Стройная фигура для многих – это несбыточная мечта. Если вспомнить сколько раз вы садились на диеты, и сколько раз ненавистные килограммы возвращались вновь, то не хватит пальцев рук. Так вот программа по снижению и поддержанию веса у вас будет длиться всю жизнь. Не думайте, что системы питания, которые вы используете временно, помогут вам быть всегда стройной. Нет, скорее они дадут лишь временный эффект. Поэтому если вы настроились худеть, вам нужно подойти к этому вопросу со всех сторон, ведь это ваш образ жизни на всю оставшуюся жизнь. Часто бывает, что женщина добивается успеха и сбрасывает вес, но как только она возвращается к любимым привычкам в питании, происходит моментальный набор веса. Тогда ей приходиться применять экстренные меры и садиться на диеты, и это снова мучение и отчаяние. Чтобы этого не происходило, вам необходимо приобрести новые стандарты в питании.

Давайте разберемся, для чего нам нужны те или иные питательные вещества и как их выбирать, чтобы они не отложились в лишние кило.

Белки отвечают за рост мышц, они необходимы для роста волос, ногтей, поддержания эластичности кожи.

Наиболее качественный белок – это яйца, рыба, творог, курятина, индейка, некоторые виды красного мяса. Это животные белки, в них содержится весь комплекс необходимых аминокислот для строительства мышц. Есть также и растительный белок, такой как соя и чечевица.

Попробуйте употреблять в пищу именно качественные белки с наименьшим содержанием жира. При приготовлении срезайте кожу и жир. Готовьте по возможности на пару или запекайте. Молочные продукты используйте с низким содержанием жира.

Жиры являются важным источником энергии организма, они используются в обменных процессах, благодаря им, происходит усвоение некоторых витаминов и минералов. Самыми необходимыми для организма являются жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они играют значимую роль в построении клеточных мембран, что особенно важно для мозга. Эти жиры присутствуют в таких продуктах, как растительное масло, кунжутное, льняное, в соевых продуктах, в грецких орехах, яйцах, в жире морских рыб, в орехах, в фисташках, семечках подсолнечника и семенах тыквы.

Для усвоения этих жирных кислот необходимо такое вещество, как лецитин, благодаря ему жиры полностью усваиваются, не оставляя вредных веществ. Его можно купить в аптеке и добавлять в виде БАДа, либо потреблять из таких продуктов, как жирная морская рыба, яйца, соя и др.

Чтобы не переборщить с жирами, важно не есть жареную или копченую пищу. Отказаться также следует и от майонеза, сметаны, сливок. Их можно заменить нежирным йогуртом без добавок и 2% молоком, что особенно не повлияет на вкус любимой пищи.

Углеводы – это главный источник энергии организма. Они-то и являются источником наших лишних килограммов. Дело в том, что те углеводы, которые организм не успевает переработать, он откладывает, в том числе и в жир. При выборе углеводов нужно обращать внимание на такой важный критерий, как гликемический индекс (показатель влияния на уровень сахара в крови). Так вот, чем меньше этот показатель, тем медленнее всасываются углеводы, тем эффективнее расходуется энергия и тем меньше откладывается впрок. А также не происходит резких скачков глюкозы в крови, поэтому у вас не будет приступов голода. Продукты, которые имеют низкое содержанием ГИ: сырые овощи, фрукты, гречка, перловка, коричневый рис, макароны, чечевица, грецкие орехи и др. Это вовсе не значит, что ваше питание будет состоять только из этих продуктов. Главное, старайтесь с каждым приемом пищи употреблять что-нибудь из этой группы. Например, перед едой съешьте яблоко или морковку, это поможет быстрому насыщению, а также не даст сильно подняться сахару в крови.

Эти несложные советы в выборе продуктов, помогут вам всегда оставаться стройными и красивыми.

#правильное_питание

Принципы правильного питания утверждают, что лучше питаться часто, но небольшими порциями, чем сразу съедать всю суточную норму пищи за один присест. Именно поэтому на работу в офис, цех, магазин или любое другое место лучше брать с собой минимум две порции небольшого перекуса. Так вам будет легче поддержать свои силы, дождаться обеда или ужина и не переесть. А значит — не только сохранить здоровье, но и не набрать лишних килограммов.

Давайте начнем с того, какие продукты не стоит есть во время перекусов. Как ни удивительно это прозвучит, но в этот список входят яблоки и огурцы. Оба этих продукта стимулируют аппетит и вызывают чувство голода вместо того, чтобы его утолить. Поэтому яблоки стоит есть только за пол часа до обеда, а огурцы, во время основной трапезы.

Теперь поговорим именно об идеальных перекусах. Стоит сказать сразу, что все продукты, которые мы будем описывать здесь, стоит сочетать между собой в разных пропорциях. Итак:

Сухофрукты. Кладезь питательных веществ, витаминов и клетчатки. Можно грызть сухими, можно дома предварительно замачивать. Достать финик или урючину из кармана можно даже в процессе работы, тайно от начальника или камеры слежения. Только помните о том, что существуют определенные правила покупки этого товара, которые мы описывали в нашей статье "Чем опасны сухофрукты из супермаркета".

