Сахар: польза и вред
Кто из нас не любит побаловать себя сладеньким? Съешь конфетку, глядишь, и настроение улучшится. А если заглянуть на прилавки магазинов, то голова пойдет кругом от всех вкусностей. Как современному человеку устоять от этих соблазнов и при этом остаться в своей весовой категории? Это вопрос актуальный. Поэтому, если человек себя любит и уважает, он найдет в себе силы для правильной организации своего рациона.
Польза сахара
Поляки в результате своих независимых исследований полезных свойств сахара компетентно заявили, что сахар просто необходим для нормального функционирования организма человека.
Сахар полезен, потому что:
• содержащаяся в нем глюкоза — важнейший источник энергии для человека;
• предотвращает возникновение тромбов в кровеносных сосудах;
• регулирует работу селезенки и печени;
• активизирует оборот крови в головном и спинном мозге;
• предотвращает артриты;
• способствует выработке «счастливого» гормона серотонина и повышению настроения.
Употребление сахара, как оказалось, тоже необходимо человеку. Даже доказано, что в день человеку нужно 50-60 грамм сахара. А это почти 10 чайных ложек! Только стоит учитывать тот факт, что сахар в нечистом виде уже входит в многие употребляемые нами продукты и даже не очень сладкие. Сахар есть в фруктах, овощах, газированных напитках, мучных изделиях. Даже не потребляя сахар специально, мы получаем с едой такое его количество, которое и составляет суточную норму. Поэтому со сладким и нужно знать меру.
Вред сахара
Неприятности, связанные с превышением допустимых норм употребления в пищу сладостей, могут быть следующие:
- риск развития рака молочных желез;
- сахарного диабета;
- молочницы;
- вытеснение из крови витамина В, вследствие чего могут наступить склероз, инфаркт и заболевания сосудистой системы;
- переизбыток сахара негативно сказывается на опорно-двигательном аппарате, на коже и волосах;
- при превышении допустимого уровня глюкозы в крови могут повредиться стенки сосудов, что повлечет за собой отложение холестерина (нарушенное кровообращение зачастую становится причиной болезней сердечно-сосудистой системы (стенокардия, инсульт, инфаркт);
- из-за накапливания лишних калорий набирается избыточный вес и случается ожирение;
- если часто употреблять сладости в течение дня, то это прямая дорога к кариесу;
- сахар снижает количество выработанных организмом женщины эстрогена и тестостерона, что в свою очередь может усложнить зачатие;
- переизбыток глюкозы способен сделать короче жизнь человека на 25% или целых 15 лет.
Что же делать, если сладкое нужно, сладкого хочется, но его нельзя? Существуют заменители сахара: аспартам, сахарин, сукламат, ксилит и сорбит. Но их можно употреблять не более 4 таблеток на день. К тому же постарайтесь заменить:
- обычный сахар - на медок;
- карамельки и шоколадки – на курагу, изюм, чернослив и финики;
- тортики – на зефир и мармелад;
- чай с сахаром – на чай с лимоном;
- газированную воду – на минеральную.
Только от вашего желания зависит состояние вашего здоровья и ваша красота!
