Каротиноиды представляют собой группу красителей, обычно встречающихся в растительных продуктах, особенно тех, которые имеют желтый, оранжевый или красный цвет. Они обладают антиоксидантным эффектом, поэтому играют очень важную роль в организме. В каких продуктах вы можете найти больше всего каротиноидов и почему они так важны для нашего здоровья? 

Какую диету составляют каротиноиды?

В связи с тем, что каротиноиды придают пище желтый, оранжевый и красный цвета, нетрудно догадаться, в каких растительных продуктах содержатся эти красители. Самые популярные источники различных типов каротиноидов:

- помидоры,

- морковь,

- тыква,

- перец,

- апельсины,

- персики,

- вишня,

- красный грейпфрут,

- кукуруза,

- арбуз,

- облепиха,

- сладкий картофель,

- абрикосы,

- манго.

Кроме того, каротиноиды можно найти в овощах с зелеными листьями, особенно с темно-зелеными листьями, например, петрушка, шпинат, капуста или брокколи. Антиоксиданты этого типа есть и в белой капусте, а их небольшие количества можно найти в молочных продуктах, особенно молоке и в яичных желтках. Кроме того, яйца влияют на всасывание каротиноидов из других пищевых продуктов. По этой причине стоит добавлять в салаты вареное яйцо. Каротиноиды не теряют своих полезных свойств при термообработке. Кроме того, некоторые готовые продукты, такие как помидоры, содержат больше каротиноидов, чем их сырые аналоги.

Если по каким-либо причинам невозможно обеспечить нужное количество каротиноидов в ежедневно потребляемых продуктах, вам следует рассмотреть возможность добавления этих ингредиентов. В аптеках есть добавки, содержащие отдельные виды каротиноидов, а также состав из нескольких видов антиоксидантов и других ингредиентов. Стоит помнить, что перед включением любых добавок проконсультируйтесь с врачом (у некоторых препаратов могут быть вредные реакции с принимаемыми препаратами).

Каротиноиды - свойства.

Каротиноиды - это пигменты, которые встречаются во фруктах и цветах. Они дают цвет от желтого, через оранжевый к красному. Каротиноиды, которые значительно влияют на наше здоровье, включают в себя:

- каротин,

- лютеин,  

- ликопин,

- криптоксантин,

- зеаксантин.

Из этих соединений при соответствующих условиях организм вырабатывает витамин А.

Каротиноиды оказывают большое влияние на здоровье человека и необходимы для правильного функционирования многих органов и систем. Какой эффект имеют каротиноиды?

Они влияют на здоровый внешний вид кожи: бета-каротин хранится в коже, что придает ей здоровый цвет и выглядит красиво загорелым. Кроме того, бета-каротин нейтрализует действие свободных радикалов и защищает кожу от негативного воздействия солнечных лучей. Более того, антиоксиданты этого типа предотвращают шелушение эпидермиса, оказывают положительное влияние на рост эпителия, а также ускоряют заживление ран и другие повреждения кожи. Благодаря защитному эффекту и положительному воздействию на кожу, каротиноиды легко используются в косметике в качестве компонента кремов для бронзирования и улучшения тонуса кожи.

Они необходимы для здоровья глаз: лютеин в сочетании с бета-каротином чрезвычайно важен для правильного функционирования глаз. Эти компоненты связывают свободные радикалы и фильтруют излучение, попадающее в глаза, защищая фоторецепторы от высокоэнергетического синего света, который может привести к дегенерации желтого пятна.

Профилактика заболеваний системы кровообращения. Антиоксиданты, особенно каротиноиды, снижают уровень вредного холестерина и предотвращают накопление холестериновых отложений в кровеносных сосудах и, таким образом, снижают риск атеросклероза и сердечных заболеваний, а также даже инсульта и сердечного приступа.

Они противодействуют развитию раковых заболеваний: каротиноиды защищают организм от рака, удаляя из организма свободные радикалы, ответственные за развитие различных видов рака.

Они помогают сохранить когнитивные функции: с помощью метода функционального магнитного резонанса было обнаружено, что люди с более высоким уровнем зеаксантина и лютеина обладают лучшими способностями памяти.

Они снижают риск остеопоротических переломов костей: было доказано, что люди, которые имеют адекватную диету из каротиноидов, которую организм использует для производства витамина А, с меньшей вероятностью сломают кость в результате остеопороза. Этот эффект наиболее сильный у пожилых мужчин с худощавым телосложением.

#здоровье_человека

Многие люди сталкивались с отсутствием сна. Причиной тому могут быть самые разные обстоятельства: от обычной подготовки к сессии до бессонницы. Однако не многие задумываются о последствиях.  

1. Первые сутки. Здоровье в этом случае не подвержено опасности. Однако уже на этом этапе человек ощущает жуткую усталость и сонливость. К тому же, влияние на внешний вид достаточно сильное: бледность лица, покраснение глаз, возникновение мешков под ними. Конечно, можно попробовать взбодрить организм с помощью кофе, однако через некоторое время сонливость непременно вернётся в двойном объёме. Для этого этапа характерны рассеянность, невнимательность и потеря концентрации. После бессонной ночи крайне не рекомендуется отправляться на учёбу или работу.  

