Секретный рецепт пельменей, который вызовет бурю в комментариях

Пельмени с... шоколадом? Да, вы не ослышались! Рецепт, который либо полюбят, либо возненавидят. Дочитайте до конца — вас ждёт сюрприз!

Ингредиенты (на 30 пельменей):

Тесто:

• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• ½ стакана воды
• Щепотка соли

Начинка:

• 100 г тёмного шоколада (85%)
• 50 г сливочного сыра
• 1 ч.л. корицы
• Щепотка острого перца (да-да!)

Для подачи:

• Сметана + мёд
• Или... соевый соус + кунжут (провокация!)

Как готовить (шаги, которые заставят вас удивиться):

1. Тесто: Замешиваем крутое тесто, как для обычных пельменей. Даём отдохнуть 30 минут.
2. Начинка: Плавленый шоколад + сыр + корица + перец. Остужаем.
3. Лепка: Делаем маленькие пельмешки (да, это будет сложно!).
4. Варка: Кидаем в кипяток на 2-3 минуты — шоколад не должен вытечь!
5. Сюрприз: Подаём либо со сметаной (классика «с приветом»), либо с соевым соусом (для смелых).

Этот рецепт вызывает споры:

• "Это вообще пельмени?!" — Да, если пельмень = тесто + начинка.
• Острый перец в шоколаде — баланс сладкого и пикантного.
• Соевый соус — вы либо полюбите это, либо проклянёте.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: ~250 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 30 г

Обсудим:

• "Вы бы попробовали такие пельмени? Или это кулинарный кошмар?"
• "Что страннее: шоколадные пельмени или селёдка под шубой?"
• "Какой самый безумный рецепт вы готовили?"

#рецепт