В современном мире все больше людей заботятся о своем здоровье. Здоровое питание в этом играет важную роль, ведь мы это то, что мы едим. Одним из основных микроэлементов, незаменимых для роста и развития организма является кальций. В настоящей статье вы получите ответы на вопросы, зачем нужен кальций человеку, какие признаки его нехватки, как вы можете получить его с пищей и как правильно приготовить продукты, содержащие кальций, чтоб получить максимальную пользу.

Роль кальция в организме можно выделить в две большие группы. Во-первых, это основа костной ткани, то есть скелета, зубов, ногтей и волос. Во-вторых, кальций участвует в обменных процессах, он отвечает за нормальное содержание в крови воды, углеводов, соли, а также является важным элементом свертываемости крови и передачи нервно-мышечного возбуждения. Следовательно, от того, имеется ли достаточное количество этого элемента завысит не только состояние костей и зубов, но и сердечно-сосудистой и нервных систем.

Чем же опасен дефицит кальция? Дело в том, что кальций в организме содержится в двух формах. В твердом виде это составляющая часть костей и зубов. В растворенном - содержится в крови и отвечает за многие эндокринные процессы. Так вот растворенная часть – величина постоянная и, если поступающего с пищей кальция будет недостаточно для его восполнения, то он начнет вымываться из костной ткани.

На первом этапе это проблемы с зубами, кариес. В дальнейшем может развиться такое заболевание как остеопороз. Остеопороз это болезнь костей, при которой наблюдается разрушение костной ткани, что она становится хрупкой и увеличивается риск переломов.

Если не поддерживать нормальное содержание кальция в крови, будет нарушена работа нервно-мышечной системы, могут начаться недостаточное кровоснабжение конечностей, что проявляется онемением и судорогами, катаракта, аритмия, диабет. В детском возрасте недостаток кальция еще опаснее, так как может привести к непоправимыми нарушениями в формировании скелета и зубов.

Признаки нехватки кальция проявляются разнообразно. Это и боль в мышцах, онемение пальцев, судороги, и сухость и ломкость волос и ногтей, нарушение сердечного ритма, и повышенная тревожность, плохой сон, и частые простуды и чувствительность к перемене погоды.

Продукты - источники кальция. Продукты, помогающие и препятствующие усвоению кальция.

Если вы обнаружили у себя или своих близких перечисленные симптомы и столкнулись с дефицитом кальция, вам достаточно увеличить употребление в пищу продуктов, содержащих кальций и ограничить продукты, способствующие его выведению.

Всем известно о пользе молочных продуктов, которые являются общепризнанными лидерами по содержанию легкоусваиваемого кальция.

Рыба прекрасно дополнит ваш рацион и насытит кровь полезным минералом.

В растительных продуктах кальций можно найти в шпинате, капусте, бобовых, сельдерее, листовом салате, семенах и орехах.

Следует отметить основные правила, направленные на то, чтоб не свести на нет усилия по восполнению кальция.

Жир связывает кальций и не дает ему усвоиться. Старайтесь выбирать молочные продукты и рыбу с низким содержанием жира.

При термической обработке продукты теряют до 25% содержащегося в них кальция.

Очень важно обратить внимание на получение витамина D, без которого невозможно усвоение кальция. Получить витамин D вы можете получить из следующих продуктов - жирная рыба (тунец, лосось, макрель), сливочное масло, сыр, печень, яичные желтки.

Следует ограничить употребление газированных напитков, чая, кофе, ведь они не позволят кальцию задержаться в организме.

Несмотря на огромный выбор в аптеках витаминов и минералов, помните, что наиболее полезно и естественно усваивается то, что организм получил с пищей.

#питание

В нынешнее время одним из самых актуальных проблем является вопрос о правильном питании, диетах. С каждым днём всё больше людей интересуются правильным питанием. Многие из них также рассматривают и различные диеты. Обычно, услышав слово «диета» у людей возникают ассоциации с похудением, однако это не совсем так. Диеты бывают совершенно разными: одни действительно разработаны для снижения веса, другие – для лечения и профилактики здоровья в целом. Принято считать, что диеты и правильное питание всегда приносят только пользу организму человека, но это не всегда правда. Проблема заключается в том, что человеку не может подойти абсолютно любая диета или тип питания. Иногда случается так, что это может навредить человеку. Но что же необходимо делать для того, чтобы добиться желаемого результата и при этом сохранить здоровье? В первую очередь, стоит отметить, что питание для каждого человека необходимо организовывать индивидуально, исходя из изначального состояния его организма и различных его реакций на тот или иной продукт.

Более того, чтобы определить эти факторы, необходимо пройти обследование у докторов, так как самостоятельно человек сделать этого не сможет. Это означает, что необходимо узнать, какие витамины необходимы организму для его полного функционирования. Очень важно знать обо всех возможных аллергических реакциях человека на тот или иной продукт или ингредиент. Бывают случаи, когда человеческих организм плохо переносит продукт, который может содержаться в составе какого-либо блюда или же другого продукта, но при этом человек не знает о его содержании. При этом человек не подозревает об этом, хотя ограничился лишь отказом от потребления аллергена в чистом виде. Человеку также необходимо определить цель, в связи с которой он решил изменить систему питания или же придерживаться диеты, что позволит правильно составить рацион.

