Правильное питание
Молодежь недооценивает значения правильного питания. Она считает, что желудок всегда будет здоровым. Мало кто думает о том, что питание оказывает влияние на функционирование всего организма. Так, калий, содержащийся в томатах, оказывает положительное воздействие на состояние сердечнососудистой системы. Содержащийся в поваренной соли натрий помогает поддерживать нервную систему в стабильно хорошем состоянии. Если же не получать любого микро или макроэлемента, организм в той или иной степени страдает. И может даже не восстановиться. Правда, это если ситуация совсем уже запущенная.
Так-то все потерянные функции вполне себе нормально восстанавливаются. Важно просто соблюдать правильное питание. Именно оно помогает вашему организму выполнять поставленные на него цели. Нужно быть красивым — ешь много белка и не злоупотребляй углеводами. Надо энергия на день — повысить их количество. Необходимо подлечить сердце — белки и тот же калий в помощь. Да и для нервной системы эти элементы необходимы. Ведь из тех же белков состоят маленькие органеллы внутри нейронов, которые позволяют поддерживать мембранный потенциал покоя. Проще говоря, нервная система будет готовой реагировать на внешние раздражители.
Правильное и здоровое питание в наши дни залог отличного самочувствия, красивой кожи, хорошего настроения.
Вопрос заключается в том: «как же сбалансировать свое рацион так, чтобы он подходил всем членам семьи?».
Как объяснить своим детям что жареная картошка с аппетитной булочкой совсем не полезна?
Правильно питаться это не значит лишать себя и своих близких любимой еды, нужно всего лишь составить сбалансированное меню.
Ни для кого не будет секретом – то, что мы едим отражается на нашей коже, волосах, зубах.
Итак, начнем!
1. Правило№1. Следите за количеством потребляемых калорий. Существует множество калькуляторов калорий, которые просты в использовании. Они подсчитают вашу суточную норму калорий учитывая пол, возраст, рост, вес и вашу цель (похудеть, набрать или поддержать вес) и помогут её контролировать.
2. Правило№2. В рацион ваших домочадцев следует вводить пищу богатую белками, жирами, углеводами и макро и микроэлементами. Правильное количество белков, жиров и углеводов тоже индивидуальны. Нельзя полностью исключать из рациона один из этих показателей, ведь они все важны для правильного функционирования различных систем и органов нашего организма.
3. Правило №3. Не наедайтесь перед сном. У организма должно быть время чтобы переварить съеденный вами ужин.
4. Правило №4. Уменьшить или исключить потребление фаст фуда, мучного и сладкого. В фаст фуде преобладают жиры, поэтому он такой калорийный. А большое потребление жирной пищи пагубно скажется на состоянии вашего здоровья, могут возникнуть серьезные хронические заболевания.
5. Правило№5. Потребляйте воду в достаточном количестве. Мы часто обманываем себя ошибочно считая что выпиваем необходимое количество воды в день употребляя супы, чаи, кофе, газированные напитки, соки и тп. Организму для нормального функционирования нужна вода в чистом виде! Поэтому у тех людей кто пренебрегает простой водой часто наблюдаются отеки. Вода это растворитель, который необходим для различных жизненно важных процессов организма. А выпивая чай вы даете организму "раствор" на выведение которого также нужна вода.
6. Правило№6. Ешьте только тогда, когда ваш организм нуждается и в том количестве которое ему необходимо. Если вы не голодны, то не надо "пихать" в себя обед или бегать с тарелкой супа за своим чадо только потому что сейчас обеденное время. Не нужен это контроль по часам (это касается здоровых людей).
В последнее время правильное питание очень популярно. Об этом можно прочитать в информационных СМИ, а также в популярных социальных сетях.
Правильно питаться это совсем не сложно. Нужно лишь обдумать и прислушаться к пристрастиям в еде своих членов семьи. В нашем бешеном ритме жизни это кажется практически не возможным, но выход есть всегда!
Обзаведитесь привычкой собираться за семейным завтраком, обедом и/или ужином. Делитесь положительными эмоциями. Не пытайтесь быстро "пропихнуть" в себя содержимое тарелки и побежать дальше по своим делам.
