Медовые тосты на сковороде
Очень простой и быстрый рецепт лакомого десерта родом из детства.
| Багет | 6 кусочков |
| Сливки 10% | 200 мл |
| Куриное яйцо C1 | 1 шт |
| Жидкий мёд | 1 ст ложка |
| Растительное масло | для жарки |
Способ приготовления
Готовим молочно-медовую смесь
В немного теплых сливках растворяем мёд, затем туда же вбиваем куриное яйцо и всё хорошо размешиваем венчиком.
Обжариваем тосты
Багет нарезаем на кусочки не менее 1 см в толщину и каждый кусок поочередно окунаем в нашу молочно-медовую смесь с двух сторон (хлеб должен немного впитать влаги). Обжариваем на растительном масле с каждой стороны до золотистой, хрустящей корочки.
Подаём к столу
Перед подачей посыпаем тосты сахарной пудрой. Подаём к столу со сладким топпингом на выбор (джемом, вареньем, мёдом, сгущенным молоком, взбитыми сливками, шоколадной пастой и тд), сметаной и свежими фруктами или ягодами.
Вместо багета можно использовать любой, желательно не свежий, немного затвердевший хлеб. Тосты получаются более хрустящие если их запекать.
