Курица с луковыми рулетиками

Опытные хозяйки стараются со временем запастись оригинальными кулинарными рецептами, с помощью которых можно удивить гостей и близких. Такие рецепты становятся визитной карточкой хозяйки. Сегодня я хочу с вами поделиться секретным рецептом приготовления курицы с луковыми рулетиками. Этим рецептом поделилась со мной хорошая подруга. Блюдо особенно понравится тем, кто любит лук. Сложных ингредиентов для приготовления вкусной и ароматной курочки не потребуется.

Курица с луковыми рулетиками

Количество порций
6
Вес готового блюда
2 кг.
Время приготовления
1 ч. 30 мин.
Пищевая ценность
КБЖУ
Калории
180 калорий
Белки
16,3 грамма
Жиры
12,7 грамма
Углеводы
0,2 грамма
Расчет на
100 грамм
Ингредиенты
Куриные окорочка3 шт
Репчатый лук500 грамм
Пшеничная мука300 грамм
Куриные яйца C13 шт
Молоко 3,2%30 мл
Любимые специипо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Способ приготовления

  • Подготовка курицы

    Куриные окорочка промываем под проточной водой подсушиваем бумажным полотенцем от лишней влаги, солим, перчим (я использовала приправу для курицы), обжариваем курицу на среднем огне с одной стороны.

    Подготовка курицы
    Подготовка курицы
    Подготовка курицы
  • Приготовление теста

    ока курица жарится, смешиваем яйца с молоком, добавляем щепотку соли. Затем постепенно вводим муку. Вымешивать тесто нужно около 10 минут. Чистим лук, мелко нарезаем, смешиваем его с солью и специями. Раскатываем половину теста в широкий тонкий пласт, выкладываем часть лука, заворачиваем тесто в рулет. Разрезаем рулет на несколько частей. Тоже самое проделываем со второй частью теста.

    Приготовление теста
    Приготовление теста
    Приготовление теста
    Приготовление теста
    Приготовление теста
    Приготовление теста
  • До готовности

    Переворачиваем курицу, включаем маленький огонь и укладываем в свободные места луковые рулетики. Готовим на маленьком огне 30 минут, затем добавляем немного воды и готовим ещё 15-20 минут. Вкуснейшее блюдо готово!

    До готовности
    До готовности
    До готовности
    До готовности
    До готовности
Категория
Вторые блюда
Подкатегория
Блюда из курицы
Национальная кухня
Русская
Автор

Вместо окорочков можно брать крылышки, ножки, бедрышки. Примерное КБЖУ на 100 грамм курицы: 180 ккал; Б - 16,3 г; Ж - 12,7 г; У - 0,2 г. Примерное КБЖУ на 100 грамм луковых рулетов: 165, 5 ккал; Б - 6,4 г; Ж - 4,2 г; У - 26,2 г.