Желе "Аппетитное лакомство"

Приготовьте себе, родным или близким этот десерт и они оценят это вкусное лакомство по достоинству.

Желе "Аппетитное лакомство"

Количество порций
2
Вес готового блюда
0,3 кг.
Время приготовления
3 ч. 10 мин.
Пищевая ценность
КБЖУ
Калории
35,4 калорий
Белки
2,9 грамма
Жиры
0,5 грамма
Углеводы
5 грамм
Расчет на
100 грамм
Ингредиенты
Молоко 3,2% 50 мл
Вода 300 мл
Молотый кофе 3 ч ложки
Соль 1 щепотка
Сахарный песок 3 ч ложки
Желатин 10 грамм
Ваниль по вкусу

Способ приготовления

  • Подготовить кофе

    В турку вливаем 300 мл воды, добавляем щепотку соли и 3 чайные ложки молотого кофе (без горки), варим на небольшом огне постоянно помешивая. Остужаем и процеживаем от кофейной гущи.

    Подготовить кофе
  • Смешать ингредиенты

    Развести в напитке желатин. Когда он набухнет, поставить кофейник на огонь и нагреть. Добавить сахар и ваниль. Вылить половину приготовленного напитка в прозрачную вазочку или стакан, поставить в холодильник. Замочить желатин в молоке, нагреть (до кипения не доводить), остудить, добавить сахарного песку. Когда кофе загустеет, вылить в него молоко, через 3 часа добавить оставшуюся часть кофе, остудить.

  • Подача

    Украсить блюдо взбитыми сливками, орешками или цукатами.

Категория
Десерты
Подкатегория
Холодные закуски
Национальная кухня
Французская
Автор

Кофе можно использовать и растворимый, это уменьшит время приготовления и упростит рецепт. Но я рекомендую использовать хороший свежемолотый или цельнозерновой кофе.

Комментировать