Куриные крылышки в соусе терияки

Вкусные, румяные куриные крылышки тушеные на сковороде в соусе терияки. Мясо получается настолько сочным и нежным, что просто само отходит от кости и его практически не нужно жевать.

Количество порций

Вес готового блюда

0,4 кг.

Время приготовления

1 ч. 40 мин.

Пищевая ценность

КБЖУ

Калории

175 калорий

Белки

17 грамм

Жиры

11 грамм

Углеводы

2,4 грамма

Расчет на

100 грамм

Ингредиенты

Куриные крылышки	420 грамм
Острый соус	30 грамм
Соль	по вкусу
Молотая паприка	по вкусу
Сушеные травы	по вкусу
Гранулированный чеснок	по вкусу
Соус терияки	45 мл
Кипяченая вода	200 мл

Способ приготовления

Маринование

Куриные крылышки промываем, подсушиваем бумажными полотенцами, приправляем специями, солью, острым соусом, у меня кавказский (достаточно неплохой) и оставляем на 20 - 30 минут промариноваться.
Тушение

Куриные крылья обжариваем на сухой антипригарной сковороде примерно по 1 минуте с каждой стороны, это нужно для того чтобы придать мясу небольшую, золотистую корочку. Затем в сковороду вливаем, разбавленный кипяченой водой, соус терияки (советую его хорошо разбавлять водой, так как терияки достаточно солёный), накрываем крышкой и тушим на минимальном огне в течение часа.
Подача

Подаём к столу с гарниром (рисом, гречневой кашей, макаронами, свежими или запеченными овощами и тд).