное на белках, повышает работоспособность, делает фигуру подтянутой, а кожу – гладкой. Диета подразумевает полный отказ от острого, мучного, сладкого. Следует забыть на время о кашах, фруктов с повышенным содержанием фруктозы, макаронах, сливочном масле и картофеле.
Не следует даже задумываться о такой диете при: малоподвижном образе жизни, заболеваниях печени и почек, онкологических заболеваниях и проблемах с желудочно-кишечным трактом.
Также если у вас имеется аутоиммунный гепатит, то эта диета только усугубит положение. Подробную информацию об аутоиммунном гепатите, его видах, симптоматике, диагностике и правильном лечении вы найдете здесь: Zdorpechen.com
Наоборот спортсмены придут в восторг от нового рациона, ведь их тело станет более рельефным и потеряет парочку килограммов жиров.
Последствия белковой диеты.
Длительное поступление в организм избыточного количества белка в качестве пищи приводит к нарушениям в пищеварении, неспособном справляться с такими нагрузками, в результате непереваренный белок начинает гнить. Кроме того, почки, отвечающие за выведение продуктов распада протеинов, начинают страдать из-за образования солей. Моча закисляется, в результате чего в мочеточниках образуются оксалатные шипы, доставляющие боль при перемещении.
Высокое содержание белков приводит к повышению холестерина, что увеличивает риск инфаркта и инсульта в будущем. Запоры, переходящие потом в геморрой, обезвоживание из-за необходимости белков выполнять функции углеводов, стресс, недостаток витаминов и чрезмерная работа печени, которая может привести к сахарному диабету, - все это еще не полный список последствий белковой монодиеты.
Поэтому так важно знать баланс, строго рассчитывать количество веществ, поступающих в организм и временные рамки воздержания от определенных продуктов. Тогда диета принесет организму только пользу!
