Лосось в соевом соусе с мёдом и апельсином — за минут

Почему это взрыв мозга?

Потому что ингредиенты максимально простые, готовится элементарно, а вкус получается как из дорогого ресторана. Сочетание сладости мёда, цитрусовой свежести и солоноватого соевого соуса делает рыбу нереально вкусной.

🛒 Ингредиенты:

• Филе лосося (или форели) — 400 г
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Апельсин — 1 шт. (сок и немного цедры)
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень для подачи

🍳 Приготовление:

1. Смешай в миске соевый соус, мёд, сок апельсина, измельчённый чеснок и немного цедры.
2. Замаринуй лосося в этой смеси хотя бы 10 минут (можно дольше, если есть время).
3. Разогрей сковороду с каплей масла.
4. Обжарь лосося по 2–3 минуты с каждой стороны, в конце влей остатки маринада и дай соусу загустеть.
5. Укрась зеленью и подай с рисом или свежим салатом.

💥 КБЖУ на 100 г:

⚡️ Итог:

минимум времени, максимум вкуса. Идеально, чтобы удивить гостей или просто себя любимую.

#рецепт