Флорентины с лимонной цедрой
Вкусные флорентины с цедрой лимона идеальны с теплым молоком или кофе.
Количество порций
4
Вес готового блюда
0,4 кг.
Время приготовления
20 мин.
Пищевая ценность
КБЖУ
Калории
463 калории
Белки
14,4 грамма
Жиры
34,2 грамма
Углеводы
27 грамм
Расчет на
100 грамм
Ингредиенты
| Лепестки миндаля | 300 грамм |
| Лимон | 2 шт |
| Яйца куриные | 2 шт |
| Сахарная пудра | 100 грамм |
| Сливочное масло | 20 грамм |
Для подачи: | |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Способ приготовления
Готовим тесто
В глубокой миске смешиваем лепестки миндаля, сахарную пудру, яичные белки и цедру с 2-х лимонов. Хорошо перемешиваем до образования теста.
Выпекаем печенье
Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом и с помощью столовой ложки выкладываем на него тесто формируя тонкое, круглое печение. После чего отправляем выпекаться в разогретую духовку при 160 - 180 градусах в течение 8 - 10 минут.
Подаём к столу
Даём готовым флорентинам немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Категория
Десерты
Подкатегория
Блюда из орехов
Национальная кухня
Итальянская
Автор
Редактор Анна
При желании в тесто можно добавить изюм, цукаты, сушеные ягоды или фрукты и тд. Вместо сахарной пудры можно использовать жидкий мёд.
