Гренки капрезе
Отличная закуска на праздничный стол, ваши гости будут в восторге.
Количество порций
4
Вес готового блюда
0,28 кг.
Время приготовления
20 мин.
Пищевая ценность
КБЖУ
Калории
296,7 калории
Белки
9,7 грамма
Жиры
17,9 грамма
Углеводы
23,6 грамм
Расчет на
100 грамм
Ингредиенты
| Багет | 150 грамм |
| Томаты черри | 70 грамм |
| Моцарелла в рассоле | 70 грамм |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Сушеное орегано | по вкусу |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Для подачи: | |
| Кедровые орешки | по вкусу |
| Руккола | по вкусу |
Способ приготовления
Подготавливаем гренки
Багет нарезаем на порционные кусочки и подсушиваем на разогретой сковороде до образования хрустящей золотистой корочки, но мягкой серединой.
Собираем закуску
Черри моем, нарезаем колечками и выкладываем на гренки. Моцареллу нарезаем небольшими кусочками и также выкладываем на на гренки. После чего все поливаем оливковым маслом, добавляем соль, черный перец и орегано.
Подаём к столу
Перед подачей украшаем блюдо свежей зеленью и кедровыми орешками.
Категория
Закуски
Подкатегория
Холодные закуски
Национальная кухня
Итальянская
Автор
Редактор Анна
Также к закуске можно добавить немного соуса песто. Багет берите немного полежавший.