Травяной чай или напиток из шиповника. Подберите тот комплект трав, которые будут приятны на вкус именно для вас. Или определитесь с лечебным воздействием, которое хотите получить. Например, есть травы, которые гасят чувство голода, безопасно тонизируют, стимулируют активность мозга и так далее.

Орехи. Ну это тоже кладезь всего самого полезного. Тут есть и жиры, и белки, и углеводы. Миндаль особенно полезен женщинам, бразильский орех хорош для людей с проблемами с печенью, а грецкий помогает стимулировать мозговую деятельность. Если хотите похудеть, то орехами увлекаться не стоит, но 3-4 штуки в день съедать вполне можно и даже нужно.

Корнеплоды. Как бы смешно это ни звучало, как бы забавно ни смотрелось, а морковку стоит есть всем. Хотите здоровые глаза, желудок, мышцы, кости и полное сил тело? Ешьте сладкую морковку, которая не только даст вам энергию, но и выведет шлаки из организма. Также можно брать с собой редиску, дайкон или репу.

Овощи. Если есть возможность, то сделайте себе заранее вкусный салат из тыквы. Туда, кстати, орехи можно добавить. А можно посолить и приправить зеленью. Тыква лечит печень, почки, поджелудочную железу и ЖКТ. А также является источником полезных сахаров и клетчатки.

Семечки. Вряд ли Вам разрешат на работе щелкать семечки. Но вот приобрести перемолотые тыквенные семечки и приправить ими чаек или смесь сухофруктов по силам каждому и удивления не вызовет. Да и очищенные семечки можно горстью бросить в рот — времени займет всего секунду, а пользы — на очень долгое время.

Фрукты. Хотите утолить голод? Съешьте банан. Хотите одновременно поесть и напиться? Тогда стоит отдать предпочтение груше или персику. Да и апельсин будет весьма кстати в данной ситуации. Кроме всего прочего фрукты помогают нам улучшить настроение, набраться сил и восполнить необходимый баланс минералов и витаминов.

Ну а если проблем с внутренними органами избежать не удалось, то стоит подлечиться в хорошем санатории, например, съездить в санатории на Волге. А после лечения всерьез заняться своим рационом с помощью вышеописанных продуктов питания.

#правильное_питание

Пожалуй, самым важным приемом пищи, по мнению и диетологов, и тех, кто придерживается здорового образа жизни, является завтрак. Ведь одно из ключевых его предназначений — усилить защитные функции и сделать иммунитет стойким к предстоящим ливням из вирусов, грибков, бактерий. Чем же лучше всего подкормить свой иммунитет?

Цитрусовые. Начинайте день с чашки воды и сока лайма, грейпфрута или лимона. Все цитрусовые известны своими иммуностимулирующими свойствами, которыми обязаны содержащемуся в них витамину С и лимоноидам. Эти фитонутриенты помогают организму противостоять агрессивным инфекциям.

Долой сахар! Известно ли вам, что даже небольшое количество сладкого с утра может угнетать иммунную систему на протяжении 6 часов! Поэтому старайтесь выбирать несладкий, здоровый завтрак. Лучше всего, если первое блюдо будет бедным на сахара всех видов, но богато белками и растительными волокнами.

Полюбите испанский омлет! Отличным подспорьем для работы всех защитных механизмов будет поступление белковой пищи наряду с растительными «наполнителями». Попробуйте побаловать себя испанским омлетом. Добавьте лук, помидоры, чеснок и красный перец. Это обогатит вас витамином С, окажет противовирусное действие за счет содержащегося в овощах аллицина.  

Правильные мюсли. Это вовсе не те коробочки, что просятся купить их в супермаркетах. Приготовьте «правильные» мюсли самостоятельно. Заранее запарьте овес (не хлопья) кипятком или кефиром. Добавьте измельченный миндаль, корицу, семена подсолнечника, фрукты и немного меда. Если вы любитель твердых завтраков — добавьте яйцо и запеките в духовке. Вы получите настоящее овсяное печенье к чаю.

Утренняя «подзарядка». Коричневый рис и миндальное молоко с корицей является отличной утренней подзарядкой иммунитета. В коричневом рисе содержится одни из наиболее мощных антиоксидантов — витамин Е и цинк. Кроме того, рис богат витамином В6, участвующим в защите наших легких от инфекций. Приготовив на завтрак рис во время болезни, можно значительно сократить время простуды.

Овощи, фрукты — лучшие продукты! Эти союзники вашего здоровья и хорошего вида богаты витамином В6, который является предшественником витаминов D и A. Все эти полезные соединения снизят риск простуды и увеличат темпы выздоровления. Поэтому каждое утро старайтесь в сыром виде добавлять овощи и фрукты в свой рацион.

Грейпфрут. Этот фрукт просто «заряжен» витамином С и лимоноидами. Они оказывают естественное противовирусное действие, которое помогает иммунной системе справляться с постоянными набегами инфекций. Кроме того, грейпфрут считается природным антибиотиком. Поэтому должен быть включен в рацион во время выздоровления.

Зеленый чай. Не хотим перечислять десятки причин пить этот напиток. Но в любом случае, пить его горячим в холодное время года в больших, чем обычно, количествах просто необходимо. Последние исследования открыли, что зеленый чай способен оказывать подавляющее воздействие на стрептококки.

#правильное_питание