Омлет с сулугуни и шпинатом
Отличное сочетание: яйцо, сулугуни и шпинат - вкусно, быстро и полезно!
Количество порций
2
Вес готового блюда
0,26 кг.
Время приготовления
35 мин.
Пищевая ценность
КБЖУ
Калории
157,3 калории
Белки
11,5 грамма
Жиры
11,3 грамма
Углеводы
1,7 грамма
Расчет на
100 грамм
Ингредиенты
| Куриные яйца C0 | 3 шт |
| Свежие листья шпината | 35 грамм |
| Сыр сулугуни | 65 грамм |
| Соль | по вкусу |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Молоко 1,5% | 60 мл |
| Растительное масло | для жарки |
Способ приготовления
Подготавливаем ингредиенты
В глубокой миске смешиваем 3 куриных яйца, мелко нарезанные листья шпината, теплое молоко, натёртый на средней терке сулугуни, соль, молотый перец и взбиваем венчиком до однородной, пышной массы.
Обжариваем
Обжариваем на смазанной растительным масле сковороде, на минимальном огне под крышкой, примерно 20 - 25 минут. За 2 - 3 минуты до готовности можно открыть крышку, чтобы испарилась лишняя влага.
Подаём к столу
Подаём к столу в горячем виде со свежей зеленью.
Категория
Вторые блюда
Подкатегория
Блюда из яиц
Национальная кухня
Русская
Автор
Редактор Анна
Вместо сулугуни можно использовать любой легкоплавкий сыр. Также в этот омлет можно добавить немного томатов или болгарский перец.
