Питание
Каждый человек, проживающий на нашей большой многомиллионной планете ежедневно, сталкивается с вопросами еды. И это не удивительно, ведь мы кушаем для того, чтобы выжить и получить все необходимые элементы для построения организма. Но на сегодняшний день, когда производители продуктов питания отдают преимущество химическим компонентам перед природными, вопрос правильного выбора еды становится особенно важным для сохранения полноценного здоровья.
Люди, предпочитающие здоровый образ жизни давно отметили, что хорошее самочувствие на 50% зависит от завтрака, обеда и ужина. В этой области постоянно ведутся исследования в которых ученые стараются определить, какие компоненты и в каком количестве необходимы для полноценной и активной жизни.
Многообразные системы питание основанные, как ни странно, на совершенно разных принципах подбора продуктов дают хорошие результаты для определенной группы людей и отрицательные для другой. Связано это с тем, что все мы индивидуальны и еду должны выбирать в соответствии со своими параметрами и предпочтениями. Главным остается принцип сохранения баланса получаемых элементов, которые в обязательном порядке расходуются организмом в соответствии с активностью и физической нагрузки в течение дня.
Отдельно хочется поговорить о моих приоритетах на готовые блюда. Традиционные первые блюда на обед - щи, борщ, рассольник и тд, безусловно очень вкусные! Но мне пришлось отказаться от них, потому что бульон или воду требуется дополнительно подсолить для усиления вкуса. Поскольку я не использую соль вообще, то стала готовить только вторые блюда наполненные вкусом самих продуктов.
Например, мясо индейки, свинины или говядины, обязательно свиной жир, натертый на терке репчатый лук (если мало времени то очищенная большая луковица разрезанная на 4 части), кабачок нарезанный кружочками, 1 натёртая морковь. Томаты не использую из-за большого содержания нитратов. Свиной жир мелко нарезаю и выкладываю его на мясо, затем заправку в виде чеснока и зелени, поливаю сметаной и запекаю в духовом шкафу 50 минут при 180 градусах. кабачок и свиной жир делают мясо сочным и нежным.
#питание #продукты_питания #блок_питания #правильное_питание #здоровье_человека
Все говорят о вреде соли, чтобы понять разницу между едой с солью и без соли я решила вообще не солить. Сначала еда казалось безвкусной, пресной. Где - то через неделю я стала чувствовать вкус еды, совершенно мне не знакомый. Оказывается яйца имеют свой неповторимый вкус, прежде соль этот вкус перебивала.
Через месяц как я перестала использовать соль, рыба (семга, форель, треска) оказалась по вкусу соленой.
Через 2 месяца такого бессолевого питания я смогла окончательно раскрыть неповторимый вкус натуральных продуктов которыми питалась до этого и мне это очень понравилось.
В качестве приправы я использую дачный чеснок, обязательно в сыром виде, 1 зубчик на 1 порцию еды.
Через год я решила попробовать покупную колбасу, по вкусу она мне показалась чрезвычайно соленой что я не захотела её есть.
На данный момент я придерживаюсь своему бессолевому питанию и чувствую себя прекрасно.
#питание #правильное_питание #здоровье #здоровье_человека #здоровая_жизнь
Приветствую всех кто посетил мою страницу, сейчас мне 55 лет, серьёзно задумалась о своём здоровье в 27 лет, когда была беременна вторым ребёнком. На ранней стадии беременности АД было 100/160 и выше всё время. По совету своего врача в женской консультации - есть больше овощей, полностью изменила свой рацион питания.
На завтрак: омлет с зеленью, творог, каши.
На обед: обязательно мясо 100 гр с овощами, без макарон и хлеба. Никаких пельменей, мясных бульонов.
Полдник: фрукты, напитки, десерт (только не выпечка, хлебобулочные изделия).
Ужин: рыба с овощами или с гречкой.
В этом рационе отсутствуют все субпродукты (колбасы, сосиски, бекон, ветчина и тд), потому что все они содержат много соли. А также в рационе нет маринованных, консервированных продуктов по той же причине.
Жидкость не более 1 литра, включая яблоки (100 гр) и тд в сутки. Из молочных продуктов: сыр с наименьшим содержанием соли, сметана. Из приправ: чеснок, лук. Зелень любая.
#здоровье #здоровая_жизнь #питание #продукты_питания #блок_питания