Таким образом ваш организм привыкнет к такому режиму и лишние перекусы останутся в прошлом. Пейте больше воды.
Предложенный режим питания смело подойдет всем членам вашей семьи. Детям, старикам, беременным, а также людям среднего возраста. Для людей с заболеваниями связанными с расстройством питания (анорексия, булимия и тп) не все эти пункты подходят (например 6), им следует придерживаться индивидуальным рекомендациям лечащих врачей и диетологов.
Придерживайтесь этим простым правилам. Наполняйте свой холодильник полезными и жизненно необходимыми продуктами. Ведь от правильного питания в прямом смысле слова зависит наша жизнь!
Стройная фигура для многих – это несбыточная мечта. Если вспомнить сколько раз вы садились на диеты, и сколько раз ненавистные килограммы возвращались вновь, то не хватит пальцев рук. Так вот программа по снижению и поддержанию веса у вас будет длиться всю жизнь. Не думайте, что системы питания, которые вы используете временно, помогут вам быть всегда стройной. Нет, скорее они дадут лишь временный эффект. Поэтому если вы настроились худеть, вам нужно подойти к этому вопросу со всех сторон, ведь это ваш образ жизни на всю оставшуюся жизнь. Часто бывает, что женщина добивается успеха и сбрасывает вес, но как только она возвращается к любимым привычкам в питании, происходит моментальный набор веса. Тогда ей приходиться применять экстренные меры и садиться на диеты, и это снова мучение и отчаяние. Чтобы этого не происходило, вам необходимо приобрести новые стандарты в питании.
Давайте разберемся, для чего нам нужны те или иные питательные вещества и как их выбирать, чтобы они не отложились в лишние кило.
Белки отвечают за рост мышц, они необходимы для роста волос, ногтей, поддержания эластичности кожи.
Наиболее качественный белок – это яйца, рыба, творог, курятина, индейка, некоторые виды красного мяса. Это животные белки, в них содержится весь комплекс необходимых аминокислот для строительства мышц. Есть также и растительный белок, такой как соя и чечевица.
Попробуйте употреблять в пищу именно качественные белки с наименьшим содержанием жира. При приготовлении срезайте кожу и жир. Готовьте по возможности на пару или запекайте. Молочные продукты используйте с низким содержанием жира.
Жиры являются важным источником энергии организма, они используются в обменных процессах, благодаря им, происходит усвоение некоторых витаминов и минералов. Самыми необходимыми для организма являются жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они играют значимую роль в построении клеточных мембран, что особенно важно для мозга. Эти жиры присутствуют в таких продуктах, как растительное масло, кунжутное, льняное, в соевых продуктах, в грецких орехах, яйцах, в жире морских рыб, в орехах, в фисташках, семечках подсолнечника и семенах тыквы.
Для усвоения этих жирных кислот необходимо такое вещество, как лецитин, благодаря ему жиры полностью усваиваются, не оставляя вредных веществ. Его можно купить в аптеке и добавлять в виде БАДа, либо потреблять из таких продуктов, как жирная морская рыба, яйца, соя и др.
Чтобы не переборщить с жирами, важно не есть жареную или копченую пищу. Отказаться также следует и от майонеза, сметаны, сливок. Их можно заменить нежирным йогуртом без добавок и 2% молоком, что особенно не повлияет на вкус любимой пищи.
Углеводы – это главный источник энергии организма. Они-то и являются источником наших лишних килограммов. Дело в том, что те углеводы, которые организм не успевает переработать, он откладывает, в том числе и в жир. При выборе углеводов нужно обращать внимание на такой важный критерий, как гликемический индекс (показатель влияния на уровень сахара в крови). Так вот, чем меньше этот показатель, тем медленнее всасываются углеводы, тем эффективнее расходуется энергия и тем меньше откладывается впрок. А также не происходит резких скачков глюкозы в крови, поэтому у вас не будет приступов голода. Продукты, которые имеют низкое содержанием ГИ: сырые овощи, фрукты, гречка, перловка, коричневый рис, макароны, чечевица, грецкие орехи и др. Это вовсе не значит, что ваше питание будет состоять только из этих продуктов. Главное, старайтесь с каждым приемом пищи употреблять что-нибудь из этой группы. Например, перед едой съешьте яблоко или морковку, это поможет быстрому насыщению, а также не даст сильно подняться сахару в крови.
