Творожный десерт без выпечки

Часто люди ассоциируют правильное питание с чем-то скучным, однообразным и вовсе не вкусным. На самом деле это не так! Предлагаем приготовить вам пп-суфле. Десерт получается очень вкусным, нежным, воздушным, а самое главное — он не навредит вашей фигуре.

Количество порций

Вес готового блюда

0,4 кг.

Время приготовления

1 ч.

Пищевая ценность

КБЖУ

Калории

150 калорий

Белки

13 грамм

Жиры

6 грамм

Углеводы

10 грамм

Расчет на

100 грамм

Ингредиенты

Густой йогурт или творог без добавок	300 грамм
Желатин	15 грамм
Вода	для желатина
Заменитель сахара	по вкусу
Какао-порошок	2 ст ложки
Небольшой банан	1 шт

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Йогурт или мягкий творог необходимо заранее вынуть из холодильника, так как во время приготовления он должен быть комнатной температуры.
Смешать ингредиенты
Йогурт или мягкий творог нужно переместить в отдельную миску. Добавить какао, хорошенько размешать до однородности. Теперь нужно добавить подсластитель и заранее разведенный в воде желатин, хорошо перемешать. При желании можно сделать желе с начинкой. Для нашего рецепта мы использовали банан. Его необходимо очистить от кожуры и разделить на несколько небольших частей.
Убрать в холодильник
Теперь банан нужно измельчить до состояния пюре. Это можно сделать вилкой или с помощью блендера. Банановые пюре смешать с шоколадным желе, взбить венчиком или миксером/блендером. Убрать в холодильник на 40 минут.
Подача
Теперь ложкой нужно сформировать из желе небольшие колбаски. При необходимости можно помочь руками. Украсить на свой вкус (можно оставить и так). Для данного рецепта использовались такие украшения: глазурь, приготовленная из творога, какао и подсластителя, кунжутные семена. Творог необходимо смешать с какао-порошком и подсластителем, хорошо перемешать и поставить на очень медленный огонь, при этом постоянно помешивать. Так, довести глазурь до жидкого состояния и полить ею суфле, сверху украсить кунжутными семенами. Очень вкусный и низкокалорийный десерт готов! Его можно скушать в качестве завтрака или же перекуса! Приятного аппетита!