Вкусный летний овощной салат. Идеально подойдёт для тех кто придерживается правильного питания.
Капуста белокочанная | 350 грамм |
Сладкий красный перец | 130 грамм |
Огурец свежий | 135 грамм |
Лук репчатый | 60 грамм |
Чеснок | 6 грамм |
Соль, специи | по вкусу |
Свежая или сушеная зелень | по вкусу |
Капусту промываем и шинкуем.
Лук моем, чистим и режем тонкими полукольцами.
Перец моем, чистим от семечек и натираем на крупной тёрке.
Огурец промываем и натираем на крупной терке.
Редис моем натираем на крупной терке.
Чеснок промываем, чистим от шелухи и измельчаем с помощью пресса для чеснока.
К овощам добавляем соль, специи и зелень.
Все овощи смешиваем и подаём к столу.
Этот салат можно подавать с заправкой в виде сметаны, соевого соуса, растительного масла и тп, так и без неё.