Кесадилья с курицей и сыром

Вкусная и хрустящая кесадилья с курицей, сыром и лавашом за 30 минут! Готовить не сложно, а получается очень вкусно, ещё один достойный и простой рецепт в вашу кулинарную копилку.

Количество порций

Вес готового блюда

0,5 кг.

Время приготовления

30 мин.

Пищевая ценность

КБЖУ

Калории

231 калория

Белки

14,3 грамма

Жиры

15 грамм

Углеводы

10 грамм

Расчет на

100 грамм

Ингредиенты

Куриное филе	200 грамм
Небольшой репчатый лук	1 шт
Сыр 50% легко плавящийся	150 грамм
Тортилья, круглый лаваш	2 шт
Соевый соус	1 ст ложка
Соль	по вкусу
Карри	по вкусу
Красный молотый перец	по вкусу
Черный молотый перец	по вкусу
Растительное масло	2 ст ложки

Способ приготовления

Приготовление начинки

Лук нарезать толстыми полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и перенести на сковородку к луку, посолить (не советую много солить, так как в рецепте сыр и соевый соус), добавить специи и обжарить до готовности постоянно помешивая. За 3 минуты до готовности курицы влить соевый соус, перемешать и выпарить его. На крупной терке натереть сыр.
Сборка

Далее берем чистую сковородку, смазываем её маслом и нагреваем на среднем огне. После чего выкладываем на неё лаваш. На одну часть лаваша выкладываем обжаренную курицу с луком, и посыпаем тёртым, легко плавящемся сыром. Второй частью закрываем начинку и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета (за это время сыр успеет расплавиться, а лаваш будет хорошо держать форму и приобретёт хрустящую золотистую корочку).
Подача

Такое аппетитное блюдо нужно подавать в горячем виде с томатным, чесночным или соусом сальса. Приятного аппетита!