Если недосыпа не удается избежать, а отложить запланированные дела никак нельзя, то тут есть хорошие советы как взбодриться после бессонной ночи

2. Вторые сутки. Организм начинает испытывать весьма серьёзное напряжение. К рассеянности, сонливости и понижению концентрации добавляется сбой в координации. Более того, страдает словарный запас и способность к грамотной формулировке мыслей. Внутренние органы перестают функционировать нормально. Как правило, человека мучают расстройство желудка и чувство тошноты. Важным моментом является резкое повышение аппетита. Организму нужно что-то жирное, хотя общее состояние человека не всегда позволяет употреблять такую пищу. Кроме того, в это время очень легко заболеть. Всё дело в том, что иммунная система организма не может справляться с общим давлением. Парадоксальность ситуации состоит в том, что после двух суток без сна, человека начинает мучить бессонница.

3. Третьи сутки. На данной стадии состояние не сильно меняется. Единственное, все проблемы атакуют организм с новой силой. Становится сложнее концентрироваться на тех или иных вещах, всё больше нарушается речь. Проблемы с желудком никуда не денутся, однако аппетита у человека уже не будет. Возможен озноб и повышение температуры. Опасность заключается в том, что всё это может привести к нервному тику.

4. Четвертые и пятые сутки. Постепенно активность мозга сводится к нулю, он начинает отключаться. Провалы в памяти приводят к тому, что человек не может вспомнить, куда он шёл или что хотел сделать. Более того, оказавшись в каком-либо месте, ему становится непонятно, как он до него добрался. Серьёзнейшей проблемой становится возникновение зрительных и слуховых галлюцинаций. Человека мучают постоянные панические атаки, которые подкрепляются нарушением работы сердца. Появляется сильная дрожь в руках. Что касается внешности, то человек будто стареет примерно на десять лет.

5. Шестые и седьмые сутки. Этот период очень опасен. Высочайший уровень галлюцинаций, который подкрепляется бредом и паранойей. Абсолютно бессвязная речь и невменяемость в совокупности с сильно дрожащими руками дают толчок к развитию первых признаков болезни Альцгеймера. Важно понимать, что после семи бессонных ночей человека может ждать летальный исход. Если человек по тем или иным причинам не может самостоятельно справиться с этой проблемой, то ему необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.

#здоровье_человека

Кто-то раньше, а кто-то позже, но все начинают жалеть уходящие годы. Хорошо, когда душа молода, но физическое тело следует своим циклам развития и часто пасует перед прожитым временем.

Многие спокойно готовы принять изменения во внешности, оправдывая их естественностью процесса. В этом есть своя мудрость. Другие, напротив, стараются во что бы то ни стало остановить время. Часто бросаются в крайность - начинают перебирать всевозможные способы не дать своему телу стареть, чем наносят себе порой еще больший вред.

Не надо делать все и сразу. В попытках омолодиться можно растерять силы, энергию и веру в себя. Стоит просто задуматься и определить свой путь. Помнить, что молодость – это, прежде всего, здоровье. А здоровье – это движение. Пешая ходьба – самый доступный и естественный способ оздоровления и возможность сохранить молодость.

Как влияет ходьба на организм? Активное движение усиливает работу легких, насыщает кровь кислородом и ускоряет кровоток. Сердечная мышца сильнее сокращается и поставляет в клетки каждого органа обогащенную кровь, которая лучше питает и обеспечивает их здоровое состояние.

Мозг лучше снабжается кровью, что влияет на усиление мозговых процессов. Это положительно отражается на мыслительной функции, общем эмоциональном настрое.

Улучшаются и ускоряются обменные процессы, быстрее выводятся шлаки и токсины.

Укрепляются мышцы, улучшается осанка. Во время ходьбы организм не испытывает перегрузок, все движения физиологичны. При чувстве усталости всегда можно снизить скорость и продолжать идти.

Для оздоровления и сохранения молодости необходимо шагать энергично (в среднем поддерживать скорость около 5 км/ч) не менее получаса. Если состояние здоровья не позволяет сразу двигаться в быстром темпе, ходьбу начинать с привычного прогулочного шага (до 3 км/ч). Постепенно скорость необходимо увеличивать до максимально действенной, но комфортной для ходока. Выходить на прогулку до еды или через некоторое время (30-40 мин) после приема пищи.

Ходить ежедневно или через день, тогда процессы в организме будут протекать активно. В зависимости от скорости передвижения увеличивать или уменьшать время ходьбы – чем медленнее шаги, тем дольше надо ходить. Следить за самочувствием, чтобы движение окрыляло и доставляло радость.

По исследованиям ученых передвижение пешком как один из способов физической активности выигрывает перед многими видами спорта. Во-первых, не требует специальной подготовки: любой может начать прямо завтра (если нет каких-либо серьезных травм). Во-вторых, подходит для самых разных возрастных категорий – будет полезно и юным, и пожилым. В-третьих, организм во время ходьбы не испытывает непомерных нагрузок, которые опасны последствиями. В-четвертых, активные пешие прогулки могут стать полезной и здоровой привычкой быстрее, чем другое занятие спортом.

Ходьба в любом возрасте – идеальный способ поднять настроение, укрепить здоровье, зарядиться энергией, сохранить и продлить молодость на долгие годы.

#здоровье_человека