Лодочки из шампиньонов с фаршем

Отличная и сытная закуска для праздничного стола или перекуса.

Количество порций

Вес готового блюда

0,7 кг.

Время приготовления

1 ч.

Пищевая ценность

КБЖУ

Калории

92 калории

Белки

11 грамм

Жиры

4 грамма

Углеводы

3,3 грамма

Расчет на

100 грамм

Ингредиенты

Способ приготовления

Подготавливаем лодочки
Шампиньоны моем, чистим и делим на шляпку и ножки. Из шляпок с помощью чайной ложки делаем вместительные лодочки.
Готовим начинку
Остатки от шляпок, ножки шампиньонов, а также очищенный репчатый лук мы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. В куриный фарш добавляем соль, черный молотый перец, гранулированный чеснок и переносим в сковороду к луку и шампиньонам. Затем всё обжариваем до готовности фарша, снимаем с огня, немного остужаем, добавляем майонез и перемешиваем до однородности.
Запекаем
Лодочки из шампиньонов заполняем начинкой, посыпаем натёртым пармезаном и отправляем выпекаться в разогретой духовке при 180 градусах 10 - 15 минут.
Подаём к столу
Подаём в горячем виде в качестве закуски.