Шоколадный мусс с авокадо прекрасно подойдет для вкусного и полезного завтрака, здоровая альтернатива нутелле.
Спелое авокадо | 300 грамм |
Финики без косточек | 80 грамм |
Натуральный мёд | 30 грамм |
Какао-порошок | 30 грамм |
Сок лимона | 5 мл |
Молоко 1,5 % | 30 мл |
Жидкий экстракт ванили | по вкусу |
Для подачи: | |
Шоколадная стружка | по вкусу |
Авокадо промываем, достаём косточку и с помощью столовой ложки отделяем кожу от мякоти. Финики хорошо промываем и режем 2 части.
В чашу блендера помещаем авокадо, финики, мёд, ваниль, лимонный сок, какао-порошок, молоко и измельчаем до однородной пасты.
Перед подачей украшаем мусс тертым шоколадом. Подаем в качестве мусса или пасты для тостов. Приятного аппетита.
Количество мёда добавляйте на свой вкус, с таким расчетом мусс получается довольно сладкий (не приторный). Идеально с тостами.