Белки

Белки являются уникальным природным соединением. Это не просто набор аминокислот, это определенная геометрическая форма, которая способна выполнять целое многообразие функций. Белки, буквально, отвечают за жизнь каждой клетки. Белки входят в состав рецепторов, при активации которых происходят различные химические реакции. Белки входят в состав ионных каналов, которыми «прошиты» клетки и через которые клетки питаются и создают электрический импульс. Именно белки участвуют в организации иммунного ответа при заболеваниях. Ну и наконец, белки входят в состав почти всех ферментов, которые ответственны за организацию многих химических процессов в организме.

И для того, чтобы организм не испытывал дефицит данного соединения, нужно, чтобы организм получал их в должном количестве ежедневно. Причем, необязательно белок в чисто виде (белок очень неустойчив и уже при температуре свыше 50 градусов, превращается в набор аминокислот). Отдельные аминокислоты тоже смогут дополнить рацион.

После того, как белок попал с пищей желудочно-кишечный тракт, он полностью распадается на отдельные аминокислоты, которые организм будет использовать для синтеза новых белков, которые ему необходимы.

Суточную потребность рассчитывают следующим образом - умножьте свой вес (исключая содержание жира) тела на коэффициент 2.6.

Например:

масса — 70 килограмм

содержание жиров (в средних значения) — 10%;

чистая масса (общая масса минус жир) — 63 кг;

количество белка, необходимое в пищу — 63*2.6 = 163 гр. в сутки.

Расчёт БЖУ
Нравится
1

БЖУ – это оптимальное соотношение веществ, необходимых организму. Калькулятор БЖУ (он присутствует нанашем сайте) помогает понять, из чего нужно потреблять калории для эффективного похудения без вреда для здоровья. Очень важно, чтобы белки, жиры и углеводы потреблялись в зависимости от потребностей организма. Каждое из этих питательных веществ выполняет свою функцию в теле человека:

Белок – это строительный материал, он нужен для роста мышц. При занятиях спортом потребность в белке растет, так как силовые упражнения выполняются для мышечного роста, а без белка они не будут увеличиваться в объеме. Также белок служит источником сил в повседневной жизни.

Углеводы способствуют мозговой активности. Углеводы бывают двух типов: медленные и быстрые. От последних пользы почти нет, но чаще всего именно они составляют основную часть рациона: это торты, конфеты, макароны из муки первого сорта, белый хлеб и многое другое. Быстрые углеводы стремительно усваиваются, и голод быстро проявляется. После потребления медленных углеводов, еще до 4 часов можно не думать о еде.

Жиры – не менее важный элемент баланса БЖУ. Они нужны для упругости кожи, здоровья волос и ногтей. Женское здоровье также зависит от них. Главное – это выбирать правильные источники, которые их содержат. Как выглядит правильное соотношение БЖУ

Питательные вещества не должны потребляться в равных частях, так как потребность организма в каждом из них существенно отличается.

Согласно мнению ученых оптимальное соотношение выглядит следующим образом:

- Белки – около трети рациона (примерно 30 процентов);  

- Жиры – пятая часть (20 процентов);

- Углеводы – половина от дневной нормы калорий.

Как рассчитать калории и БЖУ

Этот процесс достаточно сложный, и включает в себя несколько этапов: расчет уровня обмена веществ (калории, которые нужно употреблять в зависимости от веса, роста, возраста и активности). Понадобится поработать с коэффициентами и системами сложения, умножения и вычитания. Расчет бжу онлайн упростит этот процесс, и останется только ввести в калькулятор бжу имеющиеся данные.

Все же стоит обратить внимание на классификацию активности человека:

- Сидячий образ жизни;

- Незначительный по энергетическим затратам спорт несколько раз в неделю;

- Умеренные тренировки до 5 раз в неделю;  

- Активные занятия спортом почти каждый день.

От полученной цифры отнимается 20%, и полученные калории делятся соответственно вышеизложенному соотношению БЖУ. Расчет БЖУ онлайн включает в себя эту функцию, и в результате показывает, сколько калорий нужно употреблять в день, и какую часть из них должно составлять каждое из всех трех питательных веществ.

Чтобы похудеть, достаточно соблюдать дневную норму калорий. Конечно, можно есть только сладости, мучные изделия, жареную еду и фастфуд на полученную цифру, и вес все равно будет снижаться. Только это будет нездоровое похудение: кожа будет дряблой и сухой, волосы начнут выпадать, начнутся проблемы с печенью, появятся боли в желудке, которые перейдут в язву. Баланс БЖУ необходимо соблюдать не для похудения, а для собственного здоровья, чтобы избежать проблем в будущем.  

#калории #БЖУ #белки #жиры #углеводы

Белок в правильном питании
Нравится
11

С каждым днем правильное питание набирает популярность, и все больше людей задумываются о балансе белков, жиров и углеводов в ежедневном меню. Причем белок является очень важным нутриентом, которым пренебрегать совершенно нельзя, ведь он выполняет жизненно необходимые функции в организме, такие как: - белок является строительным материалом ; - поддерживает иммунитет; - способствует пищеварению и энергетическому обмену. Так что стоит сказать, что белок нужно употреблять абсолютно всем, а не только профессиональным спортсменам, ведь он отвечает за красоту волос, ногтей и подтянутое тело. Если человек не включает белок в свой рацион, то организм испытывает недостаток важных витаминов и аминокислот, мышцы начинают атрофироваться, происходит сбой в работе внутренних органов, и в целом нарушается энергетический обмен. Поэтому нужно обязательно употреблять мясные и молочные продукты, рыбу, яйца, сыры, миндаль и тофу. Для вегетарианцев идеально подходят растительные белки и крупы (в 100 г красной фасоли содержится 8,00 г белка), но к сожалению их аминокислотный состав не идентичен составу животного белка, в результате чего организм не сможет получать все необходимые вещества. Считается, что человеку в день достаточно съедать от 50 до 120 г белка. Хотя суточную норму можно рассчитать самостоятельно, исходя из того, что на 1 кг веса нужно употреблять 1,3-2,0 г белка. Но возьмите на заметку, что вес продукта отличается от содержания в нем белка. Так, в 100 г куриной грудке находится всего лишь 24-25 г белка. Следовательно, суточное меню должно включать в себя от 300 до 400 г продуктов, содержащих белок. Следуя этой рекомендации, при правильном питании можно и похудеть, и держать стабильный вес. Но если вы постоянно в движении, или вы занимаетесь спортом профессионально, то можно использовать протеиновый коктейль, как заменитель пищи. Эти коктейли очень вкусные и питательные, а также они стимулируют рост мышц, за что их очень любят бодибилдеры. #БЖУ #питание #белки #калькулятор_калорий #Суточная_норма_калорий #Норма_калорий #Правильное_питание #калории 

Следующая страница