Вкусные и полезные конфеты из творога с кокосовой стружкой, идеальны для тех кто на диете.
Творог лёгкий (мягкий) | 120 грамм |
Кокосовая стружка | 90 грамм |
Мёд цветочный | 35 грамм |
Шоколад | 50 грамм |
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Творог перекладываем в глубокую миску.
К творогу добавляем мёд и перемешиваем.
Добавляем кокосовую стружку.
Перемешиваем до однородной пластичной массы.
Из полученной массы формируем небольшие шарики (батончики или квадратики) и отправляем в морозилку на 20 - 30 минут.
Шоколад топим на водяной бане, при необходимости можно добавить немного молока или сливочного масла.
В шоколад по очереди окунаем конфетки, после чего отправляем их в морозильную камеру до полного застывания глазури.
Подаём к чаю, кофе или в качестве перекуса.
При желании можно не использовать шоколадную глазурь. В рецепте использовался шоколад на основе мёда, как показала практика это было плохое решение, шоколад плохо растапливался и застывал. Берите обычный молочный или горький шоколад.