Эти несложные советы в выборе продуктов, помогут вам всегда оставаться стройными и красивыми.
Принципы правильного питания утверждают, что лучше питаться часто, но небольшими порциями, чем сразу съедать всю суточную норму пищи за один присест. Именно поэтому на работу в офис, цех, магазин или любое другое место лучше брать с собой минимум две порции небольшого перекуса. Так вам будет легче поддержать свои силы, дождаться обеда или ужина и не переесть. А значит — не только сохранить здоровье, но и не набрать лишних килограммов.
Давайте начнем с того, какие продукты не стоит есть во время перекусов. Как ни удивительно это прозвучит, но в этот список входят яблоки и огурцы. Оба этих продукта стимулируют аппетит и вызывают чувство голода вместо того, чтобы его утолить. Поэтому яблоки стоит есть только за пол часа до обеда, а огурцы, во время основной трапезы.
Теперь поговорим именно об идеальных перекусах. Стоит сказать сразу, что все продукты, которые мы будем описывать здесь, стоит сочетать между собой в разных пропорциях. Итак:
Сухофрукты. Кладезь питательных веществ, витаминов и клетчатки. Можно грызть сухими, можно дома предварительно замачивать. Достать финик или урючину из кармана можно даже в процессе работы, тайно от начальника или камеры слежения. Только помните о том, что существуют определенные правила покупки этого товара, которые мы описывали в нашей статье "Чем опасны сухофрукты из супермаркета".
Травяной чай или напиток из шиповника. Подберите тот комплект трав, которые будут приятны на вкус именно для вас. Или определитесь с лечебным воздействием, которое хотите получить. Например, есть травы, которые гасят чувство голода, безопасно тонизируют, стимулируют активность мозга и так далее.
Орехи. Ну это тоже кладезь всего самого полезного. Тут есть и жиры, и белки, и углеводы. Миндаль особенно полезен женщинам, бразильский орех хорош для людей с проблемами с печенью, а грецкий помогает стимулировать мозговую деятельность. Если хотите похудеть, то орехами увлекаться не стоит, но 3-4 штуки в день съедать вполне можно и даже нужно.
Корнеплоды. Как бы смешно это ни звучало, как бы забавно ни смотрелось, а морковку стоит есть всем. Хотите здоровые глаза, желудок, мышцы, кости и полное сил тело? Ешьте сладкую морковку, которая не только даст вам энергию, но и выведет шлаки из организма. Также можно брать с собой редиску, дайкон или репу.
Овощи. Если есть возможность, то сделайте себе заранее вкусный салат из тыквы. Туда, кстати, орехи можно добавить. А можно посолить и приправить зеленью. Тыква лечит печень, почки, поджелудочную железу и ЖКТ. А также является источником полезных сахаров и клетчатки.
Семечки. Вряд ли Вам разрешат на работе щелкать семечки. Но вот приобрести перемолотые тыквенные семечки и приправить ими чаек или смесь сухофруктов по силам каждому и удивления не вызовет. Да и очищенные семечки можно горстью бросить в рот — времени займет всего секунду, а пользы — на очень долгое время.
Фрукты. Хотите утолить голод? Съешьте банан. Хотите одновременно поесть и напиться? Тогда стоит отдать предпочтение груше или персику. Да и апельсин будет весьма кстати в данной ситуации. Кроме всего прочего фрукты помогают нам улучшить настроение, набраться сил и восполнить необходимый баланс минералов и витаминов.
Ну а если проблем с внутренними органами избежать не удалось, то стоит подлечиться в хорошем санатории, например, съездить в санатории на Волге. А после лечения всерьез заняться своим рационом с помощью вышеописанных продуктов питания.