И последнее, но не маловажное, о чём стоит сказать, это принципы правильного питания для любого человека, которые помогут правильно функционировать его организму. Первое - пища должна быть индивидуально сбалансированной, умеренной и разнообразной, ведь, в первую очередь, человеку нужны разнообразные витамины и минералы. Второе – организм ни в коем случае не должен голодать, так как это может привести не только к его экстремальному истощению, но и вызвать необратимые процессы и различные заболевания, которые не всегда удаётся излечить лишь новой сменой питания.

Кроме того, стоит отметить, что правильное, сбалансированное питание не всегда подразумевает отказ от вредных привычек, таких как принятие алкоголя. Человек, который следит за своим питанием, также может включить и некоторое количество алкоголя в свой рацион. При этом необходимо помнить, что это количество должно быть строго умеренным. В зависимости от степени переносимости организмом того или иного ингредиента, можно найти альтернативу из ряда гипоаллергенных продуктов. В конце хотелось бы надеяться, что читатели будут учитывать эти принципы и чувствовать себя прекрасно.

#питание

Жизнь современного человека полна стрессовых ситуаций, проблем, задач, целей. Каждую минуту приходится о чем-то беспокоиться. В таком бешеном ритме человек совсем забывает о своем здоровье. Множество внешних негативных факторов влияют на его жизнь. Но в основном самочувствие человека напрямую зависит от его питания. Даже находясь всю жизнь в городских условиях, где окружающая среда заставляет желать лучшего, все равно остается возможность поддерживать состояние здоровья с помощью правильного питания. Перед тем, как переходить на чистый тип питания, нужно обязательно очистить свой организм.

Почему человеку необходимо периодически делать чистку организма?

Немногие воспринимают всерьез тот факт, что шлаки и токсины, которые накапливаются в человеческом организме, могут привести к серьезным заболеваниям. Если своевременно не избавиться от ненужного мусора в своем теле, это может привести к возникновению мигрени, раздражительности, упадку сил и потере аппетита. Также, это негативно влияет на состояние кожи, ногтей и волос.

Как определить находятся ли опасные токсины в человеческом организме? Об этом свидетельствует ряд симптомов:

• высыпания и покраснения на коже;

• сонливость;

• потеря аппетита;

• вздутие кишечника и запоры;

• темные круги под глазами;

• повышенное артериальное давление;

• желтый или серый цвет кожи лица.

Если человек заметил у себя вышеперечисленные симптомы, пора задуматься о срочной чистке организма. На самом деле, существует много способов очищения организма. Каждый выбирает на свой вкус. Более щадящее очищение организма осуществляется с помощью зеленых соков или смузи. Главное, нужно подготовиться морально и физически: ввести в рацион как можно больше растительной пищи и понемногу уменьшать порции. На это могут уйти несколько недель или даже несколько месяцев. Это делается для того, чтобы организм не испытал стресс. После тщательной подготовки можно приступать к очищению. Строк чистки зависит от степени зашлакованности организма. Здесь нужно полагаться, в первую очередь, на свое самочувствие. Человек может чиститься от нескольких дней до нескольких недель.

Три простых рецепта очищающих смузи

Смузи может быть, как полезным, так и вредным для ЖКТ: все зависит от ингредиентов. Для чистки лучше всего подходят зеленые смузи, так как они выводят шлаки и токсины из организма, благотворно влияют на состояние кожи и волос и улучшают цвет лица. Для лучшего эффекта в напитки рекомендуется добавлять семена чиа или семена льна.

Яблочный зеленый смузи – ингредиенты:

• яблоко;

• черника;

• половинка банана;

• шпинат;

• вода.

Погружаем все ингредиенты в блендер и смешиваем. Пить смузи необходимо сразу, чтобы предотвратить окисление напитка. Напиток должен состоять по большей части из зелени, а не фруктов, так как они содержат сахар, который вызывает скачек инсулина в крови. Людям, страдающим от гастрита или гастродуоденита, яблоко добавлять в смузи не стоит.

Смузи «Плоский живот» – ингредиенты:

• сельдерей;

• шпинат;

• капуста;

• огурец;

• ананас;

• морковь;

• вода.

Смешиваем все вышеперечисленные продукты в блендере и сразу выпиваем. Смузи всегда должен быть свежим. Не стоит пить этот напиток на голодный желудок, лучше выпить стакан теплой воды с долькой лимона.

Смузи «Тонкая талия» – ингредиенты:

• шпинат;

• миндальное молоко;

• авокадо;

• кокосовая вода;

• огурец;

• семена чиа;

• зеленый чай матча.

Соединяем ингредиенты в блендере и наслаждаемся вкусным полезным смузи. Благодаря этому напитку, можно заметить положительный эффект через несколько дней: человек просыпается с плоским животом и исчезает вздутие кишечника по вечерам.

Очищение своего организма – это первый шаг к здоровому образу жизни. Чистый организм сам будет требовать здоровой правильной пищи и придерживаться такого питания не составит труда. Если человек придерживается правильного типа питания, он начинает улучшать и другие сферы своей жизни. Хотите изменить свою жизнь – смело начинайте чистку организма, меняйте питание и работайте над остальными сферами своей жизни, ведь энергии для этого будет более чем достаточно.

#питание