Напиток из ягод

Напиток из свежих ягод клюквы и черной рябины для заряда витаминами и укрепления иммунитета.

Напиток из ягод

Количество порций
6
Вес готового блюда
2 л.
Время приготовления
30 мин.
Пищевая ценность
КБЖУ
Калории
33 калории
Белки
0,4 грамма
Жиры
0,03 грамма
Углеводы
8 грамм
Расчет на
100 мл
Ингредиенты
Клюква свежая 300 грамм
Черная рябина 300 грамм
Мёд 150 грамм
Лимонный сок 30 мл
Корица по вкусу
Вода 2 л
Для подачи:
Свежие ягоды по вкусу

Способ приготовления

  • Подготавливаем ягоды

    Клюкву и черную рябину хорошо промываем, разминаем мялкой и процеживаем через сито, отделив сок от мезги.

  • Готовим отвар

    Мезгу заливаем водой и варим на "среднем" огне в течение 10 минут. После процеживаем через сито.

  • Смешиваем все ингредиенты

    Получившийся отвар ставим на "медленный" огонь, добавляем мёд, корицу, ягодный сок, сок лимона, немного кипятим в течение 5 - 7 минут. После ягодный напиток немного остужаем при комнатной температуре.

  • Подаём к столу

    Подаём в теплом или горячем виде со свежими ягодами.

Категория
Напитки
Подкатегория
Горячие напитки
Национальная кухня
Русская
Автор

С этим расчётом ингредиентов напиток получается кисленький с небольшой сладостью, если любите сладкое, то добавляйте больше мёда или сахара.

Комментарии