Вкусный жареный картофель

Если у вас в холодильнике осталась отварная картошка, то из неё можно приготовить очень вкусный гарнир. Рецепт очень прост, да и набор ингредиентов найдется у каждого.

Количество порций

Вес готового блюда

0,5 кг.

Время приготовления

25 мин.

Пищевая ценность

КБЖУ

Калории

126 калорий

Белки

2 грамма

Жиры

5,5 грамма

Углеводы

16,1 грамма

Расчет на

100 грамм

Ингредиенты

Отварной картофель	500 грамм
Растительное масло	15 мл
Сливочное масло 82,5%	15 грамм
Куркума	0,5 ч ложки
Зубчики чеснока	2 шт
Соль	по вкусу

Способ приготовления

Приправляем
Отварной картофель нарезаем небольшими дольками, вливаем к нему растительное масло, солим, добавляем измельченный чеснок, куркуму и хорошо перемешиваем (делаем это аккуратно, чтобы не мять картофель).
Обжарка
Картофель обжариваем на сливочном масле, на небольшом огне до небольшой золотистой корочки (не забываем периодически перемешивать картофель, чтобы он не пригорел).
Подача
Готовый картофель подаём к столу в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.