Овощной шашлык
Легкий ужин для тех кто следит за фигурой.
Количество порций
4
Вес готового блюда
1,1 кг.
Время приготовления
40 мин.
Пищевая ценность
КБЖУ
Калории
40,3 калории
Белки
1,4 грамма
Жиры
1,8 грамма
Углеводы
5,2 грамм
Расчет на
100 грамм
Ингредиенты
| Морковь | 200 грамм |
| Цукини | 350 грамм |
| Красный лук | 150 грамм |
| Томаты черри | 200 грамм |
| Болгарский перец | 300 грамм |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Прованские травы | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
|
Для подачи:
|
|
| Свежая зелень | по вкусу |
Способ приготовления
-
Подготавливаем овощи
Свежие овощи промываем, при необходимости очищаем от кожицы или шелухи и нарезаем на небольшие порционные кусочки толщиной не более 1,5 см.
-
Нанизываем овощи
Овощи нанизываем на деревянные шпажки, чередуя их между собой.
-
Запекаем
Шпажки с овощами выпекаем в духовке при 180 градусах в течение 30 минут (чтобы овощи не подгорели их можно накрыть фольгой).
-
Подаем к столу
Перед подачей поливаем овощи оливковым маслом и добавляем специи и соль.
Категория
Закуски
Подкатегория
Блюда из овощей
Национальная кухня
Европейская
Автор
Редактор Анна
Время запекания указано примерно и зависит в основном от толщины овощей.
