Новогодние блюда
Самим долгожданным временем года, уже много лет считают Новый год: подарки близким, обдумывание меню и многое другое. Благодаря хорошо обдуманном меню на Новый год, можно создать приятную атмосферу, которая запомнится не на один год! В праздник Нового года, все стараются выглядеть отлично, а новогодний стол должен быть соответствующим. Лучше всего заранее обдумать меню праздничного стола, и купить все нужные ингредиенты, а не искать их в завершающие дни перед праздником Нового года.
Мы приготовили для вас большой список рецептов новогодних блюд, от самых простых, до рецептов посложнее. Здесь представлены, как и оригинальные воплощения хорошо знакомых новогодних блюд, так и экзотические кулинарные рецепты, которые смогут удивить настоящих гурманов. В данной категории подобраны различные рецепты, такие как новогодние салаты, закуски, горячие блюда, десерты и, конечно же, выпечка. Необыкновенные, традиционные новогодние блюда смогут впечатлить всех собравшихся за новогодним столом.
Пускай счастье, любовь и радость окружают вас в грядущем году, а приготовленные вкусные блюда, помогут вам в этом, ведь не зря Новый год считают временем новых намерений, надежд и свершений!
Любовь к салатам традиционна в России, но что, если это будет не привычное «оливье»?
Слоеный салат, полчаса – и все довольны. Итак, для начала надо отварить или запечь куриное филе, затем нарезать на небольшие кусочки. Сыр любых твердых сортов натереть, уже отваренные яйца необходимо разделить на желтки и белки, а после также отправить на терку. Далее самый увлекательный процесс: собирание слоев. Первый слой состоит из филе – кусочки в посуде круглой форме на дне, а сверху греческий йогурт или домашний майонез, который является прослойкой между всеми ингредиентами. Второй слой – корейская морковь, третий – натертые желтки, четвертый – сыр, пятый – белки, он же заключительный. Салат можно украсить тоненькими полосками моркови, сложенные в любую композицию – будь то куранты, или символ года.
А это блюдо простое, но необычное в своем исполнении.
Все, что понадобится:
- картофель,
- растительное и сливочное масло,
- соль,
- сыр,
- любая другая начинка – это может быть ветчина, грибы, помидоры или болгарские перец.
Для приготовления надо порезать картофелину сначала пополам, а затем эту половину надрезать. В надрезы вложить помидоры, ветчину, грибы, порезанные на тоненькие ломтики. Сверху сливочное масло. Все это выложить на противень, смазанный растительным маслом, посолить, и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Последний штрих – посыпать тертым сыром, еще десять минут, и картофельная ракушка готова!
Приятным угощением для детей будут имбирные человечки: лакомства, увиденные на экранах телевизоров и воплощенные в жизнь, приведут в восторг маленьких членов семьи. Тем более, что по времени и ингредиентам рецепт не составляет сложности. Состав простейший:
- мука,
- разрыхлитель,
- сода,
- соль,
- пряности – мускатный орех, имбирь и гвоздика.
Смешать, а затем приступить к следующему этапу: размягченное сливочное масло взбить с сахаром до получения однородной массы, а после добавить мед и желток яйца. Обе смеси снова смешать и поставить в холодильник на час. После того как тесто раскатано, можно привлечь детей – вырезание человечков, а может, и других фигурок, сделает пряники еще более вкусными в глазах маленьких кулинаров. 10 минут при 180 градусов в печи – и сладость готова. Украсить можно глазурью – фантазия детей в помощь.
И какой праздничный стол обойдется без напитков? Имбирный эль отлично подойдет для вечеринки – из бездонной чаши каждый гость как маленький, так и большой, сможет налить себе столько, сколько пожелает, в лучших традициях застолья 20-х годов. А легкость приготовления сразу же склонит домохозяек в свою пользу. Однако лучше приступать к приготовлению за несколько дней. На 2 литра кипяченой воды потребуется
- 1 лимон,
- стакан сахара,
- четверть ложки дрожжей ,
- главный ингредиент – полторы столовой ложки тертого имбиря.
В емкость, желательно пластиковую, с водой высыпать и вылить все компоненты, взболтать и настаивать пару дней в темном месте. Перед употреблением на ночь поставить в холодильник и процедить. Лучше подавать с кубиками льда, можно использовать в качестве одного из компонентов для алкогольных коктейлей.
Список рецептов ограничен, прежде всего, фантазией. И не стоит забывать о сервировке стола и форме подаваемых блюд.
#рецепт #питание #правильное_питание #продукты_питания #БЖУ #дневник_питания #новогодние_блюда #новогодние_рецепты
