Напиток из ягод
Напиток из свежих ягод клюквы и черной рябины для заряда витаминами и укрепления иммунитета.
Количество порций
6
Вес готового блюда
2 л.
Время приготовления
30 мин.
Пищевая ценность
КБЖУ
Калории
33 калории
Белки
0,4 грамма
Жиры
0,03 грамма
Углеводы
8 грамм
Расчет на
100 мл
Ингредиенты
| Клюква свежая | 300 грамм |
| Черная рябина | 300 грамм |
| Мёд | 150 грамм |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Корица | по вкусу |
| Вода | 2 л |
Для подачи: | |
| Свежие ягоды | по вкусу |
Способ приготовления
Подготавливаем ягоды
Клюкву и черную рябину хорошо промываем, разминаем мялкой и процеживаем через сито, отделив сок от мезги.
Готовим отвар
Мезгу заливаем водой и варим на "среднем" огне в течение 10 минут. После процеживаем через сито.
Смешиваем все ингредиенты
Получившийся отвар ставим на "медленный" огонь, добавляем мёд, корицу, ягодный сок, сок лимона, немного кипятим в течение 5 - 7 минут. После ягодный напиток немного остужаем при комнатной температуре.
Подаём к столу
Подаём в теплом или горячем виде со свежими ягодами.
Категория
Напитки
Подкатегория
Горячие напитки
Национальная кухня
Русская
Автор
Редактор Анна
С этим расчётом ингредиентов напиток получается кисленький с небольшой сладостью, если любите сладкое, то добавляйте больше мёда или сахара.
