Лимонный десерт
Лёгкий лимонный десерт с йогуртом. Вкусный перекус для тех кто на диете.
Количество порций
2
Вес готового блюда
0,3 кг.
Время приготовления
4 ч.
Пищевая ценность
КБЖУ
Калории
90,7 калорий
Белки
4,7 грамма
Жиры
2 грамма
Углеводы
15,2 грамма
Расчет на
100 грамм
Ингредиенты
| Йогурт натуральный 2% | 300 грамм |
| Сахарная пудра | 40 грамм |
| Лимонный сок | 50 мл |
| Желатин | 6 грамм |
| Вода тёплая | 50 мл |
Для подачи: | |
| Апельсин | 1 шт |
| Свежая мята | по вкусу |
Способ приготовления
Замачиваем желатин
Желатин добавляем в воду и растворяем его на "маленьком" огне при постоянном помешивании (только не доводите до кипения).
Смешиваем все ингредиенты
Йогурт взбиваем с сахарной пудрой, добавляем лимонный сок и вливаем небольшой струйкой остывший желатин с водой аккуратно перемешивая.
Отправляем в холодильник
Получившуюся смесь выкладываем в креманки для подачи и убираем в холодильник на 3-4 часа.
Подаём к столу
Перед подачей украшаем долькой апельсина и листиками свежей мяты. Приятного аппетита.
Категория
Десерты
Подкатегория
Холодные закуски
Национальная кухня
Европейская
Автор
Редактор Анна
Вместо желатина можно использовать агар-агар (чаще использую именно его, в этот раз под рукой не оказалось), а в качестве подсластителя мёд или стевию.
